עקרות בית ודרכים לתוסף סידן, להגן על עצמות חזקות למשפחה

במפגש השיתוף בנושא תזונה השתתפו ד"ר דאו טי ין ת'וי והשחקנית/אמא לוהטת טו וי

כדי לתמוך בעצמות חזקות, סידן הוא אחד ממיקרו-נוטריינטים החיוניים שיש להוסיף בהתאם לצרכים היומיומיים של הגוף. בנוסף, מינרל זה תורם גם להפיכת תהליך התנועה לגמיש ועמיד יותר. עם המודעות לשיפור איכות החיים, אנשים וייטנאמים מקדישים תשומת לב רבה יותר לתוספת סידן ממקורות תזונתיים רבים, וליתר דיוק, מהארוחות היומיות של כל המשפחה.

במפגש השיתוף המעמיק בנושא "ארוחות טעימות עם יותר סידן - תמיכה בעצמות חזקות" עם Webtretho שנערך ב-26 ביוני, ד"ר דאו טי ין ת'וי - כיום מומחה תזונה עם יותר מ-25 שנות ניסיון בתחום זה, הביא ידע שימושי רב. "על פי דו"ח המכון הלאומי לתזונה של וייטנאם, התזונה הווייטנאמית עונה רק על 50% מצרכי הסידן של הגוף" - אמר ד"ר ת'וי. בינתיים, לדברי ד"ר ת'וי, משרד הבריאות ממליץ שבממוצע, מבוגרים יזדקקו ל-1,000 מ"ג סידן ביום, מה שאומר שהתזונה הנוכחית עונה רק על כמחצית מהצרכים בפועל.

1,000 מ"ג סידן ליום הוא הכמות הדרושה לגוף מבוגר.

המטרה של תוספת סידן מספקת היא להבטיח שמערכת השלד תמיד חזקה. באופן ספציפי יותר, כאשר הגוף מקבל מספיק סידן, הוא יגביל מצבים כמו אוסטאופורוזיס, כאבים ויאיץ את תהליך ההחלמה משברים בעצמות. בנוסף, סידן ממלא תפקיד חשוב גם ביצירת שיניים, תומך בהעברת אותות עצביים ותורם לסיוע לגוף לנוע בצורה גמישה וגמישה. לכן, בכל גיל או מין, סידן הוא הכרחי ביותר. יתר על כן, הבנת צרכי הסידן הספציפיים לכל גיל ומצב בריאותי חשובה ביותר גם היא כדי לייעל את ספיגת הסידן מדי יום.

על פי עצתו של ד"ר ין ת'וי, משפחות צריכות להגביר את ספיגת הסידן על ידי מתן עדיפות לשילוב של מזונות כגון: שרימפס מים מתוקים (1,120 מ"ג סידן/100 גרם), גבינה (720 מ"ג סידן/100 גרם), פטריות אוזני עץ (375 מ"ג סידן/100 גרם), חלמוני ביצה (134 מ"ג סידן/100 גרם), אמרנט (341 מ"ג סידן/100 גרם) או יוגורט (120 מ"ג סידן/100 גרם),... בנוסף, מדו"ח איגוד האטריות המיידיות העולמי (WINA), בממוצע, אנשים וייטנאמים אוכלים 85 חבילות של אטריות/אדם/שנה, שווה ערך לכחבילה אחת כל 4 ימים, ד"ר ין ת'וי מאמין כי הוספת סידן לאטריות המיידיות היא גם פתרון יעיל לאיזון התזונה בארוחות היומיות.

כמו כן השתתפה במפגש השיתוף השחקנית טו וי, גם היא אמא לוהטת ואהובה ודואגת לאמהות רבות. טו וי, שהסכימה עם דעתה של מומחית התזונה, שיתפה בהרחבה את האתגר שבצורך למצוא דרך לאזן בין הכנת ארוחות טעימות ומזינות למשפחה לבין לוח הזמנים העמוס שלה. טו וי חשפה שמשפחתה גם אוהבת לאכול אטריות, ולכן היא מרבה "לפנק את הרגלי האכילה של המשפחה על ידי בחירת אטריות עם תוספת סידן ולאחר מכן עיבודן עם ירקות ופירות כדי לאזן את התזונה".

עיבוד אטריות אינסטנט עם מגוון מרכיבים היא דרך סבירה להשלים סידן תוך הבטחת טעם טעים.

כדי לעמוד ברמת החיים הגבוהה והולכת, מותגים רבים חקרו והוסיפו חומרים מזינים למוצריהם לצרכנים כדי להביא ארוחות שהן לא רק טעימות אלא גם מאוזנות מבחינה תזונתית, Hao Hao הוא אחד מהם. אטריות Hao Hao מגיעות כעת עם 333 מ"ג סידן, המספקות יותר משליש מצריכת הסידן היומית, ותומכות בעצמות חזקות. עם איכות שלמה, Hao Hao הוסיפה סידן ברוב מוצרי האטריות המיידיות שלה. זה נחשב לפתרון יעיל לאיזון תזונתי, במיוחד עבור עקרות בית. ד"ר ין ת'וי שיתף כי בבחירת אטריות כארוחה עיקרית, יש לשלב את כל 4 קבוצות המזון, כולל עמילן, שומן, חלבון וירקות, כדי להפוך את הארוחה לטעימה ומזינה יותר.

חברת האו האו הוסיפה 333 מ"ג סידן לרוב מוצרי האטריות המיידיות שלה.

בעזרת שיתוף קל להבנה וקלה ליישום של תזונאים מנוסים, אנו מקווים שארוחות טעימות, מזינות ומספקות סידן יופיעו באופן קבוע יותר על שולחנות האוכל היומיים של מיליוני משפחות וייטנאמיות.

מקור: https://thanhnien.vn/phu-nu-noi-tro-va-cach-bo-sung-canxi-bao-ve-xuong-chac-khoe-cho-gia-dinh-185240628184604027.htm