כפר הירקות דונג ואי (קומונה קי הואה), הממוקם לאורך נהר הטרי, נחשב לאסם הירקות הגדול ביותר בעיר אן ( הא טין ). כיום, החקלאים מתמקדים בטיפול בירקות לשוק ראש השנה הירחי.
מגדלי הירקות בדונג ואי, בקהילת קי הואה ובעיירה קי אן (הא טין), מנצלים את מזג האוויר הנוח, ועסוקים ביציאה לשדות כדי לזרוע יבולים חדשים ולהמשיך לטפל בירקות לקראת שוק ראש השנה הירחי הקרוב.
באזור דונג ואי, בקהילת קי הואה, יש כיום כמעט 8 דונם של גידול ירקות חורף, המרוכזים בעיקר בכפרים הואה טרונג והואה דונג.
משפחתה של גב' דאו טי הואנג (כפר הואה טרונג) מגדלת 4 סאו של ירקות שונים, בעיקר כרוב. גב' הואנג אמרה: " מזג האוויר מאוקטובר 2023 ועד עכשיו היה נוח באופן כללי, כך שהירקות גדלו והתפתחו די טוב. ביבול טט 2023, הירקות המיוצרים על ידי האנשים לא יהיו בעודפים, המחירים גם די טובים, אנו מקווים שיבול הטט הקרוב עדיין יביא לקציר טוב ומחירים טובים"...
השנה, לכבוד חג הטט, משפחתה של גברת נגוין טי לואן (כפר הואה טרונג) שתלה 10 סאו של ירקות עליים שונים. "עד כה, אזור הירקות של משפחתי התפתח באופן כללי בצורה טובה למדי, ומבטיח שייקצר בזמן לשנה הירחי החדשה של גיאפ טין... " - אמרה גברת לואן.
"בהתחשב בעובדה שטט היא עונת הייצור שמביאה הכנסה גבוהה, ניסינו לזרוע ולגדל את כל האדמה. בדרך כלל, ככל שטט קרוב יותר, כך מחיר המכירה של ירקות, פקעות ופירות גבוה יותר, ולכן אנו מתמקדים במתן תזונה מספקת לצמחים, בתקווה לקבל יבול ירקות טט טוב", אמר מר נגוין הוי בין (כפר הואה טרונג).
זני הירקות והפירות שאנשים שתלו הפעם כוללים כרוב, בטטה, כוסברה...
כרובית, כרוב, קולורבי, גזר..
זהו הזמן בו אנשים מתמקדים בעיבוד האדמה ובעישוב כדי לעודד צמיחת צמחים, מה שתורם לעלייה בפרודוקטיביות.
הניסיון של מגדלי ירקות ותיקים הוא "לחשב" את זמן השתילה, לנצל את מלוא מזג האוויר החם כדי לכסות את השטח, להתמקד בטיפול בזמן, ולהחליף בין ירקות לטווח קצר לטווח ארוך כדי להגדיל את ההכנסה.
מר נגוין מאן טאן - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת קי הואה אמר: "לגבי גידולי הירקות של טט השנה, הקומונה ממשיכה להדריך אנשים לגדל גידולים מסורתיים כמו קולורבי, כרוב, עגבניות, עלי חרדל... כדי לשפר את איכות התוצרת החקלאית, העיר קי אן וקהילת קי הואה פותחות באופן קבוע שיעורי הכשרה, מעבירות מדע וטכנולוגיה בנושא ייצור ירקות בטוח לחקלאים; מדריכות אנשים להשתמש בדשנים ובחומרי הדברה בצורה ידידותית לסביבה כדי להגן על הבריאות; נוקטות בקריטריונים של בטיחות כתנאי מוקדם בגידול חקלאי באופן כללי...".
וידאו : מגדלי ירקות בקומונה קי הואה מתאספים בשדות כדי לטפל בגידולים לחג טט.
ת'ו טראנג - הא סון
מָקוֹר
תגובה (0)