חולי סוכרת צריכים לאכול ריבה, למה יש לשים לב במהלך טט?

ד"ר טראן מיי הואה, מומחה דרגה 1, מערכת הבריאות הלב וכלי הדם והסוכרת 315, עונה: ריבות (ריבת קוקוס, ריבת תפוחים עם קרם וכו') מכילות לעיתים קרובות כמויות גבוהות מאוד של סוכר, מה שהופך אותן ללא מתאימות לאנשים עם סוכרת. אפילו ריבות המסומנות כ"ללא סוכר" מכילות לעיתים קרובות ממתיקים מלאכותיים, המכונים גם "סוכר תזונתי" או "סוכר סוכרתי". השימוש בממתיקים מלאכותיים אינו מועיל לחלוטין ויכול להוביל למספר תופעות לוואי שליליות אם נעשה בהן שימוש יתר לאורך זמן.

לכן, אנשים עם סוכרת צריכים להגביל את צריכת הריבות והמילוי המסורתיים שלהם. במקום זאת, נסו קשיו, שקדים, ערמונים, גרעיני חמניות, אגוזי מלך; תפוזים, מנדרינות, אשכוליות, גויאבות, תפוחים, אבוקדו; יוגורט לא ממותק וכו'.

במהלך חגיגות ראש השנה הירחי, אנשים עם סוכרת צריכים לאכול ולשתות במידה ולעקוב אחר רמת הסוכר בדם באופן קבוע.

מאכלים נוספים שאנשים עם סוכרת צריכים להימנע מהם או להגביל אותם

מלבד ריבה, אנשים עם סוכרת צריכים להיות מודעים גם למאכלים אחרים במהלך טט (ראש השנה הירחי) כדלקמן:

לביבות אורז דביקות (Bánh chưng, Bánh tét): אלו מכילות הרבה עמילן מאורז דביק, אשר יכול להעלות בקלות את רמות הסוכר בדם. הגבילו את הצריכה, או בחרו לביבות אורז דביקות עם מילוי שעועית מונג שאינן ממותקות וללא בשר שומני, ואכלו רק חתיכה קטנה.

בשרים עתירי שומן ומזון מטוגן: מנות כמו בשר מבושל, נקניקיות ומזון מטוגן מכילות הרבה שומן רווי, שאינו טוב לבריאות הלב וכלי הדם של אנשים עם סוכרת.

משקאות קלים, מיצי פירות ומשקאות אלכוהוליים: אלה מכילים הרבה סוכר או אלכוהול, אשר עלולים בקלות לפגוע ברמות הסוכר בדם. אם אתם שותים אלכוהול, בחרו בסוג דל אלכוהול ושתו במתינות (פחית בירה אחת, 330 מ"ל, או כוס יין קטנה אחת, 120 מ"ל).

פירות עתירי סוכר: כמו מנגו בשל, ג'קפרוט, לונגן, ליצ'י..., תנו עדיפות לפירות דלי סוכר כמו תפוחים, גויאבות, אשכוליות ותותים.

ד"ר מיי הואה ציין גם כי במהלך חג ראש השנה הירחי, אנשים עם סוכרת צריכים לחלק את ארוחותיהם למנות קטנות יותר ולהימנע מאכילת יותר מדי בבת אחת. עליהם להתעמל, כגון הליכה קלה או השתתפות בפעילויות גופניות, כדי לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם. בפרט, עליהם לנטר את רמת הסוכר בדם, על ידי מדידת גלוקוז בדם קפילרי פעמיים ביום לפני ארוחת הבוקר והערב.

קוראים יכולים לשלוח שאלות לטור זה. רופאים זמינים 24/7 על ידי השארת תגובה מתחת לפוסט או שליחתה במייל: suckhoethanhnien247@gmail.com.

השאלות יועברו לרופאים, מומחים וכו', שיענו עליהן עבור קוראינו.

מקור: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm