מחקרים מראים שאכילה מרובה בשעות המאוחרות של היום עלולה להגביר את הסיכון לסוכרת.

אנשים רבים נוטים לאכול הרבה בסוף היום אחרי יום עבודה ולימודים מתיש. עם זאת, לדברי מומחים, אכילה מרובה בסוף היום יכולה להגביר את הסיכון לסוכרת.

מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת Nutrition & Diabetes הגיע למסקנה כי צריכה של יותר מ-45% מהקלוריות היומיות לאחר השעה 17:00 עלולה לפגוע בסבילות לגלוקוז. זה נכון במיוחד בקרב מבוגרים עם טרום סוכרת או סוכרת מסוג 2 בשלב מוקדם.

tiểu đường — אכילה מרובה בשעות המאוחרות של היום עלולה להגביר את הסיכון לסוכרת.

למה לאכול הרבה אחר הצהריים או בערב זה לא טוב לבריאות?

ד"ר פויה שאפיפור, רופאה לרפואת משפחה ולבעלי השמנת יתר במרכז הבריאות פרובידנס סנט ג'ון (ארה"ב), אמרה שהגוף נוטה להיות עמיד לאינסולין בלילה עקב מקצבים צירקדיים טבעיים.

לדברי מר פויה שאפיפור, כאשר קולטנים בחלק האחורי של הרשתית חשים שהאור פוחת, הם שולחים אות לבלוטת יותרת המוח להפריש מלטונין. הורמון זה מסייע בוויסות השינה אך גם מעכב את פעילות הלבלב, מה שמקשה עליו להפריש אינסולין.

לכן, אכילה מרובה בלילה לא רק גורמת להפרעות מטבוליות אלא גם מהווה סיכונים בריאותיים חמורים לטווח ארוך.

אם יש לכם הרגל לאכול מאוחר בלילה, הסיכון שלכם לעמידות לאינסולין עולה. משמעות הדבר היא שאתם נוטים יותר לפתח טרום סוכרת או סוכרת. זה נפוץ בקרב אנשים שעובדים במשמרות לילה, כגון כבאים, שוטרים, רופאים או עובדי שירותי בריאות שעובדים באופן קבוע בלילה.

בנוסף, הרגל האכילה המאוחרת גורם גם הוא לעודף משקל ולהשמנת יתר. לדברי ד"ר נייט ווד, מרצה לרפואה ומנהל המחלקה לרפואה קולינרית בבית הספר לרפואה של ייל (ארה"ב), הסיבה לכך היא שאנשים נוטים להיות פחות פעילים בערב. הגוף יעכל את המזון הזה לקלוריות, ואז לא ישתמש בקלוריות האלה מכיוון שהגוף נמצא במצב מנוחה. לאחר מכן, הגוף יאחסן את הקלוריות הללו לשימוש בעת הצורך. עם זאת, הגוף אוגר קלוריות כשומן. לכן, הגוף נוטה לעלייה במשקל.

Nghiên cứu cho thấy ăn nhiều vào cuối ngày có thể tăng nguy cơ mắc tiểu đường- Ảnh 2. — ההרגל לאכול עד מאוחר גורם גם לעודף משקל ולהשמנת יתר.

הארוחה האידיאלית בסוף היום כדי למנוע את הסיכון לסוכרת

ארוחת הערב צריכה להיות קלה ודלה בפחמימות, אומר שאפיפור. לכן, הימנעו מפסטה, פירה, הגבילו קינוחים, פירות מסוימים ואלכוהול.

ארוחת הערב צריכה להיות ארוחה עם מקור לחלבון ושומנים בריאים, כמו סלט, הוא אומר.

הוא הוסיף כי הפעילות המטבולית הפעילה ביותר של הגוף היא בין השעות 10:00 בבוקר ל-16:00 או 17:00. לכן, אם ברצוננו למזער את עמידות האינסולין עקב קצב ביולוגי, עלינו לאכול מזונות עתירי פחמימות במהלך תקופה זו ולהפחית בהדרגה את כמות הפחמימות בארוחות עם רדת החשיכה והערב. זה יעזור להגביל את עמידות האינסולין ולעזור לגוף לישון טוב יותר.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-cho-thay-an-nhieu-vao-cuoi-ngay-co-the-tang-nguy-co-mac-tieu-duong-185250104104404228.htm