גידול דגי קבוצת דגים בכלובי HDPE עומד בתקני VietGAP.

בהאי פונג, גידול דגי לוקוס בכלובי HDPE הוא גם יעיל כלכלית וגם תורם להגנה על הסביבה, יצירת מקומות עבודה וקידום תיירות חווייתית בים.

ב-24 וב-25 בנובמבר 2025, מרכז ההדרכה החקלאית של האי פונג ארגן כנס לסקירת הפרויקט " בניית מודל לגידול דגי פנינה בכלובי HDPE בים, השגת הסמכת VietGAP וקישורו לצריכת מוצר" בשנת 2025.

בהקשר של כלובי עץ מסורתיים ומצופי קלקר, אשר חושפים מגבלות רבות כגון בלאי מהיר, נזק קל, זיהום סביבתי וחוסר בטיחות במהלך עונת הגשמים והסופות, יישום כלובי HDPE פתח כיוון חדש לחקלאות ימית בהאי פונג וקואנג נין . לכלובי HDPE אורך חיים של 20-30 שנה, הם עומדים בגלים ורוחות חזקים, מפחיתים אובדן דגים והם ידידותיים לסביבה.

במסגרת הכנס, נציגים ביקרו ישירות בהדגמה של גידול דגי פנינים באמצעות כלובי HDPE באזור באן סן (ואן דון, קוואנג נין). צילום: הואנג גיאנג .

בנוסף, המין המגודל הוא דגי הפנינה - הכלאה בין דגי הטיגריס לדגי המלך - בעל קצב גדילה מהיר, פחות רגיש למחלות, איכות בשר טעימה וערך כלכלי גבוה. לאחר שנה של גידול, הדג יכול להגיע לגודל של מעל 1.1 ק"ג לדג, ועונה על צרכי השווקים המקומיים והיצוא כאחד.

בשנת 2025, מרכז ההרחבה החקלאי של האי פונג יישם את הפרויקט " בניית מודל לגידול דגיגי פנינה בכלובי HDPE בים, השגת הסמכת VietGAP וקישורו לצריכת מוצרים" באזור הכלכלי המיוחד קאט האי (האיי פונג) ובאזור הכלכלי המיוחד ואן דון (קוואנג נין), עם 12,600 דגיגים צעירים ושטח כולל של 630 מ"ק של כלובי HDPE. משקי הבית שהשתתפו קיבלו תמיכה בצורה של דגיגים צעירים, מזון, מוצרים ביולוגיים, הדרכה טכנית וייעוץ להסמכת VietGAP.

כל מגוון המוצרים של דגם זה מובטח להירכש ב-100% על ידי הקונה, מה שנותן לחקלאים שקט נפשי בייצור שלהם. צילום: הואנג גיאנג .

תוצאות הפרויקט בשנת 2025 הראו יעילות יוצאת דופן במגוון אינדיקטורים טכניים וכלכליים. שיעור ההישרדות של הדגים הגיע ל-75.8%, ועבר את היעד שנקבע; גודל הקציר הממוצע היה 1.125 ק"ג/דג; והתפוקה הגיעה ל-17 ק"ג/מ"ק, ועברה את התוכנית הראשונית ב-13.3%. סך הקציר הגיע ל-10,736 ק"ג, מה שהביא ליעילות כלכלית גבוהה ב-69.8% משיטות חקלאיות מסורתיות.

כל מגוון המוצרים של המודל מובטח להירכש ב-100%, מה שנותן לחקלאים שקט נפשי בייצור שלהם. ראוי לציין כי 100% ממשקי הבית המשתתפים מקבלים הדרכה, הערכה והסמכת VietGAP; היקף הרחבת המודל עד 2025 צפוי להגיע ל-158.7%, מה שמאשר את היתכנותו והשפעתו הנרחבת בקהילת הדייגים.

בנוסף, יושמו באופן סינכרוני פעילויות הדרכה, סדנאות ותקשורת, כולל 2 קורסי הדרכה לבניית מודלים עם 40 משתתפים, 2 קורסי הדרכה לשכפול עם 60 משתתפים; וארגון של 2 כנסי סיכום ברמת האתר וכנס סקירת פרויקט אחד.

שיעור ההישרדות של הדגים הגיע ל-75.8%, ועבר את היעד שנקבע; גודל הקציר הממוצע היה 1.125 ק"ג/דג; והיבול הגיע ל-17 ק"ג/מ"ק, ועבר את התוכנית הראשונית ב-13.3%. צילום: הואנג ג'יאנג .

הפרויקט גם התקין 36 לוחות שילוט של VietGAP באתרי החקלאות ופרסם מאמרים פרסומיים, והשיג 100% מהיעד שנקבע. תוצאות אלו מראות כי יישום כלובי HDPE ותהליך VietGAP פותחים כיוון לפיתוח בר-קיימא לגידול בס ים בהאי פונג וקואנג נין.

באמצעות מודל זה, חקלאים קיבלו גישה להליכי VietGAP, שיפרו את מודעותם לניהול סביבתי באזורי גידול, צמצמו את השימוש בדגי אשפה, השתמשו במוצרים ביולוגיים וניהלו יומני גידול מלאים. יישום טכנולוגיית כלובי HDPE מספק שקט נפשי, מפחית סיכונים במהלך עונות סערה, ומתיישב עם האסטרטגיה לפיתוח הכלכלה הימית והגנה על הסביבה.

מגדלי דגים רבים דיווחו כי הדגים גדלו במהירות, היו פחות מחלות, שיעור התמותה ירד, עלויות הייצור נחסכו והתפוקה הייתה יציבה הודות לקשר עם עסקים.

למודל גידול דגי פנינה בכלובי HDPE בים, המאושר על פי תקני VietGAP, יש פוטנציאל להתרחבות בקנה מידה גדול בעתיד הקרוב בהאי פונג, קוואנג נין ובמחוזות חוף אחרים. צילום: הואנג ג'יאנג .

נציגים מסוכנויות מרכזיות ומקומיות העריכו מאוד את מאמציהם של מרכזי ההדרכה החקלאיים האי פונג וקואנג נין, וביקשו לשכפל את המודל עוד יותר, לשפר את התשתיות של אזורי החקלאות, לספק הלוואות מועדפות ולחזק את הקשרים בין חקלאים, עסקים ומדענים.

תוצאות הפרויקט מראות כי מודל גידול דגי הפנינה בכלובי HDPE לא רק מביא ליעילות כלכלית יוצאת דופן, אלא גם תורם תרומה משמעותית להגנת הסביבה, יצירת מקומות עבודה וקידום תיירות ימית חווייתית. זהו כיוון פיתוח בר-קיימא מתאים עם פוטנציאל להתרחבות בקנה מידה גדול בעתיד בהאי פונג, קוואנג נין ומחוזות חוף אחרים.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-song-bang-long-hdpe-dat-vietgap-d786563.html