כיצד גידול צלופחים בהאו גיאנג מושך אנשים רבים לבוא ולראות, ולגדל אורז היטב?

לאחר שחזר מעבודה בחו"ל, בחר מר לה הואנג לאם להקים עסק עם מודל של גידול צלופחים מלאכותיים.

זה לא היה מסע קל, משום שלא היו הרבה טכניקות וניסיון בגידול צלופחים. ללא המאמצים, הנחישות ללמוד ותמיכתם של קרובי משפחה, החקלאי הישר בהמלט 10, קומונה וי טרונג, היה משיג הצלחה ראשונית עם התשוקה שלו.

כשנזכר בתהליך של פתיחת עסק, אמר מר לאם כי לאחר תקופה של מחקר על מודלים כלכליים יעילים, הוא הבין שצלופח הוא מאכלי ים פופולריים מאוד בשוק בגלל ערכו התזונתי הגבוה.

אז בתחילת 2020, הוא החליט לבחור במודל גידול צלופחים כדי להתחיל את העסק שלו, הצעד הראשון היה לגדל צלופחים באמצעות מזון תעשייתי (ללא בוץ).

עם זאת, אין להם הבנה מוצקה של הטכניקות ליישום בפועל. חוסר ניסיון, ואחריו איכות ירודה של הגזע עקב רכישה ממקורות דיג פראיים רבים של האנשים, או זן צלופחים טבעי מבוית, אינם מובטחים, ולכן לאחר הצטיידות, שיעור האובדן גבוה מדי.

מר לה הואנג לאם, חקלאי בקהילת וי טרונג, מחוז וי טוי, מחוז האו ג'יאנג , ליד בריכות הרבייה של צלופחים. הוא משתף כיצד לטפל בצלופחים בבריכות הרבייה. בבריכות הרבייה של הצלופחים הוא מגדל אורז היטב.

ללא חת ובתשוקה, מתוך אותם צלופחים הוא בחר 500 צלופחי הורים כדי לייצר זן צלופחים.

באותה תקופה, לא היו לו ניסיון או טכניקה, ולכן הוא בילה זמן במחקר ולמידה נוספת על טכניקות מקציני ההדרכה החקלאית של הקומונה, באינטרנט, עיתונים, רדיו ומודלים של גידול צלופחים.

הפעם, הוא הצליח בתחילה אך התוצאות לא היו גבוהות, ולכן הוא היה נחוש עוד יותר להתגבר על הקשיים ולהמשיך לחקור כדי לשכלל את תהליך הרבייה. תוך כדי גידול וצבירת ניסיון, מודל גידול הצלופחים שלו הראה בתחילה סימנים חיוביים. שיעור הבקיעה היה גבוה למדי.

נכון לעכשיו, אזור גידול הצלופחים של משפחתו כולל 17 מכלים, כולל 3 מכלים שהורחבו לאחרונה, כל מיכל הוא בגודל של 20-50 מ"ר.

מר לאם הוסיף כי עם כמעט 5,000 צלופחי הורים המתרבות, בשנים האחרונות משפחתו ייצרה ומכרה לשוק בכל עונת רבייה בין 50,000 ליותר מ-200,000 זרעי צלופחים, הצלופחים מתרבים 3-4 פעמים בשנה, מחיר אבקת הצלופחים הוא 600 דונג וייט לצלופח; המחיר לכלוב (1000 צלופחים/ק"ג) הוא 1,800 דונג וייט לצלופח.

סך ההכנסות עבור כל אצווה הוא בין 90,000,000 ל-360,000,000 דונג וייטנאמי, לאחר ניכוי הוצאות, כל אצווה מניבה רווח של בין 45,000,000 ל-180,000,000 דונג וייטנאמי.

מר פאם הייאו בין (חולצה, ראש צוות TKNCĐ) משוחח עם משק בית לגידול צלופחים בקהילת וי טרונג, מחוז וי טוי, מחוז האו ג'יאנג .

מר לאם הוסיף כי כדי לגדל צלופחים בהצלחה, יש לרכוש את דגמי ההורה ממשקי בית במקומות שונים כדי למנוע קשרי משפחה, ועל הצלופחים להיות בני 10 חודשים לפחות ולשקול בין 30 גרם ל-100 גרם. צפיפות הגידול היא 8-10 דגים/מ"ר, אין לסדר אותם בצפיפות רבה מדי מכיוון שבזמן הרבייה הצלופחים יערערו את הקן ויגרמו לקריסת האדמה באקווריום.

הוא גם המשיך בגלוי, שבעתיד הקרוב הוא ימשיך להרחיב עוד כמה בריכות גידול צלופחים על אדמתו כדי לענות על הביקוש הנוכחי בשוק. מכיוון שכרגע אין לו מספיק זרעי צלופחים כדי לספק לחו"ל כאשר יהיו הזמנות.

מר פאם הייאו בין (ראש צוות ההרחבה החקלאית הקהילתית) אמר, "מודל גידול הצלופחים של מר לאם הוא אחת מפריצות הדרך."

למרות קשיים רבים, מר לאם עדיין התמיד בלמידה ובסיכום חוויות כדי להשיג את ההצלחה שיש לו כיום. הוא מוכן לספק תמיכה טכנית לאנשים המעוניינים לגדל צלופחים כדי להגדיל את הכנסתם, לתרום להפחתת עוני ולקדם פיתוח כלכלי מקומי.

תמונה נוספת של מודל גידול צלופחים בקהילת וי טרונג, מחוז וי טוי, מחוז האו גיאנג.

מר לה הואנג לאם ומר פאם הייאו בין באזור דגירת ביצי הצלופחים.

מר פאם הייאו בין (ראש צוות TKNCĐ) מקהילת וי טרונג, מחוז וי טוי, מחוז האו גיאנג, ליד בריכת רביית הצלופחים שהורחבה לאחרונה.

מקור: https://danviet.vn/nuoi-luon-sinh-san-o-hau-giang-kieu-gi-ma-co-nhieu-nguoi-dang-toi-xem-trong-ca-lua-tot-um-20240714202227221.htm