חקלאי ג'יה לוק מגדלים תבלינים וירקות "הון אחד, 4 רווחים"

כל סאו של סלרי נותן לאנשים הכנסה של 5-6 מיליון דונג וייטנאמי.

הכנסה גבוהה יותר

בזמן שהיא קוטפת במהירות סלרי לקראת משלוח לסוחרים, גב' לה טי טאן בכפר לואה (קומונה דואן ת'ונג) אמרה שלמשפחתה יש 3 סאו של סלרי וכרישה. השנה, מזג האוויר נוח כך שהירקות גדלים היטב, ומניבים כ-1.3-1.5 טון לסאו מכל סוג. מחיר המכירה של כל קילו כרישה הוא כ-18,000 וינדיש וייטנאמי, סלרי 7,000 וינדיש וייטנאמי. משפחתה מרוויחה כ-10 מיליון וינדיש וייטנאמי לסאו כרישה, 5-6 מיליון וינדיש וייטנאמי לסאו סלרי. "בהשוואה לכרובית, קולורבי... גידול עשבי תיבול נותן הכנסה גבוהה יותר של 3-6 מיליון וינדיש וייטנאמי לסאו", אמרה גב' טאן.

בזכות מזג אוויר נוח, עשבי התיבול של השנה גדלים היטב.

משפחתה של גב' דואן טי ת'וי, באותו כפר בו גב' טאן, שתלה גם היא 3 סאו של סלרי, וכעת למעשה סיימה את הקציר. לאחר ניכוי הוצאות, משפחתה הרוויחה 5 מיליון דונג וייט לסאו. "בהשוואה לצמחים אחרים, עלות גידול הסלרי נמוכה, רק 1-1.2 מיליון דונג לסאו. הטיפול גם הוא פשוט, כך שהמגדלים אינם משקיעים זמן רב, מתאים למשפחות עם מעט עובדים או שטחי ירק גדולים", שיתפה גב' ת'וי.

בנוסף להתמקדות בגידול החורף, אנשים בוחרים גם לגדל בגידול קיץ-סתיו. מר הואנג ואן תו בקומונה של טואן טאנג אמר שסלרי וכרישה מעדיפים את הקור, ולכן הם גדלים ומתפתחים טוב יותר בחורף. בקיץ, מזג האוויר חם ושטוף שמש, ולעתים קרובות יש סופות, כך שהגידול קשה יותר ודורש מאמץ רב יותר. "אני צריך לעשות כיפה כדי לכסות את הצמחים. בקיץ, הצמחים גדלים ומתפתחים לאט, כך שלוקח 4-5 חודשים לקצור והיבול הוא רק 7-8 קווינטלים/סאו, אבל בתמורה, מחיר המכירה גבוה יותר מיבול החורף, אולי 60,000-80,000 דונג וייט לק"ג. עבור כל סאו, המשפחה שלי גם מרוויחה יותר מעשרה מיליון דונג וייט", אמר מר תו.

מחזור גידולים מתאים

במהלך העונה החמה, כדי לגדל עשבי תיבול, אנשים צריכים להשתמש במסגרות ברזל ולכסות אותן בפלסטיק.

למרות שהוא מביא יעילות כלכלית גבוהה יותר בהשוואה לגידולים אחרים, גידול עשבי תיבול בג'יה לוק מתמודד גם עם קשיים, עם הופעת יותר ויותר מזיקים ומחלות. לדברי מר נגוין ואן נגו, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי של קהילת טואן טאנג, בשנים האחרונות שטח עשבי התיבול באזור גדל משמעותית, לכ-10 דונם, בעיקר בכפר באי הא. עם זאת, לאחרונה, ירקות נדבקו במזיקים ומחלות רבים אם לא מטופלים כראוי.

גב' דאנג טי קווין בכפר לואה (קומונת דואן ת'ונג) אמרה כי סלרי מושפע לעיתים קרובות מריקבון שורשים וכנימות, בעוד שכרישה מושפעת מקרדית עכביש אדומה. הסיבה לכך היא שאנשים גידלו את הצמחים במשך שנים רבות, וזרעי מזיקים ומחלות עדיין קיימים באדמה. "ישנם גידולים שבהם יש יותר מדי מזיקים ומחלות, ולכן נדרשת טיפול רב יותר. הניסיון הנוכחי שלי הוא שיש צורך לסובב גידולים באופן קבוע, כאשר כל גידול מגדל סוג אחר של ירק מכיוון שלכל צמח ירק יש סוג שונה של מזיקים ומחלות. פעולה זו תחסל את זרעי המזיקים והמחלות", אמרה גב' קווין.

על פי נתונים סטטיסטיים של מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז ג'יה לוק, בכל המחוז יש כ-30 דונם של עשבי תיבול, כולל סלרי, כרישה, צ'ילי, כוסברה... שגודלו על ידי תושבי דואן ת'ונג, טואן טאנג, פאם טראן... בגידולים רבים ושונים. למרות שאזור זה אינו גדול, בהשוואה לגידולים אחרים, עשבי תיבול מניבים הכנסה גבוהה יותר. כדי לפתח ולהרחיב את שטח עשבי התיבול, על החקלאים ללמוד בקפידה את ביקוש השוק, לסדר את הגידולים בצורה סבירה ולהימנע מהיצע עודף. במקביל, יש לשים לב לאמצעי טיפול כדי להגביל מזיקים ומחלות.

טהאנה הא

מָקוֹר