חוקר חושף את סוד אריכות הימים היפנית

[מודעה_1]

יומי יאמאמוטו, חוקרת אריכות ימים, מנה ארבעה סודות של האנשים שאריכי החיים ביפן, כמו לאכול עד 80% שבעים או שמירה על גב ישר.

יומי יאמאמוטו, מנהלת המחקר של LongeviQuest, ארגון המאמת את גילם של האנשים המבוגרים בעולם ואוסף מידע עליהם, אמרה כי הארגון אימת השנה ארבעה בני מאה וחיים מעל גיל 110, על פי פוסט שפורסם ב-5 בדצמבר ב-Business Insider . ביניהם פוזה טאטסומי, שחגגה את יום הולדתה ה-116 באביב והיא האדם המבוגר ביותר ביפן.

חברת LongeviQuest זיהתה 269 אנשים מעל גיל 110 ביפן, רבים מהם חיים באוקינאווה, אחת מהאזורים הכחולים המכונים "האזורים הכחולים" שבהם מספר בני המאה גבוה באופן חריג.

יומי יאמאמוטו, שלישית מימין, עם חברי LongeviQuest, חוגגת את יום הולדתה של פוזה טאטסומי (במרכז) ביום הולדתה ה-116 מוקדם יותר השנה. צילום: LongeviQuest — יומי יאמאמוטו, שלישית מימין, וחברי LongeviQuest חוגגים את יום הולדתה של פוסה טאטסומי בת ה-116 (במרכז) מוקדם יותר השנה. צילום: *LongeviQuest*

כמו אזורים כחולים אחרים, אנשים ארוכי חיים ביפן נוטים לאכול פחות בשר ולבלות יותר זמן עם המשפחה. אבל יש להם הרגלים ספציפיים יותר מאשר במדינות אחרות, לדברי יאמאמוטו.

"יש פתגם יפני שאומר שצריך לאכול רק עד ששבעים ב-80% , ולהשאיר מקום לסוף הארוחה", אמרה יאמאמוטו, נינתה של שיגיו נאקאצ'י, שהייתה האדם השני המבוגר ביותר ביפן כשנפטרה בשנת 2021 בגיל 115.

על פי מחקרים בבעלי חיים, הרגל זה עוזר לאנשים יפנים להיות מודעים לתזונה שלהם, מגביל קלוריות, מפחית דלקות ומועיל לאריכות ימים.

צריכת הקלוריות היומית הממוצעת לאדם באזור הכחול של אוקינאווה היא רק כ-1,900, נמוכה מ-2,000 הקלוריות המומלצות על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקאי.

אחד הלקחים הגדולים ביותר שלמד יאמאמוטו משיחות עם אנשים ארוכי חיים היה "אל תעשו שום דבר בהפרזה, עשו הכל במידה ".

קיין טנאקה, האדם היפני המבוגר ביותר בהיסטוריה, חי עד גיל 119 ואהב קוקה קולה אך שתה רק בקבוק אחד ביום.

"הוא לא מכור, וגם לא שותה יותר מדי. זה נפוץ ביפן. יפנים אוכלים תזונה מאוזנת ולא אוכלים יתר על המידה", אמר יאמאמוטו. "זה חל לא רק על אוכל אלא גם על הרגלי חיים כמו להישאר ערים עד מאוחר".

מומחים מסכימים כי אכילת נשנושים במידה יכולה לסייע בהפיכת אכילה בריאה לקיימת יותר. גישה זו נקראת כלל 80/20 (אכילה בריאה ב-80% מהזמן וגמישות רבה יותר ב-20% הנותרים).

הידקיצ'י מיאזאק, בן 105, רץ 100 מטר בטוקיו בשנת 2015. צילום: AFP — הידקיצ'י מיאזאק, בן 105, רץ 100 מטר בטוקיו בשנת 2015. צילום: *AFP*

יאמאמוטו אמר שביפן, אנשים מרבים לעשות תרגילי רדיו . מאז 1928, תוכנית רדיו מלמדת את המאזינים תרגילים בני 5 דקות בכל יום. יאמאמוטו מנסה לעשות תרגילי רדיו בכל בוקר כמו האנשים ארוכי הטווח ביפן.

מחקרים רבים מראים שתקופות קצרות של פעילות גופנית בעצימות גבוהה מפחיתות את הסיכון לסרטן ולמחלות לב, ובכך משפרות את אריכות הימים.

רוב האנשים ארוכי הטווח באזור הכחול אינם הולכים לחדר כושר אלא משלבים פעילות גופנית בחיי היומיום שלהם, כגון הליכה, טיפוס במדרגות או משחק ספורט קבוצתי כדי להתרועע ולהתאמן.

יאמאמוטו אומרת שגם תנוחת הגוף חשובה. סבתא רבתא שלה תמיד שמרה על גבה ישר . "שמתי לב שבני מאה ואנשים בני מאה ביפן תמיד שמרו על גב ישר, מאוד ממושמעים וקפדניים עם עצמם", היא אומרת. "כבני אדם, אנחנו נוטים להתכופף קצת ככל שאנחנו מתבגרים, אבל קשישים יפנים תמיד שומרים על גב ישר".

מחקרים מראים כי יציבה טובה שומרת על נוחות הגוף, מונעת כאבים ומסייעת לתפקודים תקינים.

הונג האן (לפי Business Insider )

[מודעה_2]
קישור למקור