לעוגות אירופאיות תמיד יש מקום מסוים בקהילה הקולינרית . ממאפיות קטנות ועד מלונות ומסעדות יוקרתיים, עוגות אירופאיות הן תמיד גולת כותרת יוקרתית ומתוחכמת.
יותר מקינוח בלבד, עוגות אירופאיות הן גם מאפיין תרבותי, המשמר סיפורים על מקורו ותמציתו של המטבח המערבי.
פוראטוס גראנד-פלייס וייטנאם ידוע כעסק המתמחה במתן מרכיבים ופתרונות איכותיים בתעשיות השוקולד, הלחם והמאפים.
בנוסף, פוראטוס גראנד-פלייס וייטנאם היא גם שותפה מהימנה של מיליוני אופים ושפים במסע יצירת המזון שלהם. על ידי שילוב של אלמנטים מסורתיים ומודרניים, פוראטוס גראנד-פלייס וייטנאם תומכת באופים בחידוש טעמים מוכרים.
כיום, צרכנים לא מחפשים רק טעימות, אלא גם אותנטיות בטעם ובסיפור שמאחורי כל מתכון. עבור רבים, הנאה ממאפה אינה רק עניין של טעם, אלא גם עניין של תיעוד ושיתוף חוויות אישיות ברשתות החברתיות.
פוראטוס גראנד-פלייס וייטנאם משיקה את הקולקציה "כל יצירת מופת - סיפור" הכוללת 11 עוגות מפורסמות ממדינות אירופאיות רבות הנושאות סיפורים מעניינים על מקורן.
ביניהן, ארבע עוגות: אקלר, מימוזה, סאכרטורט ויער שחור, מוצגות באמצעות סדרת סרטונים קצרים כדי לעזור לצופים לקבל פרספקטיבה חיה יותר על מקום הולדתה, הטעם וסגנון ההנאה הקשורים לכל עוגה.

קולקציית עוגות "כל יצירת מופת - סיפור" (צילום: פוראטוס גראנד-פלייס וייטנאם).

אקלר הוא מאפה ממולא בקרם בעל צורת אצבע ארוכה ודקה (צילום: Puratos Grand-Place Vietnam).

מימוזה - עוגה מתוקה כמו פרח מימוזה (צילום: פוראטוס גראנד-פלייס וייטנאם).

זאכרטורטה - עוגת השוקולד האצילית של אוסטריה (צילום: פוראטוס גראנד-פלאס וייטנאם).

היער השחור היא עוגה בהשראת היער השחור האגדי של גרמניה (צילום: פוראטוס גראנד-פלאס וייטנאם).
באמצעות הקולקציה "כל יצירת מופת - סיפור", פוראטוס גראנד-פלייס מבקשת גם להפיץ את שמחת ההנאה ולעורר יצירתיות בקרב אופים. זהו מסע משותף להחייאת יצירות מאפה טיפוסיות בדרך חדשה.
"עבור מאפיות, בתי מלון או מסעדות יוקרה, פוראטוס גראנד-פלייס הופך לבחירה לביטוי ערך מותג, כאשר כל מוצר לא רק עשוי מרכיבים איכותיים אלא גם מכיל את רוח הכבוד למטבח. מטבח הוא חלק מהתרבות, ותמיד צריך לשמר, לכבד ולקדם תרבות", אישר נציג פוראטוס גראנד-פלייס.
מקור: https://dantri.com.vn/du-lich/puratos-grand-place-viet-nam-ra-mat-bo-suu-tap-banh-ngot-moi-tuyet-tac-mot-cau-chuyen-20251103153729669.htm






תגובה (0)