קידום יעילות שרשרת הקישור בגידול בעלי חיים

בניית שרשרת ייצור לעיבוד וצריכה בחוות בעלי חיים מעניינת את מחוז דונג נאי מזה שנים רבות.

בהתאם לכך, המחוז הקים רשתות לחיבור וצריכה של מוצרים בטוחים לבעלי חיים. באופן ספציפי, בכל המחוז יש 35 רשתות של בשר חזיר ומוצרים מעובדים של בשר חזיר. בממוצע, מדי שנה, רשתות אלו מספקות לשוק כ-550 אלף טון של בשר חזיר, המהוות יותר מ-65.5% מכלל תפוקת בשר החזיר במחוז.

במחוז הוקמו 10 רשתות בשר עוף, בעיקר רשתות סגורות של מפעלים ותאגידים גדולים. רשתות אלו מספקות לשוק כ-143 אלף טון בשר עוף בשנה, המהוות כמעט 50.4% מסך תפוקת בשר העוף של המחוז. בדרך כלל, רשת בשר העוף המעובדת של Koyu & Unitek Co., Ltd. (מחוז לונג בין) מייצרת כ-22.5 אלף טון בשר עוף בשנה, המהוות 13% מתפוקת בשר העוף של המחוז. מתוכם, תפוקת בשר העוף המעובד המיוצא לשוק היפני היא 320 טון לחודש, שווה ערך ל-780 טון עוף חי. שרשרת ייצור בשר העוף הבטוח לייצוא של CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd. (מחוז צ'ון טאן) בעלת כושר שחיטה של ​​150 אלף תרנגולות ליום; תפוקה של כ-135 אלף טון בשר עוף לשנה, וקיבולת עיבוד של אלף טון לחודש.

בנוסף, במחוז יש גם 6 רשתות ביצי תרנגולת, המספקות לשוק יותר מ-360 מיליון ביצים מדי שנה; רשת ביצי שליו אחת המספקת לשוק המקומי ומייצאת כ-48 מיליון ביצים בשנה.

LQ

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/