מה גורם לירידה מתמדת במחירי הפלפלים?

מחירי הפלפל בשוק המקומי חווים ירידה חדה, ונעים כעת בין 136,000 ל-140,000 דונג וייטנאמי לק"ג. זוהי ירידה משמעותית בהשוואה לשיא של יותר מ-200,000 דונג וייטנאמי לק"ג בתחילת יוני 2024. ראוי לציין כי ירידה זו התרחשה בהקשר של סין, אחת משווקי צריכת הפלפל הגדולים ביותר בווייטנאם, שהפחיתה באופן חד את נפח הרכישות שלה בהשוואה לשנה שעברה.

על פי מידע שנמסר ממגדלים ועסקים, מחירי הפלפל באזורי גידול מרכזיים רבים, כמו אזור ההיילנדס המרכזיים והדרום מזרח, המשיכו לרדת ב-1,000-4,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לימים קודמים. באזור ההיילנדס המרכזיים, מחירי הפלפל בדאק לק ירדו ל-139,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שבג'יה לאי ובדאק נונג המחירים נעו בין 138,000 ל-140,000 דונג וייט לק"ג. באזור הדרום מזרח, מחירי הפלפל בבה ריה-וונג טאו, דונג נאי ובין פואוק ירדו ל-136,000-138,000 דונג וייט לק"ג.

המחיר הנוכחי ירד בחדות בהשוואה לשיא של יותר מ-200,000 דונג וייט לק"ג בתחילת יוני, רמה הנמוכה ביותר מזה חודשים רבים. עם זאת, מחירי הפלפל עדיין גבוהים ב-55,000-60,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

היצע מוצר הפלפל הזה עדיין נמוך (צילום: VnEconomy)

על פי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), בעוד ששווקים מרכזיים כמו ארה"ב, אירופה והודו הגדילו את רכישות הפלפל שלהם מווייטנאם, סין צמצמה משמעותית את רכישותיה. בששת החודשים הראשונים של 2024, סין ירדה מהמקום הראשון למקום החמישי ברשימת יבואניות הפלפל הגדולות ביותר של וייטנאם. סין קנתה רק 7,451 טון, בשווי 20 מיליון דולר, ירידה חדה של 85.2% בכמות ו-81.7% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. נתח השוק של סין הצטמצם גם הוא מ-33% ל-5.2%.

גב' הואנג טי ליאן - נשיאת VPSA - אמרה כי ירידה חדה זו עשויה לנבוע מכך שסין קנתה כמויות גדולות בשנה שעברה, מה שהוביל למלאי גדול, והכלכלה הסינית מתמודדת כעת עם קשיים. עם זאת, גב' ליאן הדגישה גם כי הירידה במחירי הפלפל אינה נובעת רק מהפחתת הרכישות על ידי סין, אלא יכולה לנבוע גם מעלייה קצרת טווח בהיצע כאשר אנשים מוכרים במחירים גבוהים.

למרות ששווקים מרכזיים כמו ארה"ב ואירופה הגדילו את הרכישות במחצית הראשונה של 2024, גב' ליין מאמינה שמחירי הפלפל כנראה לא יעלו שוב בחדות אם שני שווקים אלה לא ימשיכו לקנות הרבה בחודשים האחרונים של השנה. עם זאת, היא גם מאמינה שמחירי הפלפל כנראה לא יירדו עוד יותר מכיוון שההיצע העולמי עדיין לא מספיק כדי לענות על הביקוש, גם כאשר אינדונזיה, ברזיל ווייטנאם מתכוננות לקציר.

מומחים רבים מסכימים גם הם עם דעה זו, ואומרים כי אספקת הפלפל הנוכחית עדיין נמוכה, במיוחד בווייטנאם - מדינה המספקת 40-50% מכמות הפלפל העולמית. שטחי גידול הפלפל מצטמצמים בהתמדה בשנים האחרונות, ונטיעות חדשות לא נעשו רבות. כדי שצמחי פלפל יגיעו לפרודוקטיביות, נדרשות לפחות 3 שנים ממועד השתילה החדשה.

מחירי הפלפל נמצאים כעת תחת לחץ כלפי מטה עקב ירידה ברכישות מסין ועלייה קצרת טווח בהיצע. עם זאת, מכיוון שההיצע אינו מספיק כדי לענות על הביקוש העולמי, סביר להניח שמחירי הפלפל לא ירדו עוד בעתיד הקרוב.

מקור: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-gia-ho-tieu-giam-lien-tuc-338047.html