השקת פרויקט הקהילה "התמחויות בהרילנד"

נציגי רשת בנק המזון של וייטנאם סיפרו על מטרות הפרויקט.

הפרויקט שואף להביא את התוצרת הטובה ביותר מאזורי ההרים של וייטנאם לקהילה הארצית, תוך יצירת קרן בת קיימא לרשת בנק המזון לתמיכה בארוחות, מלגות ופרנסה לילדים ולעניים באזורי ההר.

הפריטים בפרויקט זה נבחרים בקפידה מאזורים הרריים טיפוסיים של המדינה, ומביאים סיפורים תרבותיים ורוחניים של מיעוטים אתניים.

ניתן להזכיר את תה שאן טויאט העתיק, אורז סנג קו, אורז דביק טו לה, דבש בר מוק צ'או, בשר תאו מעושן, מק חן-צ'אם צ'או, יין תירס בק הא, שזיף האו, תפוחים מיובשים, מוצרים שהתגבשו מהאדמה ואת הידיים המיומנות של אנשי ההר בפרובינציות: סון לה, דין ביין , לאי צ'או, לאו קאי, פו טו,... שתורמים להשלמת התמונה של התמחויות ההרריות של וייטנאם. כל מוצר הוא סיפור תרבותי וגאווה לאומית.

גב' קאם טי צ'וין, נשיאת הצלב האדום של מחוז סון לה , סיפרה על הפרויקט: "במחוזות ההרריים, כולל סון לה, יש מוצרים יקרי ערך רבים, אך הגישה לשוק עדיין קשה. באמצעות פרויקט זה, אנו מקווים לעזור למוצרים של אנשים להיות מזוהים על ידי איכות, מסופרים על ידי סיפורים תרבותיים ולהופץ על ידי האנושות."

מר נגוין טואן קוי, יו"ר רשת בנק המזון של וייטנאם, שיתף: "פרויקט היילנד ארטס הוא מסע לחיבור הערכים הטובים של העם הווייטנאמי. כל מוצר לא רק נושא את טעמם של ההרים והיערות, אלא גם מכיל את הגאווה והשאיפות של העם האתני."

לדברי מר קוי, פלטפורמת המסחר האלקטרוני www.dacsanvungcao.vn תפעל רשמית בסוף השנה הנוכחית עם ארבע קבוצות המוצרים העיקריות הראשונות: מאכלים קולינריים מיוחדים; מוצרים חקלאיים נקיים מההרים; מלאכת יד, תרבות ילידית ומוצרים מיוחדים אופייניים.

כל הזמנה תתרום 5-10% מההכנסות לתוכנית "ארוחות לילדים באזורים הרריים", ובכך תיצור קרן לטיפוח ופיתוח בר-קיימא של פעילויות קהילתיות.

nhandan.vn

מקור: https://baolaocai.vn/ra-mat-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-post886431.html