עוד לפני שהשמש זרחה, הגנים בכפר קאו דן (קומונה ת'אנה האי, מחוז לוק נגאן) התמלאו באנשים שקראו זה לזה לעלות לגבעה כדי לקצור ליצ'י בזמן כדי להגיע לשוק.
חקלאים בכפר קאו דן צריכים להתעורר כדי לקצור ליצ'י משחר.
גב' הא טי לואן, תושבת קאו דן, הסבירה מדוע נאלצה להתעורר בחצות כדי לקצור ליצ'י: "בעונת הליצ'י, אנחנו צריכים לישון מ-21:00 עד 22:00 בלילה שלפני כן, ואז להתעורר ב-2:00 לפנות בוקר כדי לקטוף ליצ'י ולמכור אותו. סוחרים קונים ליצ'י מוקדם, וב-6:00 עד 7:00 בבוקר יש להם כמעט מספיק סחורה. אם נביא אותם מאוחר, המחיר יירד."
לדברי בעלי גנים, מזג האוויר השנה חם ויבש, עם בצורת במקומות רבים, אך הדבר לא השפיע על הליצ'י. לרוב הגננים היה יבול טוב באיכות עקבית. הליצ'י היפים ביותר ארוזים לאשכולות של כ-3-4 ק"ג ולאחר מכן מוכנסים לסלים של 200-300 ק"ג, ומשם מועברים לנקודות רכישה גדולות כמו צ'ו טאון, קים טאון...
בממוצע, גנן בכפר קאו דן קוצר 3-4 קווינטלים של ליצ'י ביום, וכמה טונות של ליצ'י לכל יבול. עונת הליצ'י בלוק נגן מתחילה בסוף מאי ונמשכת יותר מחודש.
מר האו, אחד מתושבי הכפר קאו דן, מחזיק ביותר מ-4 דונם של ליצ'י, והוא אחד הגננים הגדולים ביותר באזור. בימים אלה, בנוסף למשפחתו, הוא צריך לשכור 3 עובדים נוספים לקציר. בלילה בו צילמנו את התמונות הללו, משפחתו קטפה 900 ק"ג של ליצ'י. כדי לקצור כמות כה גדולה של ליצ'י, העובדים השכירים צריכים גם לקום משחר כדי להצטרף לבעל הבית בקטיף פירות, קילוף עלים, חיתוך גבעולים... ולקבל משכורת של עד מיליון וונד ליום.
מר נגו ואן מאו, תושב קאו דן, מדליק מנורה כדי לקצור ליצ'י. עם יותר מ-200 עצי ליצ'י בני יותר מ-10 שנים, משפחתו צופה לקצור כ-2 טונות של פירות בעונת הליצ'י השנה.
מר מאו אמר שליצ'י השנה יש איכות טובה, קליפה יפה, צבעים מושכי עין, ולא הרבה פירות נשרפים.
ללוק נגאן יש 3 סוגי ליצ'י, שמתוכם הליצ'י נקצר אחרון. לליצ'י קליפה דקה, קוצים גסים, זרעים קטנים, בשר עבה והוא מתוק יותר מסוגים אחרים.
מר פאן, תושב קאו דן, עסוק באגירת ליצ'י. "למשפחתי יש כ-100 עצים, ואנחנו מצפים לקצור 2-3 טונות של ליצ'י השנה", אמר מר פאן.
השנה, יבול הליצ'י של לוק נגן טוב, מה שגורם לחקלאים להתרגש.
עובדים בגן הליצ'י של מר האו עובדים מהלילה ועד עלות השחר.
גב' הא טי לואן, מתאן הואה , נשכרה לקצור ליצ'י עם שכר של מיליון ליום.
"העבודה לא קשה, אבל העבודה בשעות מוזרות קצת מעייפת. יש הרבה לילות שאני לא יכול לישון כי אני לא בבית", אמר לואן.
בסביבות השעה 4 לפנות בוקר, הליצ'י מובא לשוק למכירה. זהו הטיול הראשון של היום עבור משפחתו של מר טואן. בכל יום הוא נוסע פעמיים, כאשר כל טיול נושא 300 ק"ג ליצ'י לשוק.
בתחילת העונה, ליצ'י טוב נרכש על ידי סוחרים במחיר של 13,000 - 18,000 דונג וייט לק"ג, ואפילו 25,000 דונג וייט לק"ג. מחיר הליצ'י יירד בהדרגה לקראת סוף העונה, רק מ-6,000 - 10,000 דונג וייט לק"ג.
שטח הליצ'י הכולל במחוז לוק נגאן הוא 17,000 דונם, ותפוקת הליצ'י הצפויה של המחוז כולו השנה היא כ-98,000 טון. על פי משרד התעשייה והמסחר של בק ג'יאנג , עד כה תפוקת הליצ'י הכוללת שנצרכה הגיעה ליותר מ-35,000 טון.
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)