חקלאים בעיירה הואנג מאי דואגים באופן פעיל לפרחים כדי לשרת את שוק טט.

רובע קווין שואן, טאון הואנג מאי, הוא אזור גידול פרחים ותיק. השנה, אנשים כאן עדיין מגדלים פרחים מקומיים חזקים ופופולריים בקרב הצרכנים כמו חבצלות, חרציות צהובות, גלדיולות וסחלב צהוב.

בביתה של גב' הו טי הואן, בלוק 3, רובע קווין שואן, בתקופה זו, גינת החבצלות צומחת היטב: העצים ירוקים שופעים, בגובה 0.5 מ' - 1 מ', כל עץ הניב 5 עד 7 ניצנים, מובטחים לפרוח ממש לרגל ראש השנה הירחי 2024. למרות שהוא ניטע רק 3 שנים, הודות ללמידה פעילה של תהליך הטיפול וכן לבחירת הזרעים, היא הצליחה לגדל את הפרח ה"אריסטוקרטי" הזה.

גן החבצלות של משפחתה של גב' הו טי הואן, בלוק 3, רובע קווין שואן, צומח היטב וצפוי לפרוח בזמן כדי לשרת את מכירות טט. צילום: ת'אן ת'וי

לחבצנים יש יתרון בכך שהן יפות, ריחניות ובעיקר עמידות לאורך זמן. מרגע פריחת הפרח ועד לדעיכתו, נדרשים בין 15 ל-20 יום. זן החבצלות שמגדלת המשפחה הוא שושן כפול, שיובא מהולנד, במחיר של 25,000 דונג וייטנאמי לבצל. הזמן לשתול חבצלות הוא בסוף החודש הירחי התשיעי, לאחר כ-3 חודשי טיפול בחבצלות, ניתן לקצור אותן. מחיר הסיטונאות של חבצלות בזמן טט הוא כ-50,000 דונג וייטנאמי לסניף, מחיר הקמעונאות הוא כ-60,000-70,000 דונג וייטנאמי לסניף.

גב' הואן שיתפה אותנו ואמרה: "השנה שתלתי 700 חבצלות בצבעים צהוב, אדום וורוד. עקב מזג האוויר ההפכפך, חלק מהצמחים שפורחים מוקדם נמכרו לאנשים כדי שירכשו ויוצגו ביום הירח המלא. השאר מטופלים ומכוסים ברשתות כדי למנוע מהפרחים לפרוח בזמן לטט. בהשוואה לסוגי פרחים אחרים, גידול חבצלות דורש טכניקות מתקדמות יותר, אך בתמורה, הערך הכלכלי גם גבוה יותר וקל יותר למכור אותן."

חבצלות מכוסות ברשת כדי למנוע פריחה. צילום: Thanh Thuy

אצל משפחתו של מר וו ואן טראץ', בלוק 12, רובע קווין שואן, יותר מ-3 סאו של אדמה פרחונית של המשפחה מטופלת באופן פעיל כדי לשרת את שוק הטט. מתוכם, הוא מגדל יותר מ-50,000 חרציות. השאר הן גלדיולות, חרציות צהובות וחרציות מיניאטוריות. במשך יותר מ-10 שנים, הוא גידל פרחים למכירה במהלך טט, בכל שנה, בסוף החודש הירחי התשיעי, הוא מתרכז בעבודת המשפחה כדי להכין את האדמה ולשתול זרעים.

מר וו ואן טראץ', בלוק 12, מחלקת קווין שואן, מטפל בגינת החרציות. צילום: ת'אן ת'וי

מר טראך שיתף: "עם 3 סאו של אדמה, אני מגדל פרחים כל השנה, אבל בעיקר בשלושת החודשים האחרונים של השנה. בנוסף לשיטות החקלאות הרגילות כמו דישון, השקיה, ריסוס חומרי הדברה למניעת מזיקים, אנחנו צריכים גם לגזום את צמרות הפרחים, לגזום ענפים, לגזום ניצנים ולהשתמש בתאורה כדי להתאים את זמן הפריחה. צפוי שמשפחתי תרוויח מעל 300 מיליון דונג וינדי עבור יבול הפרחים לפני, במהלך ואחרי טט השנה."

באשר למשפחתו של מר נגוין ואן האי בקבוצת המגורים טיאן פונג, רובע מאי הונג, העסק "שמרוויח כסף" במהלך טט הוא מכירת עצי אפרסק נוי. למשפחתו יש כ-1,000 עצי אפרסק, מתוכם כ-400 יימכרו במהלך טט, רוב העצים הגדולים והיפים הוזמנו מראש על ידי לקוחות. השנה היא שנה מעוברת ומזג האוויר הפכפך, כך שאם פריחת האפרסק רוצה לפרוח בזמן לטט, הגננים צריכים להיות חרוצים יותר.

גידול פרחי אפרסק למכירה במהלך טט מביא מקור הכנסה גדול עבור משקי בית חקלאיים רבים. צילום: ת'אן טוי

מר חי אמר: "כדי שתהיה גינת אפרסקים יפה עם הרבה ניצנים, על המגדלים להיות קפדניים וזהירים בכל שלב של הטיפול כגון דישון, ציפוי, עיצוב, חיתוך, גזירת עלים... שלב גזירת העלים חשוב מאוד, אם נעשה בזמן הנכון ובמזג אוויר נוח, העץ יניב כרצונו. נכון לעכשיו, נותר רק חצי חודש עד טט, אז אני ומשקי בית אחרים המגדלים אפרסקים באזור עוקבים אחר מזג האוויר כדי לטפל בפרחים כדי שיפרחו בזמן לטט."

לא רק שמגדלי פרחים מטפלים באופן פעיל בצמחים שלהם, גננים ועסקים רבים גם מייבאים זני פרחים וצמחי נוי מכל רחבי הדרום והצפון כדי לשרת את צרכי חג הטט של האנשים. מכיוון שזה מניב רווחים טובים למדי, בשנים האחרונות, עסקי הפרחים וצמחי הנוי התרחבו יותר ויותר על ידי כמה משקי בית מקומיים כמו קווין שואן, קווין ת'יאן, קווין וין...

גננים מייבאים סוגים רבים יותר של פרחים וצמחי נוי כדי לענות על צרכי הטט של האנשים. צילום: ת'אן ט'וי

כיום ישנן יותר מ-20 חנויות המתמחות במכירת פרחים, צמחי נוי ואביזרים כגון אגרטלים, עציצים... כדי להתכונן לעונת הפרחים של טט השנה, כל עסק השקיע מאות מיליוני וונד כדי להשיג פרחים ממקורות מקומיים וזרים. בשלב זה, מספר הלקוחות המגיעים לראות ולקנות החל לעלות. עם זאת, השנה, עקב השפעת המיתון הכלכלי, חנויות אינן מעזות לייבא פרחים יקרים רבים כגון סחלבים, פרחי משמש... אלא חייבות לייבא בהדרגה יותר בהתאם למצב השוק בפועל.

מָקוֹר