דוריאן הפך לאחת התעשיות הצומחות והיצואניות ביותר בווייטנאם בשנים האחרונות. עם זאת, בנוסף להישגים המרשימים, בשנת 2025, מוצרי דוריאן וייטנאמיים יתמודדו גם עם אתגרים רבים בבקרת בטיחות המזון; שימוש בקידודי אזור גידול, מתקני אריזה ומעקב, ירידה בביקוש בשוק, תחרות עזה ונתח שוק משותף לתאילנד, קמבודיה, מלזיה...
| צוות המחסן של חברת הואה וייט נונג בע"מ (בפארק התעשייה טאן אן) בודק אצוות דוריאן לפני האריזה. |
כדי להבטיח את יעדי מחזור היצוא שנקבעו, חברות רבות היו חלוצות בבניית משלוחים העומדים בתקני "הערוץ הירוק" של שוק היבוא. בדרך כלל, חברת המניות המשותפת של BVI שיפרה את שרשרת האספקה על ידי הידוק תהליך בקרת איכות המוצר: החל מניקיון כללי, חיטוי מפעלים, מחסנים, אמצעי תחבורה ועד להוצאת תקנות "לא" לדוריאן המכיל חומרים אסורים. בנוסף, הארגון מבצע גם בדיקות קלט אקראיות של גנים וסוחרים; בודק באופן רציף את הצבע הצהוב של O בכימיקלים לטבילה; מתאם עם אנשים כדי לגבש שיטות קנייה ומכירה מתאימות בהתאם למצב בפועל, באחריות...
מר טרונג קונג טאי, מנהל חברת המניות המשותפת של BVI, אמר כי על מנת להביא את מיכלי הדוריאן המיוצאים ל"ערוץ הירוק", עסקים חייבים להתמקד בארגון מחדש קפדני של תהליך האריזה כדי להבטיח בקרת איכות המוצר לפני עזיבת המפעל, וכן כדי להיות מסוגלים לטפל במהירות בכל בעיה שמתעוררת.
כדי שהדוריאן הווייטנאמי באמת ימצב את ערכו בשוק העולמי , יש צורך בשליטה מקיפה ושקופה על כל החוליות בשרשרת הערך. סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה נגוין ואן הא |
חברת Ban Me Green Farm מבצעת כיום את שלושת השלבים: אזור חומרי גלם, מפעל עיבוד, שוק יצוא בכיוון של פיתוח כלכלי ירוק. במהלך השתתפותה בבניית שרשרת היצוא "הערוץ הירוק", החברה קבעה כי הדבר הכרחי כדי לסייע בהשלמת שלבי השרשרת באופן סינכרוני, ולתרום לבניית המוניטין של מותג הדוריאן הווייטנאמי בשוק הבינלאומי. בנוסף ליישום התקנות בנוגע לשרשרת "הערוץ הירוק", החברה קישרה באופן יזום לתחום ולבדיקת קדמיום בקרקע כדי לשלוט מהשורש. נכון לעכשיו, אזורי הגידול שאליהם החברה מקשרת בטוחים כולם מבחינת שאריות חומרי הדברה וכן קדמיום.
| משלוחי דוריאן המיוצאים נארזים בקפידה לפני עזיבתם את המחסן. |
לדברי גב' נגוין תאי טאן, יו"ר מועצת המנהלים של חברת Ban Me Green Farm Joint Stock Company, כדי לבנות שרשרת ייצוא מוצלחת של "במבוק ירוק", יש צורך לבחור מספר קואופרטיבים אופייניים באזור הגידול כדי לבנות מודל טיפוסי של תהליכי ייצור בטוחים, תוך שילוב נתונים לניטור איכות. בנוסף, יש צורך לבחור מתקני אריזה בעלי מוניטין של מפעלים כדי לבצע בדיקות קדמיום וצהוב O בהתאם לתקנות ולחבר יחידות בעלות קיבולת מספקת לעיבוד ואריזה בהתאם לתקנים כדי להבטיח יישום מלא של השלבים בשרשרת הייצוא.
משרד החקלאות והסביבה מסר כי בדק לק יש כיום 40 מתקני אריזה של דוריאן טרי שקיבלו קודי יצוא. כדי להבטיח את האיכות ובטיחות המזון של מוצרי דוריאן לצריכה מקומית וייצוא, המשרד הורה לעסקים לעמוד בתקנות בטיחות המזון, תוך הימנעות משימוש בכימיקלים אסורים או כימיקלים שאינם ברשימה במהלך תהליך העיבוד המקדים, העיבוד והאריזה של דוריאן. במקביל, יש להבטיח עקיבות בהתאם לתקנות, תוך הימנעות נחרצות ממצב של משלוחים חוזרים להשפיע באופן משמעותי על הכלכלה והמוניטין של תעשיית הדוריאן הווייטנאמית.
מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/phat-huy-vai-tro-dau-tau-cua-doanh-nghiep-c7a0896/






תגובה (0)