מזונות המסייעים לגוף "להיות חסין" מפני סרטן

להלן קבוצות מזון עשירות בחומרים נוגדי דלקת המסייעים במניעת סרטן המעי הגס והחלחולת, אשר מומחים ממליצים על תוספת, על פי Eating Well (ארה"ב).

שעועית

שעועית, עדשים ופולי סויה עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים במניעת עצירות ומזינים חיידקים מועילים במעי הגס. אכילת שתי מנות או יותר של שעועית בשבוע מפחיתה את הסיכון לסרטן המעי הגס ב-32% בהשוואה לאי אכילת שעועית.

ההשפעה הזו נובעת ככל הנראה מהסיבים התסיסים והעמילן העמיד בשעועית, שעוברים ישירות למעי הגס כמעט ללא עיכול, שם חיידקים הופכים אותם לחומצות שומן קצרות שרשרת, אשר מפחיתות דלקת ועקה חמצונית.

Những thực phẩm giúp cơ thể 'miễn nhiễm' với ung thư - Ảnh 1. — שעועית, עדשים ופולי סויה עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים במניעת עצירות ומזין חיידקים מועילים במעיים.

אֱגוֹז

בנוסף לסיבים, אגוזים מכילים שומנים בלתי רוויים, מגנזיום, אבץ ותרכובות צמחיות רבות בעלות תכונות אנטי דלקתיות.

אגוזי מלך עשירים במיוחד בתרכובות פנוליות, אשר הוכחו כמעכבות צמיחת תאים סרטניים, מפחיתות סימני היווצרות גידולים ואף מאטות את הזדקנות התאים.

ירקות עליים ירוקים כהים

ירקות כמו קייל, תרד ומנגולד יכולים לעזור לנטרל את ההשפעות המזיקות של אכילת יותר מדי בשר אדום, מה שמגביר את הסיכון לסרטן המעי הגס בעד 15%.

אנשים בסיכון גבוה (BMI גבוה, צריכה גבוהה של בשר אדום) שאכלו כוס אחת של ירקות ירוקים ביום במשך 4 שבועות הראו רמות נמוכות יותר של נזק ל-DNA וסמני דלקת נמוכים יותר.

פירות יער

הצבעים האדום והכחול האופייניים של פירות יער מגיעים מאנתוציאנינים - פיגמנטים בעלי השפעות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון חזקות.

כוס פירות יער ביום לארוחת בוקר או כחטיף יכולה לספק אספקה קבועה של תרכובות מגנים אלו, ולעזור לעצור דלקת בזמן.

פירות יער עשויים להפחית את ההשפעות השליליות של תזונה עשירה בבשר אדום ומעובד, ולעכב תאי סרטן המעי הגס.

זרעי פשתן

הם עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול ומפחיתים את הסיכון לסרטן המעי הגס. בנוסף, זרעי פשתן מכילים ליגננים - סוג של פוליפנול בעל תכונות אנטי-סרטניות חזקות.

הוא גם מספק חומצה אלפא-לינולנית (ALA) - חומר מקדים לתרכובות אנטי דלקתיות בגוף.

כדאי ללעוס היטב את זרעי הפשתן או להשתמש בזרעי פשתן טחונים כדי לעזור לגוף לספוג את מירב החומרים המזינים, כי אם תבלעו את הזרעים בשלמותם, יתפספסו חומרים מזינים חשובים רבים.

דרכים נוספות להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס

אכלו הרבה סיבים : ירקות, פירות, שעועית ודגנים מלאים לא רק מסייעים בתנועת מעיים, אלא גם עשירים בנוגדי חמצון ובתרכובות ביו-אקטיביות בעלות השפעות נוגדות סרטן.

הישארו פעילים : פעילות גופנית משבשת את מנגנוני הצמיחה וההתפשטות של סרטן, ובכך מקדמת מניעה.

שימו לב לתסמינים : אל תתעלמו מסימנים כמו שינויים בהרגלי היציאות, דם בצואה, כאבי בטן מתמשכים או ירידה בלתי צפויה במשקל. גילוי מוקדם חשוב במיוחד מכיוון ששיעורי סרטן המעי הגס ועולים בקרב צעירים.

אל תדחו את הבדיקות : ארגוני בריאות ממליצים להתחיל בבדיקות בגיל 45. אם המחלה מתגלה מוקדם, שיעור ההישרדות הוא מעל 90%, אך אם המחלה מתפשטת, שיעור זה יורד לכ-16% בלבד.

מקור: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm