חקלאים מתמודדים עם קשיים עקב מחירי חומרי הגלם הגבוהים

יו"ר מועצת המנהלים של חברת הקקאו טרונג דוק בע"מ, דאנג טונג חאן (על השער הימני), מציג ביו-פחם העשוי מקליפות קקאו. צילום: ב. נגוין

כדי להתמודד עם מחירי הדשנים הגבוהים, לחקלאים במחוז דונג נאי יש פתרונות רבים כגון: השתתפות בשרשרת הגישה למקורות דשנים איכותיים במחירים סבירים הודות לצמצום מספר המתווכים. בפרט, החקלאים שינו את כיוון הייצור, ניצלו פסולת חקלאית ותוצרי לוואי לייצור דשנים אורגניים, ותרמו להפחתת עלויות ההשקעה תוך הבטחת ייצור של מוצרים חקלאיים נקיים.

נטל על החקלאים

מאז תחילת 2025, מחירי הדשנים, במיוחד אלו הנמצאים בשימוש נרחב על ידי חקלאים כגון אוריאה, אשלגן, NPK וכו', נמצאים במגמת עלייה מתמדת. הסיבה לכך היא השפעת שוק הדשנים העולמי כאשר מדינות מסוימות, ובמיוחד סין, מגבילות את יצוא הדשנים כדי להבטיח אספקה מקומית. בפרט, החל מ-1 ביולי 2025, המע"מ על מוצרי דשנים יעלה מ-0% ל-5%. בנוסף, ישנה גם הסיבה לכך שעלויות ההובלה ועלויות ייצור הדשנים עלו. הצפי הוא ששוק הדשנים העולמי ימשיך לעלות בתקופה הקרובה.

מחירם הגבוה של חומרים, ובמיוחד דשנים, הוא אחד האתגרים העיקריים עבור הייצור החקלאי. חקלאים מתמודדים עם קשיים רבים כאשר הרווחים נפגעים קשות, אפילו הייצור מפסיד מכיוון שעלויות ההשקעה גבוהות יותר מבעבר.

על פי דו"ח משרד החקלאות והסביבה, כיום, למעלה מ-90% מנפח הפסולת המוצקה בחקלאות בעלי חיים, כגון זבל, מצעים בגידולי בעלי חיים ועופות, נאספים ומעובדים לייצור דשן לגידולים. בתחום החקלאות, בכל שנה, הכמות הכוללת של תוצרי לוואי גידוליים ועיבוד מקדים מתוצרי גידולים במחוז מגיעה ליותר מ-1.5 מיליון טון. מתוכם, כ-551 אלף טון של תוצרי לוואי נאספים ומעובדים (המהווים כ-39%). זהו מקור לחומרי גלם המשוחזרים על ידי מפעלים, קואופרטיבים וחקלאים, לייצור קומפוסט אורגני לייצור חקלאי.

הדבר הקשה ביותר הוא שחקלאי אורז מקבלים לעתים קרובות רווחים נמוכים יותר מאשר גידולים אחרים.

מר נגוין ואן סאנג, חקלאי אורז בקומונה של פו הואה, אמר: "נכון לעכשיו, מחיריהם של סוגים רבים של דשנים עלו עד 30% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024. עלויות ההשקעה עלו, בעוד שבקציר האחרון מחיר האורז שנמכר בשדה היה פחות מ-5,000 דונג וייט לק"ג, נמוך באלפי דונג וייט לק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. מגדלי האורז כמעט ואינם מרוויחים כיום. הדבר המדאיג ביותר הוא שמחירי הדשנים עדיין במגמת עלייה. במצב זה, החקלאים ממשיכים להתמודד עם הסיכון להפסדים בין גידול לגידול."

מר פאם ואן קוי, מגדל בננות לייצוא בקהילת ת'אן סון, חולק את אותה דאגה והשווה: לאחרונה, מוצרים חקלאיים רבים ירדו במחירם בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. בינתיים, מחירי הדשנים וחומרים אחרים נמצאים בעלייה מתמדת. עלות הייצור הגבוהה מדלדלת את משאבי החקלאים; ומגבילה את היכולת להשקיע ביישום טכנולוגיות חדשות ליצירת ערך מוסף בייצור.

הצטרפו לשרשרת

בתגובה לקושי של מחירי חומרים חקלאיים גבוהים, ובמיוחד דשנים, קואופרטיבים וחקלאים במחוז מגלים עניין גובר ביישום פתרונות לייעול השימוש בדשנים באמצעות שיפור טכניקות יישום דשנים ויישום פתרונות חקלאיים חכמים.

בפרט, בניית שרשרת ייצור בקנה מידה גדול בהשתתפות מפעלים לאספקת חומרי קלט וצריכת פלט מושכת חקלאים להשתתף.

מר נגוין טאן הונג, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי באו קיין בקהילת טאן סון, אמר: "שרשרת הקישור להשקעות ולפיתוח אורז בקואופרטיב יצרה קנה מידה גדול של ייצור, עם יותר מ-30 דונם שהומרו לחקלאות אורגנית. הודות להשתתפות בשרשרת הקישור, לחברים יש גישה לדשנים אורגניים מספקים במחירים טובים יותר מאשר בשוק, מכיוון שהם אינם צריכים לעבור דרך מתווכים. בפרט, החברים נתמכים בדשנים בצורה של קנייה ראשונה ותשלום אחר כך, כאשר עליהם לשלם רק את עלויות ההשקעה בעת הקטיף. איכות הדשנים טובה, כאשר צוות טכני מהארגון מדריך, כך שצמחי האורז גדלים היטב ונותנים יבולים גבוהים."

מחירי דשנים גבוהים מעודדים עסקים, קואופרטיבים וחקלאים לעבור לחקלאות אורגנית, תוך ניצול פסולת חקלאית ותוצרי לוואי לייצור דשנים אורגניים משלהם, ובכך מסייעים לחסוך בעלויות השקעה.

מר פאם דוי לונג, ראש קואופרטיב האבוקדו באו האם 2 - קוואנג טרונג בקומונה ג'יה קיאם, אמר: "כל החברים עוברים לחקלאות אורגנית. הם מגדלים דשא בגינה כדי לשפר את האדמה; משתמשים בתוצרי לוואי חקלאיים כמו בננות וג'קפרוט מקומיים כדי להכין דשן אורגני לגידולים. בעזרת פתרונות אלה, עלויות ההשקעה מופחתות, הגידולים גדלים היטב, לא רק מניבים יבולים גבוהים אלא גם איכות פרי בטוחה, ועונים על צרכי הצרכנים של ימינו."

חברת Trong Duc Cocoa Company Limited בקומונה פו הואה היא חלוצה בהשקעה בשדות קקאו גדולים הקשורים לחקלאות מעגלית. עד כה, החברה פיתחה אלפי דונם של קקאו; רוכשת תרמילי קקאו טריים מחקלאים לעיבוד. לאחר העיבוד, החברה פולטת כ-6,000 טון של קליפות תרמילי קקאו בשנה. לכן, חברת Trong Duc Cocoa Company Limited משתפת פעולה כעת עם חברת טרומסו (יפן) כדי ליישם פרויקט לשימוש בקליפות תרמילי קקאו וענפי עץ קקאו שהושלכו לשריפת ביו-פחם (ביו-פחם).

יו"ר מועצת המנהלים של חברת הקקאו טרונג דוק בע"מ, דאנג טונג חאן, שיתף: "מאז הקמתה, החברה התעניינה בחקלאות מעגלית כגון: שימוש בעיסת קקאו לייצור יין קקאו; קליפות קקאו כדשן, מצע גידול. אך כאשר כמות קליפות הקקאו המעובדות עולה, החברה יישמה פרויקט לשימוש בקליפות קקאו, ענפים וזרדים של עצי קקאו לשריפת ביו-פחם. ביו-פחם מסייע לצמחים לגדול היטב, מרפה את האדמה, שומר על פליטת CO2 ואפקטים רבים אחרים... מקור זה של ביו-פחם יסופק לחקלאים כדשן. כאשר הפרויקט ייושם ביעילות, אלפי חקלאים ייהנו."

בין נגוין

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/nong-dan-gap-kho-vi-gia-vat-tu-nong-nghiep-tang-cao-9952929/