רחוב וין חאן שביל בהו צ'י מין סיטי נמצא בין 31 הרחובות האטרקטיביים ביותר בעולם.

רחוב האוכל וין חאן מאגד מאות מסעדות של חילזון, הוט פוט וגריל. צילום: צ'י הונג .

הרחובות שזכו לכבוד אינם השדרות השוקקות או רחובות הקניות המוכרים, הם ה"חצרות האחוריות" - שבהן אנשים באמת חיים, אוכלים, משחקים ומספרים את סיפורה של העיר.

כדי לאסוף את הדירוג של השנה, מגזין טיים אאוט הבריטי אסף מועמדויות מרשת העורכים הגלובלית שלו, ולאחר מכן העריך כל רחוב על סמך חמישה קריטריונים: אוכל - שתייה - תרבות - בידור - רוח קהילתית. התוצאה היא 31 רחובות בעלי אישיות ייחודית מאוד.

בראש הרשימה נמצא רואה דו סנאדו (ריו דה ז'ניירו, ברזיל), רחוב בן 117 שנה שזכה לחידוש בברים של אומנים, שווקי אמנות ומופעי סמבה לוהטים. במקום השני נמצא רחוב אורנג' (אוסקה, יפן), שם המבקרים קונים מוצרי וינטג' תוך כדי שהם נהנים מטאקויאקי לוהט. במקום השלישי נמצא רואה דו בונז'רדים (פורטו), שזוכה לציון בזכות חנויות המכולת הוינטג' שלה, מסעדות משפחתיות ומלונות השוכנים במפעלי סבון לשעבר.

מבין 31 השמות ברשימה, מראהו של רחוב החלזונות וין חאן (מחוז חאן הוי, הו צ'י מין סיטי) מושך את תשומת ליבם של תיירים המגיעים לווייטנאם. וין חאן הוא רחוב מוכר לאנשי הו צ'י מין סיטי, אך הוא מפתיע את העולם במראהו התוסס, המאובק ומלא החיים.

רחוב האוכל וין חאן נפתח רשמית בשנת 2018 עם 170 עסקי מזון ומשקאות. צילום: צ'י הונג.

ממוקמת ממש ליד גשר קלמט, לא רחוק מרחוב נגוין תאי בין , וין חאן הייתה שייכת בעבר לרובע 4 הישן, כיום רובע חאן הוי - שהיה מפורסם בעבר בשל אופיו המחוספס. מאז 2018, וין חאן הפכה לעיר קולינרית, שכונתה על ידי טיים אאוט "נשמת אוכל הרחוב בהו צ'י מין סיטי".

עשרות מסעדות פירות ים צצו לאורך הרחוב שאורכו קילומטר אחד. אחר הצהריים, מדורות האש בוערות, ריח חמאת שום מתפשט באוויר, והאווירה הרועשת והשוקקת חיים מחלחלת למרחב.

מדמדומים ועד עלות השחר, הרחוב כמעט אף פעם לא ישן. על המדרכות, שולחנות וכיסאות פלסטיק פרושים, עובדי משרדים מתאספים, קבוצות של צעירים אוכלים חלזונות כל הלילה, ומוזיקת רחוב מהדהדת בין האופנועים שנמתחים כמו מים זורמים. בפרט, כמה אמני רחוב מופיעים ממש באמצע הרחוב, ויוצרים סצנה "סייגונית" מאוד - כאוטית אך מקסימה.

רחוב וין חאן מושך אליו צעירים בהו צ'י מין סיטי ועובדי משרדים להתאסף לאכול, לשתות ולארח אחרי העבודה, במיוחד בלילות סוף השבוע. צילום: צ'י הונג.

טיים אאוט מעריך מאוד את חנויות החלזונות כאן, במיוחד את Oc Oanh - מסעדה המופיעה במדריך מישלן לשנת 2024, מה שהופך את המוניטין של הרחוב לרמות בינלאומיות.

בינתיים, Oc Vu היא הבחירה הכי כיפית. כאן, שתיית בירה היא לא סתם שתייה - זה "טקס". לקוחות ינפצו פחיות בירה ריקות מתחת לשולחן, כך שהצוות יוכל לספור את הפחיות ולחשב את החשבון, מה שיוצר אווירה אמיתית וכיפית מאוד.

לאחר מכן, במרחק צעדים ספורים נמצא שוק קסום צ'יו - פתוח החל מ-4 לפנות בוקר, ומוכר הכל, החל מפירות ובדים ועד קינוחי פירות קרירים. כוס קפה חלב קר כאן היא הדרך המושלמת לקבל את פני יום חדש.

מקור: https://znews.vn/pho-oc-vinh-khanh-tphcm-lot-top-31-con-duong-hap-dan-nhat-the-gioi-do-time-out-binh-chon-post1604725.html