חיידק Bacillus cereus התגלה בהרעלת מזון של 40 סטודנטים

בנוגע להרעלת 40 תלמידים בפנימיית קים ת'וי למיעוטים אתניים בקואנג טרי, הרשויות מסרו כי גילו חיידקי Bacillus cereus המייצרים רעלן NHE בדגימה אחת של בשר פומפרט מבושל ובדגימה אחת של דגימה של תלמיד.

ב-7 באוקטובר, מר לה מין טיין, ראש מחלקת בטיחות המזון במחלקת הבריאות של קוואנג טרי, אמר כי היחידה קיבלה זה עתה תוצאות בדיקות מהמרכז המחוזי לבקרת מחלות וממכון נה טראנג פסטר על דגימות הקשורות לאירוע החשוד בהרעלת מזון שאירע ב-26 בספטמבר בפנימייה היסודית קים ת'וי למיעוטים אתניים, בקהילת קים נגאן, במחוז קוואנג טרי.

פנימיית קים ת'וי היסודית למיעוטים אתניים בה התרחש אירוע ההרעלה.

בהתאם לכך, תוצאות בדיקות של המרכז לבקרת מחלות במחוז ומכון פסטר בנה טראנג זיהו חיידקי Bacillus cereus המייצרים רעלן NHE בדגימה אחת של בשר פומפרט מבושל ובדגימה אחת של סטודנט. דגימות המזון והדגימות הנותרות לא זיהו חיידקים גורמי מחלות.

בעבר, כפי שדווח בעיתון CAND, בבוקר ה-26 בספטמבר, 40 תלמידים בפנימיית קים ת'וי הראו תסמינים של הקאות, שלשולים וכאבי בטן, החשוד שנגרמו כתוצאה מהרעלת מזון. הם נלקחו לבית החולים הכללי לה ת'וי לטיפול, ושוחררו מאוחר יותר.

תלמידים רבים בפנימייה היסודית קים ת'וי למיעוטים אתניים נאלצו לאשפז אותם עקב הרעלת מזון.

לאחר התקרית, הורים רבים מחו נגד סגנית המנהל דו טי הונג הואה , משום שחשבו שגברת הואה היא האחראית הישירה על ארוחות הצהריים בבית הספר, ולא אישפזה את התלמידים מיד כשהם הראו תסמיני הרעלה; וגם הייתה חסרת אחריות בניהול המטבח... נכון לעכשיו, הממשל המקומי בודק ומשעה זמנית את גב' דו טי הונג הואה מעבודתה למשך 15 יום.

מקור: https://cand.com.vn/Xa-hoi/phat-hien-vi-khuoi-bacillus-cereus-trong-thuc-an-lam-40-hoc-sinh-ngo-doc--i783842/