חקלאי מרכז ההיילנדס נרגשים מקציר הקפה

לאחר שנים רבות של עבודה קשה, חקלאים באזור ההיילנדס המרכזיים קוצרים את הפירות. מחיר הקפה ומוצרים חקלאיים אחרים נותר גבוה בשנים האחרונות, מה שמאפשר לאנשים להשקיע מחדש בגינותיהם, לדאוג לחינוך ילדיהם ולבנות חיים משגשגים יותר.

מחירי הקפה נותרו גבוהים, החקלאים נרגשים להיכנס לגידול החדש

השנה, למרות עלויות החומרים הגוברות ומזג האוויר הלא יציב, פניהם השזופות של החקלאים עדיין מקרינות ביטחון. הם הסתגלו בהדרגה על ידי תרגול חקלאות בת קיימא יותר: גידולים משותפים, חיסכון במים, חקלאות אורגנית וקישור ייצור כדי לשמור על ערך התוצרת החקלאית.

"מחירם של תוצרת חקלאית כמו פלפל וקפה נותר יציב, כך שהחקלאים מרוצים מאוד. יש לקוות שהמחירים יישארו יציבים עוד כמה שנים כדי שהכלכלה תוכל להתאושש והחקלאים יוכלו להיות נרגשים יותר", אמר מר הו טאנה נגייפ (קומונת איה הרו, מחוז ג'יה לאי ).

מר הו טאנה נגייפ גוזם עלים וגוזם ענפים עבור גינת הקפה, בשילוב צמחי פלפל. **צילום: NH**

מגיה לאי, נסענו לדאק טו במחוז קון טום (הישן), כיום קוואנג נגאי, כדי לבקר בגן הקפה של החקלאי נגוין ואן הונג.

מר הונג אמר בשמחה: "הודות ליישום מודל גידול הקפה החכם, תוך הסתגלות לשינויי האקלים, התפוקה השנה גדלה בכ-30% בהשוואה לעבר. כאשר הקפה בעונה ויש לו מחיר טוב, כל החקלאים מרוצים."

עצי קפה בשלים ועמוסי פירות בגינת הקפה של מר נגוין ואן הונג. **צילום: NH**

חקלאות חכמה לשמירה על "בירת" הקפה של ההיילנדס המרכזיים

בקומונה של דאק הא (קוואנג נגאי), מר פאם ואן תו שיתף את ניסיונו בטיפול בגינות קפה באמצעות דשנים אורגניים בשילוב עם גידולים משותפים של עצי דוריאן כדי לספק צל, לשמור על לחות ולחסום רוח. "הודות לטכניקות הנכונות, עצי הקפה נשארים ירוקים במהלך העונה היבשה, עם פריון יציב ואדמה עמידה יותר. מודל הגידולים המשותפים לא רק מביא הכנסה נוספת אלא גם מסייע לעצי הקפה להתפתח באופן בר-קיימא", אמר מר תו.

למעשה, בהקשר של שינויי אקלים הולכים וגוברים, יישום תהליכי חקלאות מתאימים וידידותיים לסביבה הוא ה"מפתח" שיעזור לעצי הקפה של אזור ההיילנדס המרכזיים לשמור על תפוקה גבוהה ולהביא הכנסה יציבה לאנשים.

ברוח של חריצות, יצירתיות ואמונה חזקה, חקלאים ברמות המרכזיות מצפים לעונת קציר זהובה. על אדמת הבזלת שטופת השמש והסוערת, לא רק עצי הקפה נושאים פרי, אלא גם התקווה ואהבת החיים של אנשי היער הגדול פורחות עם כל עונת פרי מבשילה.

מקור: https://baogialai.com.vn/nong-dan-tay-nguyen-phan-khoi-vao-vu-thu-hach-ca-phe-post570799.html