חקלאות דיגיטלית היא הכרחית בעידן של תעשייה 4.0.

יישום הטכנולוגיה הדיגיטלית בחקלאות פותח הזדמנויות משמעותיות לשיפור טכניקות חקלאיות, ניטור הסביבה וניהול נתונים. עם זאת, יישום טרנספורמציה דיגיטלית מציב גם אתגרים רבים, החל מבעיות תשתית טכנולוגית ועד למחסור במשאבי הכשרה ושינוי חשיבה בקרב חקלאים. לכן, הבנה מעמיקה של מגמות הטרנספורמציה הדיגיטלית והאתגרים הנלווים תהיה קריטית עבור המגזר החקלאי ליישם ביעילות פתרונות טכנולוגיים בעתיד.

Nông nghiệp số không thể thiếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 - Ảnh 1. — החקלאות ממלאת תפקיד חיוני בכלכלת וייטנאם, והיא מהווה חלק גדול מהתמ"ג ומספקת תעסוקה למיליוני עובדים.

המצב הנוכחי של הטרנספורמציה הדיגיטלית בחקלאות.

החקלאות ממלאת תפקיד מרכזי בכלכלת וייטנאם, והיא מהווה חלק גדול מהתמ"ג ומספקת תעסוקה למיליוני עובדים. עם זאת, המגזר מתמודד עם אתגרים רבים כגון שינויי אקלים, תחרות בינלאומית ולחץ גובר על פריון. בהקשר זה, טרנספורמציה דיגיטלית לא רק מסייעת בפתרון בעיות קשות אלא גם מציעה הזדמנויות משמעותיות לפיתוח בר-קיימא של החקלאות הוייטנאמית.

מר נגוין לאן הונג, מזכ"ל איגוד וייטנאם למדעי הביולוגיה: בשלב זה, המדינה משתנה במהירות רבה. ביקרתי במחוזות רבים וראיתי אזורים כפריים רבים שאינם שונים מערים, עם בתים שצצים, אבל זו לא התמונה המלאה. המזכ"ל טו לאם הציע שבשלב זה, האנשים בהחלט חייבים להתעשר. כיצד נוכל להפוך את האנשים לעשירים, וזה מה שמגדיר באמת אזורים כפריים? כיצד נוכל לשנות אזורים כפריים, במיוחד אזורים הרריים? כעת, אזורים קשים אלה חייבים להתרומם, והמדינה חייבת להתעשר. רעיון זה הוא המחשבה מספר אחת של המזכ"ל, ועלינו ליישם אותו. נכון לעכשיו, ישנן דרכים רבות לחשוב, לעשות וגישות, מודלים רבים ביישובים שונים, אך הוא עדיין לא מקיף. עדיין יש לנו אזורים, ועדיין ניצבים בפני קשיים.

Nông nghiệp số không thể thiếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 - Ảnh 2. — מר נגוין לאן הונג - מזכיר כללי של איגוד וייטנאם למדעי הביולוגיה.

טרנספורמציה דיגיטלית בחקלאות חורגת מעבר ליישום טכנולוגיות מודרניות כמו האינטרנט של הדברים (IoT), בינה מלאכותית (AI) וביג דאטה; היא גם שואפת לבנות מערכת אקולוגית דיגיטלית מקיפה. מערכת אקולוגית זו מחברת חקלאים, עסקים, סוכנויות ניהול ובעלי עניין כדי לייעל את תהליכי הייצור, ההפצה והצריכה.

בשנים האחרונות, הטרנספורמציה הדיגיטלית במגזר החקלאי של וייטנאם ראתה התקדמויות חיוביות רבות. בסך הכל, הטרנספורמציה הדיגיטלית בחקלאות החלה להתפשט, לא רק במפעלים גדולים אלא גם לחדור בהדרגה לקואופרטיבים ולחקלאים פרטיים, אם כי ברמה לא אחידה.

למעשה, מפעלים גדולים רבים, כגון VinEco (חלק מ-Vingroup), TH True Milk, Dabaco, Hoang Anh Gia Lai, Nafood Group וכו', יישמו באופן יזום טכנולוגיה דיגיטלית לאורך כל שרשרת הערך של הייצור החקלאי, החל מניהול אזורי חומרי גלם, ניטור גידול, בקרת איכות ועד למעקב והפצה. מודלים חקלאיים מתקדמים המיישמים את האינטרנט של הדברים, בינה מלאכותית וביג דאטה הראו יעילות ברורה: הפחתת עלויות תשומות, הפחתת עבודה, הגברת פריון היבולים ובעלי החיים; ובמקביל שיפור התחרותיות ויצוא המוצרים.

ד"ר נגוין ואן לונג - מנהל מחלקת המדע והטכנולוגיה, משרד החקלאות והסביבה:

נכון לעכשיו, המפלגה והמדינה, ובפרט ועדת ההיגוי המרכזית ליישום החלטה 57, ביקשו ממשרד החקלאות והסביבה לתעדף את בניית מסד נתונים עבור המגזר. זהו המרכיב הראשון שאנו זקוקים לו לצורך טרנספורמציה דיגיטלית: נתונים.

שנית, עלינו שתהיה לנו התשתית שתבטיח שכל יחידה, מיצרנים ועד לעסקים, תתחיל בתהליך הטרנספורמציה הדיגיטלית מתוך הצרכים והאינטרסים של האנשים והעסקים, בניהול מידע שקוף החל מייצור, עיבוד וצריכה של מוצרים, עם יכולת מעקב. זה חייב לנבוע מהצרכים והאינטרסים של האנשים והעסקים.

Nông nghiệp số không thể thiếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 - Ảnh 3. — ד"ר נגוין ואן לונג - מנהל מחלקת המדע והטכנולוגיה, משרד החקלאות והסביבה.

נקודת שיא בולטת היא היישום המוגבר של טכנולוגיה דיגיטלית בצריכת מוצרים חקלאיים, במיוחד במהלך מגפת הקורונה. יישובים כמו בק ג'יאנג וחאי דונג (לשעבר) ארגנו בהצלחה כנסים מקוונים שחיברו בין היצע לביקוש, ובמקביל הביאו מוצרים חקלאיים מקומיים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני מרכזיות כמו פוסטמארט, ווסו, טיקי ולזאדה... כדי למכור ביעילות ליצ'י, בצל, שום, פרי הדרקון, תפוזים ופומלות... זה לא רק עזר לפתור את בעיית הגישה לשוק על רקע שיבושים בשרשרת האספקה, אלא גם פתח ערוץ הפצה בר-קיימא יותר עבור מוצרים חקלאיים וייטנאמיים. עד כה, כמעט 50,000 מוצרים חקלאיים פורסמו בפלטפורמות מסחר אלקטרוני עם מיליוני ביקורים וצריכה יציבה, מה שתורם לאישור התפקיד החיוני של הטכנולוגיה הדיגיטלית בקידום חקלאות מסחרית מודרנית.

מר בוי קוואנג פאט - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז בק נין: יש לאשר כי טרנספורמציה דיגיטלית ויישום מדע וטכנולוגיה הם גורמים מרכזיים בפיתוח החקלאות במחוז בק נין. במיוחד בכלכלת השוק התחרותית ביותר של ימינו, משאבי הקרקע והעבודה מוגבלים. לכן, יישום המדע והטכנולוגיה והטרנספורמציה הדיגיטלית בחקלאות הוא חיוני באמת. במהלך השנים האחרונות, המגזר החקלאי של מחוז בק נין יישם פעילויות רבות, יישם מדע וטכנולוגיה, עבר טרנספורמציה דיגיטלית, ובמיוחד פיתח מוצרי OCOP רבים. לדוגמה, מוצרי ה-OCOP שלנו בעלי דירוג 5 כוכבים פותחו ויוצאו ליותר מ-30 מדינות ברחבי העולם, במיוחד לשווקים תובעניים כמו ארה"ב ואירופה. נכון לעכשיו, יש לנו 1,520 דגמי ייצור מתקדמים.

Nông nghiệp số không thể thiếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 - Ảnh 4. — מר בוי קוואנג פאט - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז בק נין.

במגזר הייצור, יישומים של האינטרנט של הדברים (IoT), בינה מלאכותית (AI) וביוטכנולוגיה הופכים נפוצים יותר ויותר. ראשית, אימוץ טכנולוגיות כמו האינטרנט של הדברים (IoT), בינה מלאכותית (AI) וביג דאטה הביא לשינויים משמעותיים בתהליכי הייצור. ביישובים רבים, חוות ירקות ופרחים רבות התקינו חיישנים חכמים למדידה מדויקת של אינדיקטורים כגון לחות קרקע, טמפרטורה, אור, רמות חומרים מזינים ומערכות השקיה. זה מאפשר לחקלאים לנטר ולהתאים גורמים סביבתיים בצורה יעילה, ובכך לסייע לגידולים לגדול בצורה אופטימלית.

מר טראן שואן דאנג - טאן אן וורד, מחוז בק נין: יש לומר כי יישום מדע וטכנולוגיה בייצור חקלאי, ובמיוחד טכנולוגיה מתקדמת, מביא לתוצאות ברורות מאוד. הוא יוצר את התנאים הטובים ביותר לייצור חקלאי, משפר את הפרודוקטיביות והאיכות, ומייצר מחירי מכירה טובים יותר בהשוואה לייצור קונבנציונלי. במודל הייצור החקלאי המתקדם שלי, יישמתי טכנולוגיות רבות, הראשונה שבהן היא ייצור במערכות חממה ובתים. שנית, ישנה מערכת השקיה חצי אוטומטית. שלישית, ישנה טכנולוגיית דישון, השקיה ויישום דשנים אורגניים ואיכותיים לייצור מוצרים בטוחים.

Nông nghiệp số không thể thiếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 - Ảnh 5. — מר טראן שואן דאנג - Tan An Ward, מחוז Bac Ninh.

טכנולוגיית בלוקצ'יין מיושמת גם למעקב אחר מוצרים חקלאיים. לדוגמה, חברת Truong Hai Limited (THACO) יישמה מערכת מעקב עבור מוצרי הפירות המיוצאים שלה באזורים המרכזיים. לכל מוצר שנקטף מוקצה קוד QR המכיל מידע מלא, החל מייצור ועד להפצה. זה לא רק עוזר לצרכנים לבדוק בקלות את מקור המוצר ואיכותו, אלא גם בונה אמון בשווקים המקומיים והבינלאומיים כאחד.

יתר על כן, פלטפורמות דיגיטליות ואפליקציות מובייל סייעו לחקלאים לגשת במהירות למידע על שווקים, מחירים, מזג אוויר וטכניקות חקלאיות. באופן ספציפי, אפליקציית "חקלאות 4.0" סייעה לחקלאים במחוזות הדרום-מערביים לנטר תנאי מזיקים ומזג אוויר, וכן להחליף חוויות עם מגדלים אחרים. חלק מהאפליקציות אף מקשרות חקלאים ישירות עם קונים, מה שמפחית את התלות במתווכים ומגדיל את הכנסות היצרנים.

Nông nghiệp số không thể thiếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 - Ảnh 6. — פלטפורמות דיגיטליות ואפליקציות מובייל סייעו לחקלאים לגשת במהירות למידע על שווקים, מחירים, מזג אוויר וטכניקות חקלאיות.

אחד האתגרים הגדולים ביותר הוא האופי הקטן והמקוטע של הייצור. זה מקשה על יישום אחיד של פתרונות טכנולוגיים ובניית תהליכי ייצור בקנה מידה גדול. השקעה במערכות אוטומציה או באינטרנט של הדברים (IoT) דורשת עלויות גבוהות, בעוד שרווחים ממודלים בקנה מידה קטן אינם מספיקים להשקעה חוזרת.

יתר על כן, תשתית טכנולוגיית המידע באזורים כפריים רבים עדיין אינה מסונכרנת. היעדר תשתית טכנולוגית לא רק מאט את גישת החקלאים למידע, אלא גם מקשה על ניטור ובקרה מרחוק.

המדיניות הנוכחית התומכת בטרנספורמציה דיגיטלית מקוטעת, וחסרה בה מנגנונים פיננסיים חזקים מספיק כדי לעודד עסקים וחקלאים להשקיע בטכנולוגיה. היעדר מסגרת משפטית ספציפית למודלים של ייצור דיגיטלי כמו חקלאות באמצעות חוזים חכמים, עסקאות בלוקצ'יין או לוגיסטיקה דיגיטלית גם מאט את אימוץם ואת התרחבותם.

מהלכים אסטרטגיים לתקופה הקרובה

בהתאם להנחיות המפלגה והמדינה, ולאחרונה החלטה מס' 57-NQ/TW בנושא פריצות דרך בפיתוח מדעי וטכנולוגיה, חדשנות וטרנספורמציה דיגיטלית לאומית, משרד החקלאות והסביבה זיהה טרנספורמציה דיגיטלית כדרך בלתי נמנעת להשגת צמיחה ירוקה, כלכלה מעגלית ופיתוח בר-קיימא.

האסטרטגיה לתקופה 2025-2035 בנויה על יעדים ברורים ופורצי דרך. בהתאם לכך, עד שנת 2030, המגזר שואף לכך ש-100% מהשירותים הציבוריים יהיו מקוונים, וישרתו חקלאים ועסקים ביעילות; שכל תהליכי הניהול והתפעול יתקיימו בסביבה דיגיטלית; ונתונים חקלאיים יהיו דיגיטטיביים, מחוברים וישותפו עם מסד הנתונים הלאומי. בפרט, 80% מפעילויות הניטור, החיזוי וההתרעה הקשורות למזג אוויר, סביבה, אסונות טבע ומזיקים יופעלו באמצעות טכנולוגיות ביג דאטה ובינה מלאכותית.

מר נגוין שואן וייט - יו"ר הדירקטוריון ומנהל חברת Vicopo Import-Export Joint Stock Company: עלינו גם להגביר את האחריות שלנו כלפי הצרכנים ושוק היצוא. לכן, אנו תמיד פונים למחלקות, למוסדות ובמיוחד למשרדים כדי לקבל גישה לרמה הגבוהה ביותר של מדע וטכנולוגיה. בתהליך יישום ייצור זני-על, יישמנו ידע טכני משלב הגידול, והפצנו אותו בקרב החקלאים כדי לקדם יעילות. כאשר הוא מיושמים, התפוקה ואיכות חומרי הגלם גבוהים יותר, שיעורי ההפקה גדולים יותר, והם מביאים ערך גבוה ראשון בחומרי הגלם לחקלאים.

Nông nghiệp số không thể thiếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 - Ảnh 7. — מר נגוין שואן וייט - יו"ר מועצת המנהלים, דירקטור בחברת המניות המשותפת Vicopo Import-Export.

המגזר שואף גם ליצור מערכת אקולוגית כלכלית חקלאית דיגיטלית, שבה 10% מהתמ"ג של המגזר מגיע מפעילויות כלכליות דיגיטליות: סחר דיגיטלי, חקלאות חכמה, מעקב אחר בלוקצ'יין, מסחר אלקטרוני, שירותי שרשרת אספקה דיגיטליים וכו'. במקביל, הוא שואף לכך ש-80% מהחקלאים ישתמשו ביעילות בפלטפורמות דיגיטליות, מה שיעזור לצמצם את הפער הדיגיטלי ולשפר את רמות הייצור.

פרופ' חבר ד"ר דאנג ואן דונג - סגן מנהל המכון לחקר ירקות ופירות, האקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם:

כידוע, החקלאות התפתחה בצורה יוצאת דופן בשנים האחרונות, במיוחד מגזר הפירות והירקות שלנו, שגם הוא צמח בצורה חזקה מאוד. היצוא בשנת 2024 עמד על 7.2 מיליארד דולר, אך השנה הוא צפוי להגיע ל-8 מיליארד דולר. חלק משמעותי מהישג זה נובע ללא ספק מתרומת המדע והטכנולוגיה. המדע והטכנולוגיה שינו את נוף הפיתוח החקלאי שלנו. שינוי זה ניכר בהכנסת זנים חדשים. סדרה של זני פירות וירקות חדשים הוכנסו לייצור. מגוון טכנולוגיות יושמו בייצור ברחבי הארץ. קחו לדוגמה את תחום הפרחים והצמחים. מדובר בזני סחלב פלאנופסיס שנבחרו ממדינות זרות וגם נוצרו על ידי מדענים מקומיים כדי להתאים לתנאים המקומיים. בנוסף לזנים המתאימים, חקרנו סדרה של תהליכים טכנולוגיים. לדוגמה, זהו תהליך טכנולוגי, המייישם טכנולוגיה מתקדמת בייצור סחלב פלאנופסיס.

Nông nghiệp số không thể thiếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 - Ảnh 8. — פרופ' חבר ד"ר דאנג ואן דונג - סגן מנהל המכון לחקר ירקות ופירות, האקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם.

החזון לשנת 2035 מדגים בבירור מעבר לממשל חכם המבוסס על נתונים בזמן אמת. החקלאות תאמץ באופן משמעותי טכנולוגיות כמו בינה מלאכותית (AI), בלוקצ'יין, האינטרנט של הדברים ותאומים דיגיטליים כדי לדמות, לחזות ולמטב את הייצור, העיבוד והצריכה. עד אז, חלקה של הכלכלה הדיגיטלית בחקלאות יגיע לפחות ל-20%, ו-90% מהחקלאים ישלטו בטכנולוגיות דיגיטליות בייצור.

כדי לממש את היעדים הנ"ל, משרד החקלאות והסביבה קבע פתרונות מרכזיים. אבטחת מידע וסייבר יהיו בחזית. המשרד מיישם באופן מלא מודל אבטחת מידע בן ארבע שכבות, מפעיל מערכת ניטור מתוחכמת, מתחבר למרכז הלאומי לאבטחת סייבר, ומבטיח שנתונים חקלאיים מוגנים תמיד מפני מתקפות סייבר.

מר טראן קונג טאנג - מנהל המכון לאסטרטגיית מדיניות חקלאית וסביבתית:

עבור החקלאות הוייטנאמית, מדע וטכנולוגיה היו חשובים ביותר לאורך השנים. הודות למדע ולטכנולוגיה, חידשנו הכל, החל מזני זרעים ועד טכנולוגיות גידול, טכנולוגיות שימור וטכנולוגיות עיבוד. ובזכות המדע והטכנולוגיה, למרות הקרקע המוגבלת של ארצנו וכוח העבודה המצטמצם, הפריון שלנו, ושל עסקי החקלאות, היה טוב מאוד, והתפוקה גדלה.

Nông nghiệp số không thể thiếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0 - Ảnh 9. — מר טראן קונג טאנג - מנהל המכון למדיניות ואסטרטגיה חקלאית וסביבתית.

כיום, בהשוואה למדינות אחרות ברחבי העולם, הפריון של כמה מהגידולים העיקריים שלנו כמו אורז, קפה, פלפל וקשיו נמצא במגמת עלייה מאוד. בנוסף לכך, הפריון שלנו גבוה מאוד גם עבור מוצרים כמו פירות ים, ובמיוחד שפמנון, כמעט הגבוה בעולם. עבור גידולים אחרים, נהנינו גם מתרומות משמעותיות של מדע וטכנולוגיה לאורך השנים, מה שהוביל למחקר וליבולים ואיכות גבוהים. יתר על כן, יישום טכנולוגיות מתקדמות, כולל טכנולוגיה דיגיטלית ותעשייה 4.0, סייע בשיפור היעילות, הגברת הפריון והפחתת הפסולת.

בנוסף, יש צורך לקדם את שיפור המוסדות והמסגרות המשפטיות; ליצור תנאים לשיתוף נתונים מאובטח, לאפשר בדיקת טכנולוגיות חדשות כגון בינה מלאכותית או בלוקצ'יין תחת מנגנון "ארגז חול", ולבנות מחדש באופן מקיף את הליכים אדמיניסטרטיביים.

התמקדות בפיתוח נתונים פתוחים ומשותפים. תיבנה מערכת מאוחדת של מסדי נתונים חקלאיים מהרמה המרכזית ועד לרמה המקומית, שתבטיח נתונים נקיים, מקושרים ומעודכנים בזמן אמת. זה יהיה הבסיס לשירותים ציבוריים דיגיטליים, שווקים דיגיטליים וייצור חכם.

המגזר יתמקד גם בהשקעה בתשתיות דיגיטליות מודרניות, כולל: מרכזי נתונים ירוקים בעלי סטנדרטיזציה בינלאומית, מערכות IoT, חיישנים, מכשירים חכמים, תשתית מחשוב ענן ופלטפורמות בינה מלאכותית לניתוח ביג דאטה. כדי לפתח משאבי אנוש דיגיטליים, המגזר יכשיר צוות ניהולי וטכני במיומנויות דיגיטליות, מדעי נתונים, אבטחת מידע ובינה מלאכותית. כמו כן, הוא יכשיר חקלאים להשתמש בפלטפורמות דיגיטליות בייצור, עסקים, ניהול חקלאי ומעקב.

בכל הנוגע למימון, יש צורך במדיניות התומכת בהלוואות מועדפות וצמצום הליכים אדמיניסטרטיביים כדי להקל על החקלאים את הגישה אליהן. יש לעודד גם מודלים שיתופיים וארגוני ייצור המבוססים על שרשראות ערך לחלוק עלויות השקעה ולשפר את התחרותיות בשוק.

לדברי ד"ר נגוין ואן לונג, מנהל מחלקת המדע והטכנולוגיה במשרד החקלאות והסביבה: נכון לעכשיו, המפלגה והמדינה כיוונו את השלמת המסגרת המשפטית לביטול ומזעור כל ההליכים המנהליים משום שעסקים מודאגים מאוד מכך. שנית, המדינה הוציאה צווים ויצרה שותפויות ציבוריות-פרטיות ברורות מאוד, מחוקים לצווים, בנוגע ליישום מדע וטכנולוגיה בייצור. כעת, לאחר שמנגנון זה קיים, עלינו ליצור את כל התנאים לתמיכה בעסקים כדי שירגישו מוכנים. המסמכים, החוקים והתקנות ברורים, אך העיקר הוא הארגון והיישום, הדורשים מעורבות של סוכנויות ניהול המדינה.

לבסוף, חיוני ליצור מנגנונים לעידוד חברות טכנולוגיה להשתתף בחקלאות. חברות אלו יכולות לספק פתרונות טכנולוגיים במחירים נוחים המותאמים לקני מידה שונים של ייצור. יתר על כן, שותפויות ציבוריות-פרטיות לפיתוח מודלים פיילוטיים, אשר לאחר מכן ניתן להרחיב אותם ברחבי המדינה, יתרום ליצירת מערכת אקולוגית חקלאית חכמה בת קיימא.

בעזרת פתרונות מתואמים ושיתוף פעולה בין הממשלה, עסקים ואנשים, תהליך הטרנספורמציה יפתח הזדמנויות גדולות, ויסייע בבניית חקלאות מודרנית ובת קיימא שתענה על צרכי השווקים המקומיים והבינלאומיים. זה ייצור בסיס איתן לחקלאות הוייטנאמית להתפתח מהר יותר, ירוקה יותר ובת קיימא יותר.

מקור: https://vtv.vn/nong-nghiep-so-khong-the-thieu-trong-ky-nguyen-cong-nghe-40-100251216231634947.htm