עבור אדם ממוצע, בעת צריכת מזונות או משקאות המכילים קלוריות, כולל מיצי פירות, הפחמימות במזון מתפרקות ומשתחררות לזרם הדם כמולקולות גלוקוז.
הלבלב אחראי על שחרור הורמון האינסולין המסייע בהובלה, אחסון או שימוש בגלוקוז. עם זאת, זה לא המקרה אצל אנשים עם סוכרת.
אנשים עם סוכרת צריכים לבחור מיץ פירות טבעי 100%.
לדברי ארין פלינסקי-ווייד, דיאטנית רשומה בארה"ב, אנשים עם סוכרת אינם יכולים לייצר או להשתמש באינסולין בצורה הרגילה וחייבים להשתמש בתרופות כדי לנהל את רמות הסוכר בדם שלהם.
גב' פלינסקי-ווייד גם שיתפה כי אנשים עם סוכרת צריכים לעקוב בקפידה אחר צריכת הפחמימות שלהם, כולל משקאות המכילים קלוריות, על מנת לקבוע את מינון האינסולין המתאים לשליטה ברמות הסוכר בדם.
עבור מיצי פירות, אנשים עם סוכרת צריכים לבחור מיצי פירות טבעיים 100%, ללא תוספת סוכר כמו דבש או סוכר שולחן.
על פי מחקר שפורסם בכתב העת PLoS One , צריכה של כמויות גדולות של מיץ פירות עתיר סוכר מגבירה את הסיכון לפתח סוכרת. לעומת זאת, צריכת מיץ פירות טבעי לחלוטין אינה מגבירה סיכון זה.
למרות שדרוש מחקר נוסף, תוצאות אלו מחזקות את החשיבות של בחירת המשקאות הנכונים עבור אנשים עם סוכרת.
מיץ פירות 100%, במיוחד מיץ מפירות עשירים בסיבים, מסייע באיזון רמות הסוכר בדם ומועיל לבריאות המעיים.
עבור כולם, אכילה מתונה חיונית לבריאות טובה. גב' פלינסקי-ווייד ציינה גם כי הדבר חשוב במיוחד עבור אנשים עם סוכרת. מטופלים צריכים לצרוך לכל היותר כחצי כוס מיץ פירות 100% ביום כדי לשמור על צריכת פחמימות מתונה.
לקבלת תוצאות טובות יותר, מומחים ממליצים לשתות מיץ פירות עם הארוחות. הסיבים והחלבון בארוחה יאטו את ספיגת הסוכר במיץ, ובכך יאטו את עליית רמת הסוכר בדם.
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)