זוכרים את שוק Thụt Phù Lưu...

שוק ת'וט פו לו מתקיים רק פעם בשנה, ביום השני של החודש הירחי השני, ממש על סוללת מסוף המעבורות הונג ת'וט בקהילת פו לו. בשוק זה, צעירים וצעירות רבים מצאו את בני זוגם.

סיפור מלפני מאות שנים

אני זוכר שהלכתי לשוק ת'וט בשנת הסוס (2014). אחד האנשים הוותיקים בכפר סיפר לנו על השוק בזיכרונו. הוא סיפר שכאשר עבר עם הוריו מוין פוק לגור בפו לואו בשנת 1946, הוא שמע ששוק ת'וט קיים זמן רב מאוד, אבל אפילו הזקנים לא יכלו לזכור בדיוק מתי הוא התחיל. אז, הוא היה ילד צעיר שהלך אחרי אביו בסירה במעלה הזרם לעבודה. הסירה עגנה בכפר ת'וט, וכאילו בגורל, הוא הפך לביתו החדש.

הזקן הסביר את שם הכפר ת'וט בצורה ברורה ומשכנעת. הוא אמר שבקטע הנהר שבו מתקיים השוק כיום יש שקע בנהר. סירות מטויאן קוואנג היו נחים לעתים קרובות וסוחרות שם בסחורות. ברציף היו טבחים מיומנים רבים, ששחטו חזירים ותרנגולות, הכינו עוגות ומכרו אותן לסירות. אלה שעל הרציף היו קוראים, ואלה על הסירות שחו בשקיקה, אך הזרם המסתחרר בשקע המשיך לדחוף את הסירות במורד הזרם. הסירות העייפות היו נעות מעט קדימה רק כדי להידחף מעט אחורה. לכן המקום נקרא הונג ת'וט (שפירושו "לטבוע"). מאוחר יותר, הכפר הפך לכפר ת'וט. והשוק, שנערך רק פעם בשנה על גדת הנהר, נקרא גם שוק ת'וט בגלל זה.

מהומה של צבעים ממלאת את השוק של אנשי הדאו בפו לו.

לשחיטת החזירים בשוק ת'וט היו מנהגים ייחודיים משלה. סוחרים מהשפלה נמנעו לעתים קרובות מאכילת ראש, רגלי וזנב החזיר. לכן, מסעדות - או ליתר דיוק, בתי אוכל קטנים באותם ימים, סתם דוכני במבוק - היו אוספות את החלקים הללו יחד ותולות אותם. כתריסר אנשים היו מסכימים על מחיר, משלמים מקדמה ומשחקים משחק קוביות בעלות שש צדדים. בסופו של דבר, מי שזכה היה מקבל את ראש, ארבע רגליים וזנב החזיר; האחרים לא הטילו ספק בכך. אכילה הייתה עניין של מה בכך; השמחה האמיתית של כל יום שוק הייתה ההימורים והמשחקים המשותפים.

החגיגות בשוק ת'וט כוללות גם פאם, יאן, זריקת כדור ושחמט אנושי... מאז שהאזור הופצץ על ידי האויב, משחקים רבים ננטשו. עם זאת, משחק זריקת הכדור נותר עד היום. ביום השנה החדשה, משחק זריקת הכדור הוא טקס רוחני עבור אנשי ההרים. מוט מוצב באמצע שטח מישורי. מי שזורק את הכדור למטרה יזכה לתגמול בכסף, יתפעל מהבנות ויקבל את חיבתן. גם אנשי הכפר שמחים, שכן זהו סימן להרמוניה בין שמים לארץ, המבטיח יבול שופע ושגשוג לכולם באותה שנה. בדרך כלל, רק בשעות אחר הצהריים המאוחרות מישהו מכה במטרה - גם הזמן שבו השוק נסגר, וזוגות שבילו את היום בחיפוש זה אחר זה עוברים לפגישה, שיחה ומציאת אהבה.

כל שוק ת'וט לא רק מוכר שמן, מלח, בדים, מחצלות, רשתות נגד יתושים ומוצרים אחרים מהשפלה, אלא גם מציע מגוון רחב של עוגות ומאפים תוצרת בית המיוצרים על ידי אנשי הדאו, הטאי והואה של פו לו. מהאורז הריחני והדביק של שדות פו לו, המקומיים טוחנים וטוחנים אותו להכנת עוגות אורז דביקות, עוגות בננה, עוגות שטוחות ועוגות סא-פאו (בדומה לעוגות הלונגן של השפלה). יש אפילו עוגות בצורת סוסים, עיזים, תאואים וחזירים, בהתאם לשנת החי של השוק. וכך, כל מי שמגיע לשוק לא יכול שלא לטעום ולקנות אותן כמתנות, מעין אות לשנה החדשה.

לא ברור אם יש קשר כלשהו לשוק ויאנג בטאנה נאם, אבל בכל שוק בת'וט מוכרים סכינים, מעדרים, אתים ומחרשות רבות - כאילו מזכירים לאנשים שחודש החגיגות הסתיים והגיע הזמן להתמקד בעבודה ובייצור לקראת העונה החדשה. כל מי שמגיע לשוק קונה משהו, בין אם ישתמש בו ובין אם לאו, כתזכורת עצמית, בתקווה למזל טוב ולקציר שופע בשנה החדשה ובעונת הייצור החדשה.

מתוך שיר האהבה...

בשוק ת'וט, תיתקלו בקלות בשירי אהבה המושרים בסגנון פאו דונג: "יקירתי, איפה את? - אני בהאם ין - בואי נצא יחד - לאן את הולכת? אני הולכת לשוק - בואי ניפגש ונדבר..." בין הצליל המלודי של קרן הפִי לְה וקולותיהם הצלולים, מעט מהוססים, של זוגות בני הזוג רד דאו, הרגשנו כאילו ראינו לפנינו את הגברים הצעירים הנאים והנשים הצעירות היפות בשוק ת'וט, מקום שקיים כבר מאות שנים.

אנשים רבים מצאו את בני זוגם לחיים בשוק ייחודי זה. לפעמים מדובר בנערה צעירה בשיא שנות השיא הנוסעת במעלה הזרם עם הוריה בסירה למסחר, ופוגשת בחור צעיר מהרמות. פעמים אחרות מדובר בגבר צעיר מבאק קוואנג היורד להשתתף במרוצי סוסים, פוגש בחורה מפו לואו... הם התאהבו, הפכו לבעל ואישה, הביאו ילדים יחד, והתחברו עמוקות לארץ פו לואו ולרציף המעבורת הונג ת'וט...

כששמעתי סיפורים על מפגשים מקריים בשוק, אני חושב ששוק ת'וט הוא באמת מקום של מזל טוב. אנשים רבים מוצאים אהבה בשוק ת'וט. אנשים מבאק קואנג והא גיאנג הופכים כאן לחתנים; אנשים מהונג קואנג ולאם בין הופכים כאן לכלות; וחלקם אף נודדים מהשוק הזה ללוק יין, יין באי, כדי להתיישב ולהקים עסקים. אפילו בגיל מבוגר, עם ילדים רבים, רבים עדיין שומרים על הרגל לחזור לשוק ת'וט, כדרך לחוות מחדש זיכרונות מהעבר ולחדש קשרים עם מכרים ישנים. ולילדים המלווים את הוריהם לשוק יש הזדמנות לפגוש, למצוא אהבה ולהתחיל מערכות יחסים רומנטיות חדשות.

אני מאמין בתוקף שפו לואו היא ארץ מבורכת. זו הסיבה שהיא "בירת" תפוזי המנדרינה האם ין - אחד מ-50 הפירות בעלי הערך הכלכלי הגבוה ביותר בווייטנאם. זו הסיבה ששוק ת'וט כאן שגשג במשך מאות שנים, מטפח מסורות תרבותיות ייחודיות ומחבר מדי שנה את סיפורי האהבה הפשוטים אך הרומנטיים של האנשים באזור ההררי הזה.

בואו לאירוע מרוצי סוסים מרגש!

שוק ת'וט בן מאות השנים הוא ייחודי להפליא, והוא מארח גם פסטיבל מרוצי סוסים באביב באותו יום בו מתקיים שוק ת'וט. בהשוואה לאזורים אחרים, בפו לו יש את מספר הסוסים הרב ביותר. הסיבה לכך היא שאנשים רבים בקומונה מגיעים מבאק קוואנג ומשין מאן (הא ג'יאנג), וחלקם שירתו בצבא בדונג ואן ובמאו ואק, וחווים את פסטיבלי מרוצי הסוסים המרגשים של הרמות הצפוניות.

קרב דרמטי בפסטיבל מרוצי הסוסים פו לו.

ככל שעצי התפוז בפו לו פרחו, סוסים הפכו שימושיים יותר ויותר להובלת תפוזים במהלך עונת הקציר, נשיאת דשן לשתילים במהלך עונת הטיפול, וחיסכון של פי חמישה עד עשרה במאמץ של עבודה אנושית. האקלים בפו לו היה מתאים לעצי תפוז, אך השטח לא היה אידיאלי, ולכן הובלה באמצעות סוסים הייתה השיטה האופטימלית.

בממוצע, כל סוס בפו לו יכול להכניס כעשרה מיליון דונג בהכנסות מהובלת תפוזים בכל עונה. לכן, סוסים מוערכים מאוד על ידי תושבי פו לו. פסטיבל מרוצי הסוסים מתקיים לכבוד בעל חיים שימושי ומוכרת זה עבור תושבי אזור גידול התפוזים הזה, ובמקביל לעודד את פיתוח אוכלוסיית הסוסים, וכתוצאה מכך, את פיתוח עצי התפוז - מקור עושר עבור תושבי פו לו.

יופיו של קרבות הסוסים אינו טמון רק בקרבות העזים והאמיצים כדי לזכות בבעלות על סוסות יפות. בניגוד לקרבות תאו, בהם התאואים נשחטים בסוף כדי להציע לאלים ולאנשים לאכול אותם למזל טוב, קרבות סוסים לעולם אינם כרוכים בטבח הלוחמים. הכללים קובעים גם בבירור: אין להשתמש בפרסות ברזל או למרוח לכלוך או חומרים זרים על הסוסים, שכן הדבר מסכן את חיי היריב. זהו גם היבט ייחודי ואנושי של פסטיבל קרבות הסוסים פו לו, שמטרתו לשמר ולפתח את אוכלוסיית הסוסים כדי לשרת את חיי היומיום ואת הייצור של האנשים באזור ההררי.

שתים עשרה שנים חלפו מאז הפעם האחרונה שביקרתי בשוק ת'וט ובפסטיבל מרוצי הסוסים של פו לו בשנת גיאפ נגו (1944). הזיכרונות הבלתי פוסקים משוק ת'וט ופסטיבל מרוצי הסוסים המרתק - אירוע תוסס עבור תושבי ההרים בתחילת האביב, זמן של פנאי חקלאי - עדיין מהדהדים במוחי. אני מצפה בקוצר רוח ליום השוק הבא, בתקווה שבשנים הבאות אנשים רבים נוספים יחזרו לפו לו, ויחזו ויתרמו לשינויים בארץ הפורייה הזו עם תפוזיה המתוקים, סוסיה המשובחים והשוק שהיה עד לסיפורי אהבה רבים.

תאילנדי אן

מקור: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202604/nho-ve-cho-thut-phu-luu-71771e5/