חקלאי חאן הואה עובדים בשמש כדי לקצור תרמילי לוטוס

27 במאי, 2024 | 17:00

TPO - בשדות הלוטוס במחוז חאן הואה , חקלאים מתעוררים מוקדם ומשתכשכים בבוץ במשך שעות כדי לקצור תרמילי לוטוס.

בימי מאי החמים, בשדות הלוטוס בקומונות נין אן ונין תווי (העיירה נין הואה, מחוז חאן הואה), חקלאים עסוקים בקצירת תרמילי לוטוס.

באמצע בריכת הלוטוס העצומה, חקלאים צריכים למצוא ניצני לוטוס ישנים שהפכו לסגולים כהים כדי לקצור.

מר לה ואן טאן (התושב קומונה נין אן) סיפר שתהליך קטיף הלוטוס קשה מאוד משום שהוא נאלץ להיספג בשמש החמה וללכת בבוץ במשך שעות רבות. למרות שזה קשה, זהו מקור הכנסה טוב לפרנסתו.

כדי לקצור תרמילי לוטוס, החקלאים חייבים לשאת סלים על גבם ולעבור דרך חופות לוטוס שגובהן גדול ממחצית מגובהן. ידיהם הזריזות מחפשות תרמילי לוטוס בגודל הנכון; אם הם צעירים מדי או זקנים מדי, הם לא יניבו מחיר טוב.

קציר תרמילי לוטוס דורש טכניקה גבוהה, ולכן מציאת קוצרים חייבת להיות זהירה ביותר. מר הוין ואן פואוק (התושב בקומונה נין אן) אמר: "נשכרתי לקטוף תרמילי לוטוס תמורת 400,000 דונג וייטנאמי ליום. עבודה זו נראית קלה, אבל צריך ניסיון כדי להבחין אילו תרמילי לוטוס ניתן לקטוף."

משחר, אנשים רבים נכנסו לבריכה כדי לקטוף ניצני לוטוס, והעבודה נמשכה עד הצהריים. תחת השמש הקופחת, נשים רבות שעובדות קשה כדי להתפרנס נאלצו לכסות את עצמן.

לפי הדיווחים, אזור זה היה בעבר אזור נמוך, אנשים גידלו אורז אך זה לא היה יעיל מבחינה כלכלית ולכן הם הסבו אותו לגידול לוטוס. אם יבול הלוטוס יהיה טוב, הוא יביא ערך פי 2-3 יותר מגידול אורז.

חקלאים מזיעים מאוד כשהם קוצרים תרמילי לוטוס תחת שמש הקיץ. אפילו לאחר שעות של קטיפה, ידיהם מכוסות במוהל שחור.

לאחר הקטיף, תרמילי הלוטוס מובאים לחוף לאריזתם בשקיות ונשלחים להפרדה מהזרעים. קטיף הלוטוס מסתיים בדרך כלל בשעה 17:00.

מחיר הלוטוס הנוכחי נמכר בין 35,000 ל-45,000 דונג וייט לק"ג זרעים טריים. הלוטוס נקטף ומועבר לקילוף כדי לשמור על טריות הזרעים.

בימי קציר טובים, בעל הגינה ישכור משאית כדי להעביר את שקי תרמילי הלוטוס לאתר הפרדת הזרעים. כל נסיעה עולה כ-50,000 דונג וייטנאמי.

נאט נגוין

מקור: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo