
באירוע אמר שר החקלאות ופיתוח הכפר , לה מין הואן: "ייצור אורז הוא תעשייה מרכזית, המסייעת לא רק להבטיח את הביטחון התזונתי הלאומי אלא גם תומכת בפיתוח הכלכלי של המדינה ומדגימה את אחריותה של וייטנאם בהבטחת מערכת המזון הבינלאומית."
וייטנאם היא אחת מיצרניות ויצואניות האורז הגדולות בעולם. מעמדה של תעשיית האורז של וייטנאם מתחזק ומתחזק יותר מתמיד: לא רק מהנתונים המרשימים בייצור ובערך היצוא בשנים האחרונות, אלא גם מהמשוב החיובי מצד צרכנים ברחבי העולם בנוגע לאורז וייטנאמי. דלתת המקונג, בפרט, תמיד הייתה אחד מאזורי ייצור האורז העיקריים של וייטנאם. ייצור האורז באזור נותר יציב על 24-25 מיליון טון בשנים האחרונות, המהווה למעלה מ-50% מסך ייצור האורז של המדינה ולמעלה מ-90% מייצוא האורז שלה, ויוצר מקומות עבודה והכנסה למיליוני משקי בית חקלאיים באזור.

מר לה מין הואן הדגיש את שלוש המילים "שינוי" המשפיעות יותר ויותר על החקלאות, כולל תעשיית האורז בדלתא של המקונג: שינויי אקלים, תנודות בשוק ושינויים במגמות הצריכה העולמיות. דרישות השוק גוברות, והתקנות מצד מדינות מייבאות הופכות מחמירות יותר. זה דורש שיפור באיכות האורז, בטיחות מזון והיגיינה מובטחת, והקפדה על אחריות חברתית בהגנה על הסביבה באמצעות מזעור השימוש בתשומות כימיות והפחתת פליטות בייצור. בנוסף, יש צורך להגדיל את הכנסתם של מגדלי האורז ליחידת קרקע.
ב-COP 26, ראש הממשלה גם חתם על התחייבות לשאוף לפליטות נטו של "אפס" עד 2050. לפיכך, ניתן לראות כי תעשיית האורז הווייטנאמית מתמודדת עם אתגרים וקשיים רבים וזקוקה ל"טרנספורמציה" - אישר שר החקלאות ופיתוח הכפר.
על רקע זה אישרה ופרסמה הממשלה את הפרויקט "פיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ודחוי פליטות הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד שנת 2030". המטרה היא להקים מיליון דונם של אזורי גידול אורז איכותי ודחוי פליטות הקשורים לארגון מחדש של מערכת הייצור לאורך שרשרת הערך. הפרויקט מתמקד בניסוי מדיניות חדשה כגון: תשלומי זיכוי פחמן מבוססי ביצועים; התמקדות בייצור דל פליטות הקשור לצמיחה ירוקה; פיתוח כלכלה חקלאית מעגלית, מקסום ניצול תוצרי לוואי מייצור האורז; ניצול ערכים מרובים, יצירת מוצרים מעובדים רבים מאורז... פרויקטים פיילוט מוצלחים בדלתא של המקונג יורחבו ברחבי המדינה, במטרה להפוך את "פיתוח ירוק, פליטות מופחתות, איכות גבוהה" למותג האורז הוייטנאמי.
באמצעות מדיניות חדשה ופורצת דרך זו, הפרויקט מכוון להשגת המטרה החשובה ביותר: יצירת מקורות מחיה ואוריינטציות פיתוח בר-קיימא עבור מגדלי האורז - השחקנים המרכזיים והגורמים המכריעים בהצלחת הפיתוח החקלאי והכפרי.

גב' קרולין טורק, מנהלת המדינה של הבנק העולמי בווייטנאם, אישרה את מחויבותה לעבוד לצד משרד החקלאות ופיתוח הכפר לפיתוח פרויקט לגידול מיליון דונם של אורז איכותי ומיוחד. פרויקט זה יספק תמיכה חזקה לחקלאים ולחקלאות של וייטנאם, יתרום ישירות לכלכלה וישפר את חייהם של אנשים. הבנק העולמי יתמוך גם בווייטנאם בהשגת תוצאות מהירות של הפחתת פליטות מפרויקט האורז VnSAT כדי לגייס מימון פחמן. בטווח הארוך, זה יכול להיות מקור מימון בר-קיימא להמשך פעילויות פיתוח חקלאי ולייצר הכנסה נוספת לחקלאים.
ד"ר קאו דוק פאט, יו"ר מועצת המנהלים של המכון הבינלאומי לחקר האורז (IRRI), שיתף: "הפרויקט לגידול מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות, המקושר לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד שנת 2030, יטפל בו זמנית בשלוש סוגיות עיקריות העומדות בפני תעשיית האורז העולמית ווייטנאם בפרט: הגדלת ייצור האורז, הגדלת הכנסות מגדלי האורז, והסתגלות לשינויי האקלים ומיתוןם."

כיועצת טכנית בינלאומי לפרויקט, IRRI שיתפה פעולה עם מדענים כדי לחקור ולשפר תהליכי גידול אורז, לשפר כלים לגידול אורז ולהכשיר כוח אדם בווייטנאם. לאחרונה, הם שיתפו פעולה במחקר על תהליכי גידול אורז, טיפול בקש להפחתת פליטות גזי חממה, וטכניקות לניטור ומדידה של פליטות גזי חממה משדות אורז כדי להקל על מסחור מוצרי האורז וזיכויי הפחמן שנוצרו. בעתיד, IRRI תמשיך לחדד תהליכי גידול אורז כדי להפחית את פליטות גזי החממה; טכניקות לניטור ומדידה של פליטות גזי חממה; להציע שיפורים במדיניות רלוונטית; ולהכשיר כוח אדם וחקלאים.
טקס ההשקה כלל גם הדגמות של טכנולוגיית זריעה ממוכנת ומודל חקלאות מעגלית המשתמשת בקש בהמלט 4, קהילת וי טרונג (מחוז וי טוי, מחוז האו גיאנג).
טקס ההשקה הוא חלק מפסטיבל האורז הבינלאומי של וייטנאם - האו ג'יאנג 2023, שיתקיים בין ה-11 ל-14 בדצמבר 2023 בעיר וי טאן, במחוז האו ג'יאנג. תחת הנושא "אורז ירוק - חיים בשלום", סדרת אירועים בפסטיבל זה תתמקד בקידום ייצור אורז המותאם לשינויי האקלים, מפחית פליטות גזי חממה, מגדיל את הכנסות הציבור ומשפר את מעמדו של המגזר החקלאי של וייטנאם בעולם.
הפסטיבל יקבע גם שלושה שיאים וייטנאמיים: חלל התערוכה וההתקנה הארוך ביותר המתאר שדה אורז, בנושא "מסעו בן אלף השנים של האורז הוייטנאמי"; הדגם הגדול ביותר של מפת וייטנאם שהורכב מזני אורז מיוחדים ממחוזות וערים שונות; והאירוע המציג את מספר המנות הרב ביותר העשויות מאורז ואורז דביק (200 מנות).
[מודעה_2]
מָקוֹר







תגובה (0)