לאחרונה, רשת ההתרעות מפני חומרי הדברה תאילנדית (Thai-PAN) פרסמה אזהרה מפני זיהום ענבים לאחר שגילתה שרוב דגימות הפרי שנאספו הכילו שאריות כימיות רעילות שחורגות מהרמה המרבית המותרת.

הסוכנות רכשה בעבר 24 דגימות ענבים פופולריות ממקומות שונים בתחילת אוקטובר. כתוצאה מכך, 23 מתוך 24 דגימות ענבי שיין מוסקט שנבדקו נמצאו מזוהמות בחומרים רעילים. מבין אלה, 9 דגימות ענבי חלב זוהו כיובאו מסין, בעוד שמקורן של 15 הדגימות הנותרות לא היה ידוע.

"היינו די המומים לראות ש-23 מתוך 24 דגימות הכילו שאריות חומרי הדברה שחורגות מהגבול המותר", אמר פרוקצ'ון אוסאפ, מתאם Thai-PAN.

חָלָב
חברת Thai-PAN בדקה וגילה כי דגימות רבות של ענבי חלב סיניים הכילו שאריות רעילות שחורגות מהסף המותר. צילום איור: NVCC

ראוי לציין כי דגימה אחת של ענבי חלב נמצאה כמכילה חומר הדברה האסור בתאילנד; 22 דגימות הכילו 14 שאריות כימיות מזיקות שחורגות מהגבול הבטוח ו-50 שאריות חומרי הדברה נוספות. חומרי הדברה רבים מסוגלים לחדור לענבים ולעזור להם להישאר טריים לאורך זמן.

ענבי מוסקט שיין (ענבי חלב) הם זן ענבים מפורסם ביפן. ענב זה מופיע בשוק הווייטנאמי כבר כמעט עשר שנים בכמויות צנועות למדי בשל מחירו הגבוה.

רק בשנים האחרונות, כאשר סין הרחיבה את אזור הגידול שלה, ענבי חלב נכנסו לשוק הווייטנאמי בכמויות גדולות, וגם המחיר הפך זול יותר ויותר.

לסוג זה של ענבי חלב יש פירות ירוקים גדולים ומבריקים, עם או בלי גרעינים. כשהם בשלים, לענבים יש טעם מתוק עשיר וארומה חלבית מיוחדת מאוד. כיום, ענבי חלב סיניים נמכרים בכל מקום בסופרמרקטים, חנויות, שווקים מקוונים ועל מדרכות במחירים זולים במיוחד, ולכן הם פופולריים מאוד.

בשוק, ענבי חלב נמכרים בדרך כלל במחיר של 50,000-80,000 דונג וייט לק"ג. זנים מסוימים אף עולים רק 20,000-30,000 דונג וייט לק"ג - זול כמו ירקות בשוק.

בממוצע, קמעונאי פירות יכול לצרוך כמה עשרות קילוגרמים עד כמה מאות קילוגרמים של ענבים סיניים ביום. ברשת חנויות הפירות, מספר הענבים הנמכרים ביום יכול להגיע עד לטונות, אפילו כמה טונות.

לאחרונה, ענבים "אצילים" מסין הפכו לפרי אהוב על משפחות וייטנאמיות רבות. עם זאת, כאשר הרשויות התאילנדיות גילו כי ענבי חלב סיניים מכילים "חומרים אסורים" ושאריות כימיות מזיקות רבות העולות על הרמה המותרת, צרכנים רבים הביעו דאגה מבעיות בטיחות, מכיוון שמוצר זה מציף את השווקים הווייטנאמיים.

ענבים סיניים 5.jpg
ענבי חלב נמכרים בכל מקום בשווקים הווייטנאמיים במחירים זולים במיוחד. צילום: טאם אן

בפורומים של רשתות חברתיות, מידע על גילוי ענבי חלב סיניים המכילים חומרים אסורים בתאילנד הופץ בהרחבה, יחד עם אזהרות לאנשים להיזהר בעת קנייה ואכילה. עקרות בית וייטנאמיות רבות חשות "מודאגות" ממידע זה.

גב' נגוין טוי דואנג - מוכרת פירות מקוונת בבק טו ליאם ( האנוי ) - הודתה כי לאחר הידיעה כי ענבי חלב סיניים מכילים שאריות רעילות שחורגות מהסף בתאילנד, כמות הענבים שנמכרה היום ירדה בחדות.

בעבר, גב' דונג נהגה למכור כטון ענבים ביום, הן בסיטונאות והן בקמעונאות, אך כעת המספר ירד לפחות מ-400 ק"ג. "אנשים רבים מודאגים גם מבעיות בטיחות כשהם מגלים שענבים מכילים חומרים רעילים", שיתפה.

סטטיסטיקות ראשוניות של מחלקת המכס הכללית מראות כי עד סוף ספטמבר 2024, סוחרים ועסקים בארצנו הוציאו 696.59 מיליון דולר (שווה ערך לכ-17,400 מיליארד דונג וייטנאמי) על רכישת פירות וירקות סיניים, כולל ענבי חלב.

לא רק זאת, ברשימת הפירות המיובאים ביותר לווייטנאם, ענבים הם תמיד הפריט השני.

סין היא גם הספקית הגדולה ביותר של פירות לשוק הווייטנאמי.

על פי מחקר של כתב VietNamNet , 100% ממשלוחי הפירות והירקות המיובאים לווייטנאם חייבים לעבור הסגר צמחי. בנוגע לבטיחות המזון, תדירות הדגימה תלויה בכל פריט. אם לפריט יש סיכון גבוה לבטיחות מזון, תדירות הדגימה תגדל ולהיפך.

PV.VietNamNet יצרה קשר עם מחלקת הגנת הצומח (משרד החקלאות ופיתוח הכפר) כדי ללמוד עוד על נושא הפיקוח על יבוא פירות סיניים בכלל וענבי חלב סיניים בפרט, וממתינה לתגובה מסוכנות זו.

סוחרים ועסקים וייטנאמים הוציאו כ-17,400 מיליארד דונג וייטנאמי בתשעת החודשים האחרונים על רכישת פירות וירקות סיניים. בהתאם לכך, פירות וירקות סיניים נמכרים בכל מקום בשווקים הווייטנאמיים, ומוצרים VIP ו"אריסטוקרטיים" נמכרים במחירים זולים להפליא.