יתרונות בלתי צפויים של פלפלים חריפים

[מודעה_1]

חלקים מצמח הצ'ילי כמו הפרי, השורשים והעלים משמשים כתרופה במשך דורות רבים. צילום: Unsplash.

ד"ר הוין טאן וו, מבית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות, הו צ'י מין סיטי (מתקן 3), אמר כי צ'ילי הוא צמח קטן שיכול לחיות מספר שנים, עם גבעול תחתון עצי. לצמח ענפים חלקים רבים. העלים גדלים לסירוגין, מוארכים ובעלי קצוות מחודדים. פרחים גדלים ביחידות בחיקי העלים. הפרי משתלשל עד הקרקע, אך בצמח הצ'ילי, הפרי פונה כלפי מעלה לשמיים. חלקים מצמח הצ'ילי כמו הפרי, השורשים והעלים משמשים כתרופה במשך דורות רבים.

שימושים של פלפלי צ'ילי

על פי הרפואה המסורתית, לצ'ילי טעם חריף וחריף. יש לו השפעה של הרפיית הקיבה, פיזור קור, חיזוק הטחול, עיכול מזון, הקלה על כאבים וטיפול בסרטן. אנשים משתמשים בו לעתים קרובות לטיפול בכאבי בטן הנגרמים מקור, עיכול לקוי, כאבי מפרקים ולטיפול בהכשות נחשים. בנוסף לשימוש כתרופה, אנשים משתמשים בו לעתים קרובות גם לבישול מרק.

מחקר רפואי מודרני מסכים גם עם הרפואה המסורתית לגבי ההשפעות הרפואיות של צ'ילי. צ'ילי מכיל כמה רכיבים פעילים כגון קפסיאין, אלקלואיד בשיעור של כ-0.05-2%. המבנה הכימי זוהה כחומצה איזודקסנית ונילילמית, המאפיינת התאדות בטמפרטורות גבוהות, וגורמת לעיטוש חזק.

בנוסף, צ'ילי מכיל גם קפסאיצין, חומר אדום וחם המופיע רק כאשר הפרי בשל, והוא מהווה 0.01-0.1%. דבר מעניין הוא שקפסאיצין מגרה את המוח לייצר אנדורפינים, מורפין אנדוגני, בעל תכונות דומות למשככי כאבים, מועיל במיוחד לחולים עם דלקת פרקים כרונית וסרטן.

בנוסף, צ'ילי מסייע גם במניעת מחלות לב מכיוון שהוא מכיל כמה רכיבים פעילים המסייעים לדם לזרום היטב, ומונעים הצטברות טסיות דם שעלולה לגרום בקלות לתאונות קרדיווסקולריות.

פלפלי צ'ילי גם עוזרים במניעת לחץ דם גבוה. מספר מחקרים מראים כי פלפלי צ'ילי בעלי קליפה ירוקה ופירות קטנים מכילים תכולת קפסאיצין גבוהה יותר. בנוסף, פלפלי צ'ילי מכילים גם ויטמינים רבים כמו ויטמין C, B1, B2, חומצת לימון, חומצה מאלית, בטא קרוטן...

בנוסף לשימוש כמאכל, צ'ילי משמש את עמנו גם כתרופה מזה זמן רב. באוצר הרפואה העממית, ישנם תרופות רבות ובעלות ערך המכילות צ'ילי.

השפעות נוספות של צ'ילי:

שליטה במחלות לב וכלי דם: בהשוואה לתפוזים, צ'ילי עשיר יותר בויטמין C, ברזל, סידן, זרחן וויטמיני B. כל 100 גרם של צ'ילי טרי מכילים עד 144 מ"ג ויטמין C, הגבוה ביותר מבין ירקות טריים. הכמות העשירה של ויטמין C יכולה לשלוט במחלות לב וכלי דם, טרשת עורקים ולהפחית כולסטרול.

על פי הרפואה המסורתית, לצ'ילי טעם חריף וחריף. יש לו השפעה של הקלה על כאבים, פיזור קור, חיזוק הטחול, עיכול מזון, הקלה על כאבים וטיפול בסרטן. צילום: בולבול אחמד.

מניעת סרטן: מדענים מאוניברסיטת פיטסבורג (ארה"ב) הוכיחו כי צ'ילי יכול להאט את צמיחתם של תאי סרטן, ובמיוחד סרטן הלבלב. זאת בשל השפעת החומר החריף קפסאיצין, הפועל כזרז, וגורם לתאי סרטן להרוס את עצמם מבלי לפגוע בתאים בריאים.

מניעת אירועים קרדיווסקולריים: מחקרים מראים כי פלפלי צ'ילי מכילים רכיבים פעילים המסייעים לזרימת דם טובה, ובכך מונעים את הסיכון לאירועים קרדיווסקולריים. בנוסף, פלפלי צ'ילי מסייעים גם בהורדת לחץ דם ובהפחתת רמות הכולסטרול בגוף. הכמות העשירה של ויטמין C בפלפלי צ'ילי יכולה לשלוט בטרשת עורקים ולהפחית כולסטרול.

חיטוי: מחקר של מדענים אמריקאים מראה שלצ'ילי יש תכונות חיטוי, נוגדות קלקול וקור והוא מכיל כמה חומרים מזינים המסייעים לאנשים למנוע ולרפא מחלות מסוימות.

הגברת עמידות: למחלות כמו שפעת, הצטננות ומחלות נשימה, צ'ילי ומזונות חריפים הם "אמצעי מניעה" יעילים.

מניעת הצטננות: פלפלי צ'ילי חריפים מכילים עד 1,390 מ"ג של בטא-קרוטן - אחד המקורות הטובים ביותר לקרוטן, לוטאין, היעיל במניעת הצטננות ושפעת.

ריפוי כאבי ראש: כשנוגסים חתיכת צ'ילי, הטעם החריף החזק יגרום למוח להפריש כימיקלים שמפחיתים כאב ומייצרים מעט הנאה. לאחרונה, מישהו ניסה להשתמש בצ'ילי כדי לרפא כאבי ראש קשים בעלי אופי נוירולוגי והתוצאות טובות מאוד.

הפחתת שומן בדם: פלפלים חריפים אינם רק שימושיים לאנשים הצטננות אלא גם יעילים מאוד בוויסות שומן בדם. מחקרים זרים הראו כי לאחר שעכברים אכלו אוכל צ'ילי, כמות הכולסטרול בדם שלהם ירדה משמעותית.

שריפת שומן: לפלפלים חריפים יש חומרים מיוחדים שיכולים להאיץ את חילוף החומרים כדי להשיג את האפקט של שריפת שומן בגוף. חומר זה יכול גם לקדם הפרשת הורמונים, כך שיש לו גם אפקט של ייפוי העור.

הקלה בכאב: כיום, אנשים משתמשים בקפסיקאין בצ'ילי כדי להכין מדבקות או משחות להקלה עדינה על כאבים הנגרמים מתופעות הלוואי של שלבקת חוגרת, וזה גם יעיל מאוד.

תרופה טובה מצ'ילי
טיפול בנשירת שיער כתוצאה מכימותרפיה: יש להשרות 100 גרם פלפלי צ'ילי ביין לבן למשך 10-20 ימים. יש למרוח את היין על הקרקפת כדי לעודד צמיחת שיער.

לריפוי בעיות עיכול כתוצאה מסרטן: 100 גרם צ'ילי, 100 גרם שעועית שחורה, טחנו לאבקה ואכלו מדי יום.

ריפוי בעיות עיכול: פלפלי צ'ילי משמשים כתבלין ונאכלים מדי יום.

לריפוי כאבי בטן כתוצאה מהצטננות: 1-2 פלפלי צ'ילי, 20 גרם כורכום, טחנו לאבקה ושתו 2-3 פעמים ביום.

לריפוי דלקת פרקים כרונית: 1-2 פלפלי צ'ילי, צמח לכאבי עצמות, וקורקומה זדואריה (Smilax glabra) סינית, 30 גרם כל אחד. יש להרתיח ולשתות מנה אחת ביום.

ריפוי אקזמה: חופן עלי צ'ילי טריים, כף אורז חמוץ. כתשו את שני המרכיבים, עטפו במטלית נקייה ומרחו על אזור האקזמה שנוקה במי מלח.

ריפוי שבץ: כתשו עלי צ'ילי (פלפל צ'ילי קטן), הוסיפו מים וקצת מלח, סחטו את המיץ לשתייה של המטופל, מרחו את העיסה על השן כדי שתתעורר.

ריפוי בהכשות נחש: כתשו עלי צ'ילי, מרחו על האזור הפגוע, חבשו. עשו זאת 1-2 פעמים ביום עד שהכאב נפסק, 2-3 שעות להחלים.

טיפול בפסוריאזיס: חופן גדול של עלי צ'ילי חריף (חופן קלוי עד לבישול אך לא שרוף), קערת נבטי במבוק גרוסים, 7-9 עלי קלנצ'ואה (עלי תרופה לכוויות), כ-300 גרם זלזלת סינית. שימו הכל בסיר עם 2 ליטר מים, הרתיחו היטב, שתו בהדרגה במקום תה, שתו כ-3 כוסות.

כאבי בטן כרוניים: שורש צ'ילי, שורש לימון ושורש מזון מלכות, כ-10 גרם כל אחד. צולים עד להזהבה, מרתיחים ושוטים מנה אחת ביום.

ריפוי כאבי גב, כאבי מפרקים: 15 פלפלי צ'ילי בשלים, 3 עלי פפאיה, 80 גרם שורש אנג'ליקה סינית. כתשו את כל המרכיבים והשרותו באלכוהול ביחס של 1/2. השתמשו לעיסוי לריפוי מהיר.

ריפוי מוגלה: כתשו עלי צ'ילי עם מעט מלח ומרחו על מוגלה כדי להפחית כאב, לסייע בניקוז מוגלה ולרפא במהירות.

ריפוי צרידות: השתמשו בצ'ילי כמי פה (בצורת תמיסת).

מקור זינג

[מודעה_2]
קישור למקור