חלוצים בתחום החקלאות המעגלית

מחקלאי טהור, מר נגוין שואן ת'יאן, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי דונג טיין, סגן מנהל חברת שירותי הסחר החקלאי היי-טק ת'יאן טרונג 36 בע"מ, דונג טיין וורד, הפך לחלוץ ביישום חקלאות מעגלית, חקלאות רב-תכליתית וקישור שרשרת ערך לפיתוח מודל כלכלי בר-קיימא. סיפורו הוא הוכחה חיה לרוח החשיבה והתעוזה של החקלאים בתקופת האינטגרציה.

מר נגוין שואן ת'יען (משמאל) מציג את מודל גידול סחלבי הפלאנופסיס ליעילות כלכלית גבוהה.

לפני יותר מעשור, כאשר רוב החקלאים עדיין היו רגילים לחקלאות ידנית, מר נגוין שואן ת'יען התמודד במהרה עם השאלה: אם לא תהיה חדשנות, החקלאות תיתקע לנצח במעגל של יבול טוב ומחיר נמוך? מתוך מחשבה זו, בשנת 2012, הוא ו-6 חברים נוספים הקים את קואופרטיב השירותים החקלאיים דונג טיין, שסיפק בתחילה שירותי קציר, שתילה, מכונות להכנת אדמה ומגשיות שתילים עבור יותר מ-60 דונם לגידול.

הודות להכנסת המיכון לייצור, עלות ייצור האורז ירדה ב-5-6 מיליון דונג דונג לדונם, בעוד שהרווחים גדלו ב-7-8 מיליון דונג דונג לדונם. "היתרונות ברורים, החקלאים נרגשים, ואני מאמין שאני בדרך הנכונה", נזכר מר ת'יען.

מההצלחה הראשונית, מר ת'יען והקואופרטיב לא הסתפקו במיכון אלא עברו לחקלאות היי-טק ולחקלאות מעגלית, במטרה לא רק ליצור תוצרת חקלאית איכותית אלא גם לבנות מערכת אקולוגית חקלאית בת קיימא. לאחר יותר מ-10 שנים, הקואופרטיב הפך לאחד הקואופרטיבים החלוצים במדינה ביישום מודל החקלאות הרב-תכליתי.

בתפיסתו של מר ת'יאן, חקלאות מודרנית אינה רק גידול צמחים וגידול ילדים, אלא חשיבה כלכלית הקשורה לאחריות סביבתית. משם, מר ת'יאן והקואופרטיב השקיעו ב-20,000 מ"ר של חממות, 2,000 מ"ר של סחלבי פלנופסיס, ויישמו טכנולוגיה מתקדמת לגידול מלוני גולדן קווין, מלפפונים קטנים, עגבניות וירקות עליים בהתאם לתקני VietGAP, אורגניים ו-OCOP ברמה המחוזית.

גולת הכותרת היא שמודל החקלאות המעגלית מיושם באופן שיטתי על ידי הקואופרטיב. הקש לאחר הקציר אינו נשרף אלא מטופל במוצרים ביולוגיים ומשמש שוב כדשן אורגני. הקואופרטיב מנצל את תוצרי הלוואי החקלאיים בצורה הטובה ביותר, מפחית זיהום, משפר את הקרקע ומפחית את עלויות הייצור. לדברי מר ת'יען: "כך אנו יוצרים ערך חדש ממה שאחרים רואים כפסולת. חקלאות מעגלית היא לא רק פתרון כלכלי, אלא גם פילוסופיה של חיים בהרמוניה עם הטבע." לצד הייצור, הקואופרטיב מתמקד גם בפיתוח שרשראות ערך, חתימה על חוזי צריכה יציבים עם סופרמרקטים, חנויות מזון נקי ומסעדות בתוך ומחוץ למחוז. הודות לכך, למוצרים החקלאיים של הקואופרטיב לא רק תפוקה יציבה אלא גם בונים מותג בעל מוניטין, אותו סומכים הצרכנים.

כיום, הקואופרטיב מספק לשוק מדי שנה 120 טון של מלוני קים הואנג האו, 70 טון של מלפפונים קטנים וירקות עליים, 60 טון של עגבניות ועשרות אלפי סחלבי פלנופסיס לחג הטט. לאחר ניכוי הוצאות, הרווח מגיע ל-2.5-3 מיליארד דונג וייטנאמי לשנה, ויוצר מקומות עבודה יציבים לעשרות עובדים מקומיים.

לדברי מר נגוין שואן ת'יאן, כדי להשיג את התוצאות של היום, ישנם 3 גורמים מכריעים: "ללא מנגנון התמריצים של הממשלה ותמיכתם של ארגונים המוניים, יהיה לנו קשה להשקיע ולהתפתח באומץ כמו היום. קואופרטיב השירות החקלאי דונג טיין מיישם באופן פעיל טרנספורמציה דיגיטלית בחקלאות, מנהל תהליכי ייצור, עוקב אחר מקורות המוצרים, מבטיח איכות ושקיפות - גורמים מרכזיים להתקדמות לעבר ייצוא. הקואופרטיב הוא לא רק מקום עבודה, אלא גם "בית משותף" לחברים. שם, כולם מעודדים להיות יצירתיים, לשתף חוויות והזדמנויות יחד. עובדים רבים מקבוצות מוחלשות, שבעבר התמודדו עם קשיים, נהנים כעת מהכנסות יציבות וחיים טובים יותר."

מר ת'יען מדגים את רוח "החקלאי בעידן 4.0" לא רק במודל הייצור אלא גם באופן שבו הוא מנהל ומעורר השראה בקהילה. הוא משתתף באופן קבוע בשיתוף חוויות עם קואופרטיבים ויזמים צעירים במגזר החקלאי, ועוזר להם לכוון ייצור יעיל ובר-קיימא.

הודות למאמציהם המתמשכים, קואופרטיב השירות החקלאי דונג טיין וחברת שירותי הסחר החקלאי היי-טק של טיאן טרונג 36 בע"מ זכו לקבל תעודות הצטיינות ותארי קואופרטיבים מצטיינים, חקלאים מצוינים בייצור ובעסקים ברחבי הארץ מאיגוד החקלאים של מרכז וייטנאם וועדת העם המחוזית של טאנה הואה. אבל עבור מר טיין, הפרס הגדול ביותר אינו התארים, אלא העובדה שמוצרי החקלאות של הקואופרטיב זוכים לאמון גובר ונבחרים על ידי הצרכנים.

מר נגוין שואן ת'יען והקולקטיב של דונג טיין לשירותים חקלאיים לא עוצרים בהצלחה הנוכחית, אלא שואפים למטרות גדולות יותר, הרחבת אזורי ייצור, רישום קידומי גידול, סטנדרטיזציה של תהליכי VietGAP ו-GlobalGAP, במטרה לייצא את המוצרים החקלאיים המרכזיים של ת'אנה הואה לשווקים בינלאומיים.

מר ת'יען אמר כי הקואופרטיב ימשיך לשכפל את מודל החקלאות המעגלית, לקדם ייצור ירוק, להפחית פליטות ולהשתמש באנרגיה מתחדשת, ובכך לתרום לבניית חקלאות מודרנית וידידותית לסביבה, בהתאם לאוריינטציית הפיתוח של המדינה.

סיפורו של מר נגוין שואן ת'יען הוא לא רק מסעו של חקלאי מצליח, אלא גם סמל לדור החדש של חקלאים וייטנאמים - אלה שיודעים כיצד לחדש את חשיבתם וליישם מדע וטכנולוגיה כדי להתעשר במולדתם.

כתבה ותמונות: לה הוי

מקור: https://baothanhhoa.vn/nguoi-tien-phong-ung-dung-nong-nghiep-tuan-hoan-266943.htm