מזונות המסייעים לגוף להפוך לחסין מפני סרטן.

להלן קבוצות של מזונות אנטי דלקתיים שמומחים ממליצים להוסיף לתזונה שלכם כדי לסייע במניעת סרטן המעי הגס, על פי Eating Well (ארה"ב).

שעועית

שעועית, עדשים ופולי סויה עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים במניעת עצירות ומזינים חיידקים מועילים במעי הגס. אכילת שתי מנות או יותר של שעועית בשבוע מפחיתה את הסיכון לסרטן המעי הגס ב-32% בהשוואה לאי אכילת שעועית.

השפעה זו מיוחסת לסיבים התסיסיים ולעמילן העמיד שבשעועית - חומרים המגיעים ישירות למעי הגס כמעט ללא עיכול. שם, חיידקים יפרקו אותם לחומצות שומן קצרות שרשרת, בעלות השפעות אנטי דלקתיות והפחתת לחץ חמצוני.

Những thực phẩm giúp cơ thể 'miễn nhiễm' với ung thư - Ảnh 1. — שעועית, עדשים ופולי סויה עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים במניעת עצירות ומזינים חיידקים מועילים במעיים.

אֱגוֹז

בנוסף לסיבים תזונתיים, אגוזים מכילים גם שומנים בלתי רוויים, מגנזיום, אבץ ותרכובות צמחיות רבות בעלות תכונות אנטי דלקתיות.

אגוזי מלך, בפרט, עשירים בתרכובות פנוליות, אשר הוכחו כמסייעות לעכב צמיחת תאים סרטניים, להפחית סמנים של היווצרות גידולים ואף להאט את ההזדקנות התאית.

ירקות עליים ירוקים כהים

ירקות כמו קייל, תרד ועלי קולרד יכולים לעזור לנטרל את ההשפעות המזיקות של אכילת בשר אדום רב - גורם שמגביר את הסיכון לסרטן המעי הגס בעד 15%.

אנשים בסיכון גבוה (BMI גבוה, צריכה גבוהה של בשר אדום) שאכלו כוס אחת של ירקות עליים מדי יום במשך ארבעה שבועות הראו רמות נמוכות יותר של נזק ל-DNA וסימני דלקת מופחתים.

פירות יער

הצבעים האדום והכחול האופייניים של פירות יער מגיעים מאנתוציאנינים - פיגמנטים בעלי תכונות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון חזקות.

כוס פירות יער בכל יום בארוחת בוקר או כחטיף יכולה לספק אספקה קבועה של תרכובות מגנים אלו, ולעזור למנוע דלקות מלכתחילה.

פירות יער עשויים למתן את ההשפעות השליליות של תזונה עשירה בבשר אדום ומעובד, ועשויים גם לעכב תאי סרטן המעי הגס.

זרעי פשתן

הם עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול ומפחיתים את הסיכון לסרטן המעי הגס. בנוסף, זרעי פשתן מכילים ליגננים - סוג של פוליפנול בעל תכונות חזקות נגד סרטן.

הוא גם מספק חומצה אלפא-לינולנית (ALA) - חומר מקדים לתרכובות אנטי דלקתיות בגוף.

עדיף ללעוס היטב את זרעי הפשתן או להשתמש בהם טחונים כדי למקסם את ספיגת החומרים המזינים, מכיוון שבליעתם בשלמותם תגרום לפספס חומרים מזינים חשובים רבים.

שיטות נוספות להפחתת הסיכון לסרטן המעי הגס.

אכלו הרבה סיבים : ירקות, פירות, שעועית ודגנים מלאים לא רק מסייעים בתנועת מעיים, אלא גם מכילים נוגדי חמצון רבים ותרכובות ביו-אקטיביות בעלות השפעות נוגדות סרטן.

שמרו על פעילות גופנית : פעילות גופנית משבשת את המנגנונים שבאמצעותם סרטן מתפתח ומתפשט, ובכך מועילה למניעה.

מעקב אחר תסמינים : אין להתעלם מסימנים כגון שינויים בהרגלי היציאות, דם בצואה, כאבי בטן מתמשכים או ירידה חריגה במשקל. גילוי מוקדם חשוב במיוחד מכיוון ששכיחות סרטן המעי הגס בקרב צעירים נמצאת במגמת עלייה.

אל תדחו את הבדיקות : ארגוני בריאות ממליצים להתחיל בבדיקות בגיל 45. אם המחלה מתגלה מוקדם, שיעור ההישרדות הוא מעל 90%, אך אם המחלה מתפשטת, שיעור זה יורד לכ-16% בלבד.

מקור: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm