"לכל מקום שאלך, תמיד אזכור את מולדתי / אני זוכר את שדות המלח ואת אהבת עיר הולדתי / לאן שאהיה, תמיד ארצה לחזור / את הג'ינג'ר החריף, את המלח המלוח, את הנדרים של פעם"...

רופא במקור ממחוז בק ליו קיבל השראה מהסצנה וכתב את הפסוקים הבאים, אותם פרסם בדף הפייסבוק האישי שלו. ה"סצנה" כאן מתייחסת לתמונות הרבות שמסתובבות ברשתות החברתיות בנוגע לפסטיבל המלח של וייטנאם - בק ליו 2025, בעוד שה"תחושה" היא אולי חיבתו וגעגועיו למקום הולדתו. בדרך כלל, הוא שקוע בעבודתו, אך בכל פעם שמשהו קורה בעיר הולדתו, הוא חש צביטה של ​​נוסטלגיה. נראה שכל מי שרחוק מהבית שותף לתחושה הזו.

"כשאנחנו כאן, זה בסך הכל מקום לחיות בו; כשאנחנו עוזבים, האדמה הופכת פתאום לנשמה." הרופא אפילו ציטט את שתי שורות השירה הללו - שורות שהוא אמר בבדיחות הדעת שהוא "שינן אותן רק בבית הספר בתקווה להימנע מכישלון בבחינות." אבל עכשיו, כמישהו רחוק מהבית, מבוגר יותר, הוא מוקיר את הזיכרונות ואת הימים שבילה בעיר הולדתו ביתר שאת. במיוחד בעיר הולדתו, שבה גרגירי המלח המלוחים בג'ינג'ר החריף מסמלים את הנאמנות והמסירות הבלתי מעורערות בין בעל לאישה, שכעת מועלים לרמה חדשה, עם פסטיבל לכבוד מלאכת המורשת - הכנת המלח של בק ליו. זה ממלא אותו בתערובת של גאווה ורגש לגבי מולדתו, הכנת המלח בק ליו.