שוק הפרחים טט: מי מנצח, מי מפסיד?

שוק הפרחים של טט בשנת 2025 יהיה "מתקשה" יותר, שכן הצרכנים ישמרו על מגמת חיסכון לאחר שנה של תנודות כלכליות .

שוק פרחי הנוי עובר שינויים רבים כאשר לצרכנים יש מספיק מידע על מחירים כדי לבחור - צילום: C.CONG

בעוד שגננים הופכים למקצועיים יותר בטיפול, בחירת זרעים ומכירת הפרחים, סוחרי הפרחים לא השתנו הרבה, ועדיין גובים מחירים גבוהים בימים הראשונים ו"זורקים סחורות" ליד טט.

והתוצאה אינה מפתיעה כאשר רוב הגננים בפרובינציות ובערים המתמחים בגידול פרחי טט כמו טיין גיאנג , בן טרה, דונג ת'אפ, קאן טו... מוכרים למעלה מ-80% מתפוקת פרחי הטט, אך בשוק, סוחרים נאלצים למכור כדי... להחזיר הון.

דבר מיוחד אחד הוא שמחיר הפרחים בעונת טט זו לא עלה הרבה בהשוואה לשנים קודמות, סוגים מסוימים של פרחים אף ירדו.

גננים מציעים מחירי פרחים ריאליים

בימים שלפני ראש השנה הירחי 2025, תלה מר נגוין וין טרונג ( בן טרה ) שלט למכירת פרחים ממש על מגרש ריק לאורך כביש 57C (מחוז צ'או טאן) תמורת 80,000 וונד לעציץ של ציפורני חתול, עציץ של 4 צמחים, ובוגנוויליה ​​חמישה צבעים תמורת 110,000 וונד לעציץ.

מר טרונג הסביר שהסיבה לרישום מחירים "רכים" ממש לפני טט היא שגננים רבים זנחו את הגישה של "בהתחלה למכור ביוקר, ואז ככל שמתקרבים לטט, כך זול יותר למכור סחורה".

"במקום זאת, אנחנו מוכרים באותו מחיר מתחילתו ועד סופו וצריכים לבחור את המחיר הנכון. אם נוכל למכור 80-90%, נרוויח", אמר מר טרונג.

לדברי מר טרונג, עם מחיר המכירה היציב כנ"ל, אם ימכור הכל, יהיה לו רווח טוב, שלא לדבר על הכסף ממכירת השתילים.

כמעט בכל שנה, ברגע שהשתילים נשתלים, יש קונים, והכסף ממכירת השתילים מספיק בדיוק כדי לשלם את דמי השכירות של הקרקע. זו גם הסיבה שמר טרונג בחר למכור במחיר הנכון מההתחלה כדי למשוך קונים.

לא רק מגדלים וקמעונאים, גם יצרנים מקצועיים עברו שינויים רבים בחשיבה.

חלק מהגננים בוחרים פלחי פרחים המתאימים למצבם הכלכלי, בעוד שאחרים בוחרים לחבור לסוחרים כדי לייצר לפי הזמנות או לייצר בשיטת 50-50, כלומר 50% נמכרים לסוחרים, 50% נמכרים ישירות ללקוחות.

מר לה טאן לונג - מגדל פרחים ברובע אן הואה (עיר סה דק, מחוז דונג ת'אפ) - אמר כי הודות לשינויים בייצור הפרחים בהתאם לטעמם של קוני הפרחים בשנתיים האחרונות, תפוקת פרחי הפטל הקוריאניים עם צבעים חדשים רבים הגדילה את תפוקתם, כך שיותר לקוחות באים לקנות.

"יש לקוחות מהו צ'י מין סיטי שמגיעים לגן לקנות בלי לעבור יותר דרך סוחרים. הגן שינה את אופן הקנייה והמכירה ב-50%, והוא מוכר ישירות ללקוחות, והוא כבר לא תלוי לחלוטין בסוחרים כמו בעבר. בפרט, גן הפרחים פתוח למבקרים כדי להרוויח הכנסה נוספת ולמכור פרחים במחיר המקורי, כך שהלקוחות מאוד אוהבים אותו", אמר מר לונג.

המגמה של מכירת פרחי טט... במחירים נוחים

בנוסף לכך שמחירי הפרחים התקרבו למציאות, גם בשוק הפרחים של טט השנה אין מוצרים בשווי "מיליארד דולר" כמו בשנים קודמות. יצוין כי בשווקי הפרחים של טט בעיר קאן טו כמעט ואין עצי משמש "בעלי ערך גבוה" בשווי מיליארדי דונג כמו בשווקי פרחי האביב של שנים קודמות.

מר נגו טראן דין נגי - הבעלים של מתקן לגידול ומסחר בעצי מאי (מחוז נין קיאו, עיר קאן טו) - אמר כי במציאות, הביקוש לקניית עצי מאי גדולים וותיקים במחירים של בין 200 מיליון למיליארד וונד לעץ ירד משמעותית. מאז, המתקן העביר באופן יזום את עסקיו לאספקת עצי מאי מיני (עצי מאי לתצוגה על שולחנות) לשוק טט.

"במקביל להצגת פרחי מאי למכירה במגרשי שוק פרחי האביב ברחוב הואנג ואן טו (מחוז נין קיאו), אני גם מפרסם תמונות של פרחי מאי למכירה במחירים רשומים בפייסבוק ובזאלו. שיטה זו גם די טובה, אם הלקוחות אוהבים אותה, הם "יסגרו את העסקה" מיד, בלי להתמקח על המחיר."

"עצי המשמש הקטנים תופסים מעט מקום במגרש ועלויות ההובלה נמוכות, אז הפעם מכרתי יותר מ-300 עצי משמש מיניאטוריים, המחירים נעים בין 280,000 ל-400,000 דונג וייטנאמי לעץ, וזה רווח לא קטן", אמר מר נגי.

מר בוי הוו טאן - סגן יו"ר הוועדה העממית של וורד מיי פו, חבר מועצת הניהול של שוק פרחי האביב של קאו לאן - אמר כי מחיר פרחי הנוי בשנת 2025 יירד בהשוואה לשנת 2024. עבור פרחי טט, כוח הקנייה גדל, אך עלי נוי ועצי משמש נמכרים באיטיות בהשוואה לשנים קודמות.

"הצריכה בשוק הפרחים גדלה, אך ב-29 לטט, עדיין יש פרחים רבים בשוק משום שהפרחים "רצים לשוק" ממקומות ליד העיר קאו לאן כדי למכור אותם ביום האחרון", אמר מר טאן.

מר וו מין טונג - ראש המחלקה הכלכלית בפועל של העיר סא דק - אמר כי מתחילת העונה, המקומי ייעץ לאנשים לא להגדיל את שטח פרחי הטט אלא להתמקד בשיפור איכות פרחי הנוי, יצירת עיצובים ועמידה בדרישות השוק.

"סקר שנערך בקרב גננים המוכרים בשווקים כמו לונג אן, בק ליו, הו צ'י מין סיטי, קאו לאן, סה דק, קאן טו, קין גיאנג... מראה שכמות הפרחים הנצרכת יציבה אך המחיר אינו גבוה יותר מאשר בשנת 2024. חלק מהמוצרים הנמכרים לאט כמו משמש צהוב, בוגנוויליה... צריכים להוריד את המחירים כדי להימכר, אך הסחורה עדיין לא אזלה ויש להוביל אותה חזרה", אמר מר תונג.

מר נגוין וין טרונג תלה שלט למכירת פרחים ממש על כביש 57C (מחוז צ'או טאן, בן טרה) עם מחירים נמוכים באופן מפתיע מההתחלה, כך שהוא מכר במהירות את כל הפריטים והכפיל את רווחיו - צילום: M.TRUONG

כולם יודעים את המחיר, נגמר הזמן לגביית יתר.

במהלך עונת טט 2025, גב' נגוין טי אויאן (מחוז נין קיאו, עיר קאן טו) הזמינה מראש כמעט 400 עציצים של ציפורני חתול, חרציות פטל צהובות וחרציות טייוואניות למכירה בשוק פרחי האביב באזור העירוני 586 (מחוז קאי ראנג, עיר קאן טו).

לדברי גב' אויאן, הגן מספק לשוק טט פרחים יפים ואיכותיים במחירים יציבים.

"קמעונאים רבים מוכרים הן ישירות והן באינטרנט על ידי פרסום תמונות אמיתיות של הדוכנים שלהם יחד עם המחירים, כך שכמעט ואין מקרה של גביית מחירים מוגזמים מהקונים מכיוון שלכולם יש טלפון והם יכולים להיכנס לאינטרנט כדי לראות את המחירים", אמרה גב' אויאן.

בינתיים, מר דואן הואו ​​בון - מנהל קואופרטיב פרחי הנוי בין אן (מחוז בין טוי, העיר קאן טו) - אמר כי 90 משקי בית החברים בקואופרטיב מספקים לשוק כ-18,000 סלים ועציצים של פרחים מכל הסוגים.

מכיוון ששוק הפרחים המסורתי ברציף נין קיאו מוכר בגינה שלו, הוא גם מעדכן באופן שוטף תמונות למכירה באתרי רשתות חברתיות כמו פייסבוק, זאלו, קבוצות קנייה ומכירה של פרחים וצמחי נוי... כדי שלא "יציף" את השוק.

לדברי מר בון, שיטת 4.0 למכירת פרחי נוי היא הכרחית ויש ליישם אותה באופן קבוע, כלומר בנוסף להצגת פרחי נוי בדוכנים המסורתיים, יש צורך לתקשר באתרי רשתות חברתיות, במיוחד בעת שתילת זני פרחים חדשים, כך שקונים או שחקני פרחי נוי ידעו יותר.

זה גם עוזר למחזור צריכת הפרחים והצמחים הנוי להתנהל בצורה חלקה ומהיר יותר.

הלקח שמר בון למד לאחר יותר מ-15 שנות גידול פרחי נוי עבור טט הוא שמגדלים צריכים להכין מצע גידול טוב ושתילים נקיים ממחלות.

ברגע שהעץ גדל, יש לפרסם מידע ותמונות בפורומים, בפייסבוק, בזאלו... כדי שכולם ידעו. לקוחות שיאהבו אותו יהיו מוכנים להזמין מראש. ברגע שיש לקוחות ש"סוגרים את העסקה", החקלאים כבר לא צריכים לדאוג לתפוקה, כך שהם יכולים לשתול באומץ.

"הדבר הכי חשוב הוא שהפרחים שגדלים יהיו באיכות טובה, יפים ומתאימים לטעמם של הלקוחות, אז כמובן שהם יימכרו. השנה, מגדלי פרחים כמוני יכולים להיחשב כמנצחים גדולים מכיוון שהכמות ומחיר המכירה יציבים, הפרחים אזלו מוקדם ולא הייתה הנחה גדולה או זריקות בערב השנה החדשה, שהוא המושב האחרון של שוק הפרחים טט", אמר מר בון.

פרחים זולים ונמכרים היטב.

טט "מפחיד" זה מה שחשב הגנן נגוין ואן צ'יאן (צ'ו לאך, בן טרה) לאחר היום ה-29 של טט.

לדברי מר צ'יאן, השנה הוא מוכר עצי מאי בוונג טאו ובהו צ'י מין סיטי, אבל רק וונג טאו מצליחה, והנקודה ברחוב פאם ואן דונג (הו צ'י מין סיטי) העלתה 250 עצים אך מכרה רק יותר מ-50% מהם, כך שב-29 לטט הוא נאלץ לשכור מכונית כדי להחזיר אותם.

"השנה, בידיעה שזה יהיה קשה, קבעתי מחיר יציב, ובעיקר עצי משמש קטנים במחיר של 300,000 - 1.5 מיליון דונג לפחית. אפילו הורדתי את המחיר ב-20% ב-28 וב-29 של טט, אבל עדיין קשה למכור. העלות עלתה, עבדתי קשה כל השנה, אבל בסופו של דבר, סבלתי מהפסד. אני לא יודע אם כדאי לי למכור אותם בשנה הבאה", הרהר מר צ'יאן.

בינתיים, לאחר שמכרה את כל 350 עציצים של חרציות, ציפורני חתול וקומבו, שמשמעותה גם החזרת השטח לפארק ב-29 לטט, גב' נגו טי ביץ' האן (דונג ת'אפ) נשמה לרווחה, ואמרה שהשנה בחרה למכור בפארק ג'יה דין (HCMC) בתקווה שיהיו לה יותר קונים, אך זה לא היה טוב כמו למכור על המדרכה בשנה שעברה.

עם זאת, לדברי גב' האן, בהשוואה לרמה הכללית, המכירות שלה טובות יותר, והיא לא נופלת למצב של הנחות גדולות והרס פרחים בסוף היום ה-29 של טט כמו גננים וסוחרים רבים אחרים.

"המחיר סביר, 120,000 - 200,000 דונג וייט לזוג, תלוי בסוג, ואני נותנת הנחה של 20% רק ב-28 וב-29 של טט. אולי בגלל שזה קרוב לכביש, כך שקל ללקוחות לקנות", אמרה גב' האן.

בשיחה עם טואי טרה ב-5 בפברואר, נציג של איגוד הפרחים של דה לאט אמר כי השנה יש מנצחים ומפסידים מכיוון שמחיר הפרחים החתוכים לא עלה כמו בכל שנה, שלא לדבר על כך שקשה למכור בסוף השנה בגלל פקקי תנועה ונזקים.

בנוסף, עדיין קיים מצב של קניית פרחים מאוחר יותר (תשלום לאחר המכירה), כלומר הפרחים נשלחים על ידי חקלאים למוכרים במקומות שונים, ואם הם נמכרים היטב, הם יחלקו את הרווחים בצורה טובה, אחרת זה נחשב לכישלון, והגננים הם אלה שסובלים מההפסדים הגדולים ביותר.

לדברי מר פאם אן דונג - יו"ר איגוד צמחי הנוי של קו צ'י (HCMC), כמות ומחיר סחלבי הדנדרו במהלך טט בקו צ'י יציבים כמו בשנה שעברה, אך סחלבי המוקרה ירדו ב-40-50%.

לדברי מר דונג, מחירם של סחלבי דנדרו נמוך יותר, בדרך כלל בין 50,000 ל-70,000 דונג וייטנאמי, כך שלקוחות סיטונאיים קונים יציבים יחסית, עד ה-27 לטט גינות רבות "אזלו". להיפך, סחלבי מוקרה אינם נמכרים עקב מחירים גבוהים, גננים רבים נאלצים לגזום ענפים ולמכור אותם כדי לשמור את הצמחים לגידול נוסף.

בינתיים, מר נגוין ואן טין, נציג גן המשמשים דוק טין (עיר ת'ו דוק), אמר כי למרות שמחירי המכירה וההשכרה עדיין יציבים על 5-20 מיליון דונג וייטנאמי לעץ, תלוי בסוג, כמות המשמשים שנמכרה עבור טט השנה ירדה ב-30% בהשוואה לשנה שעברה.

"גני משמש רבים הם עתיקים וייחודיים, כך שלקוחות בעלי משאבים כספיים עדיין אוהבים לשכור אותם. בפרט, זני משמש נפוצים ופשוטים כמו משמש בן טרה, משמש בין לוי... קשים יותר ויותר למכירה מכיוון שהשוק רווי כעת", אמר מר טין.

"הסוחרים חייבים להפסיד!"

בנוסף לסיטונאות לסוחרים, לגננים יש ערוצי קמעונאות רבים, במיוחד באמצעות פלטפורמות רשתות חברתיות, ולכל המוצרים יש מחירים רשומים. זה עוזר לקונים להימנע מקניית מוצר לא נכון, אך גורם, שלא במתכוון, לקשיים לסוחרים.

לדברי מר מין, סוחר פרחים המוכר פרחי טט לאורך נהר בן טרה, בעונת טט זו הוא הצליח למכור רק שליש מכמעט 50 עצי משמש שהעמיד למכירה.

"אספתי את עצי המשמש האלה מגננים כדי לגדל ולמכור אותם למען טט. השקעתי בהם הרבה מאמץ וכסף, אבל בסופו של דבר לא הצלחתי למכור אותם. אני מחשיב את עצמי בידיים ריקות השנה", אמר מר מין.

סוחרים צריכים לשנות את שיטות המכירה שלהם כדי להפחית את מצבם של קונים הממתינים למכור סחורות ליד טט - צילום: TTD

לדברי מר מין, מגדלי פרחי המשמש שלידו השנה נמצאים במצב דומה משום שאנשים רבים עברו לקנות פרחי משמש לחג טט באינטרנט.

"בעוד שאנחנו מוציאים כסף על תחבורה והשכרת מקום למכירה, באינטרנט הם פשוט מפרסמים את המודעה ומספקים את הסחורה, זה הרבה יותר זול אז אנחנו צריכים להפסיד", אמר מר מין, והוסיף שסוחרים רבים מוציאים כסף נוסף על השכרת משאיות להובלת בונסאי לגינות שלהם.

באופן דומה, בשוק פרחי האביב מיי טו (פרובינציית טיין ג'יאנג), שם היו כ-500 קבוצות של פרחי נוי למכירה, עד הצהריים של ה-29 לטט, מספר פרחי הנוי בשוק עדיין היה גדול מאוד.

לדברי סוחרים רבים, השנה כוח הקנייה של אנשים ירד, למרות שמחירי פרחי הנוי נמוכים יותר משנים קודמות והוזלו ב-30-70% בהשוואה לימים קודמים, אך מצבם העסקי של הסוחרים עדיין קשה מאוד, רוב האנשים שמגיעים שואלים מחירים או סתם מציצים.

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז טיאן ג'יאנג, יישוב זה סיפק לשוק טט כ-1,280,000 עציצים, שווה ערך לאותה תקופה של שנים רבות.

מכיוון שאיכות פרחי הטט יפה ואחידה, הם מבוקשים מאוד בסוף השנה. 100% מהתפוקה נמכרת על ידי חקלאים לפני טט במחירים הגבוהים ב-10,000 - 20,000 דונג וייט לזוג בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

מקור: https://tuoitre.vn/thi-truong-hoa-tet-at-ty-ai-thang-ai-thua-20250205223859443.htm