ניהול ומניעה של אורז עשבוני באמצעות פתרונות משולבים

אורז עשיר מצטבר כאיום חדש, שקט אך רציני ביותר על תעשיית האורז הוייטנאמית. במיוחד בדלתא של המקונג, התורמת ליותר מ-50% מתפוקת האורז המסחרית של המדינה ו-90% מייצוא האורז שלה. אורז עשיר לא רק מפחית את הפרודוקטיביות, אלא גם משפיע על איכותו וערכו המסחרי של האורז. לכן, משרד החקלאות ממליץ על פתרונות יעילים ובזמן לניהול ומניעת אורז עשיר.

חקלאים בקומונה של ת'וי לאי, בעיר קאן טו , כורתים ואוספים עשבים שוטים משדות האורז.

השפעות מזיקות של אורז עשבוני

על פי מסמכים מקצועיים, לאורז עשבוני יש חיוניות חזקה, הוא מתחרה עם צמחי אורז בשדה על חומרים מזינים, אור שמש ומים, מפחית את התפוקה והאיכות של האורז המתורבת ומשפיע על ערך גרגירי האורז. אורז עשבוני הוא מקום לאחסון, התפשטות ויצירת תנאים לפתוגנים ולסוגים רבים של מזיקים לשרוד ולהתפתח, וגורם נזק לאורז המתורבת כמו תולעים, קופצי צמחים, ציפורים, חולדות וחלזונות תפוח זהב. אורז עשבוני גורם גם לנשורת האורז המתורבת, ובכך מפחית את התפוקה והאיכות של האורז המתורבת ומגדיל את עלויות הייצור.

מר טראן טאן וין, חקלאי אורז בקומונה דונג ת'ואן, בעיר קאן טו, אמר: "הופעתו של אורז עשבתי בשנים האחרונות לא רק הגדילה את עלות ייצור האורז, אלא גם הפכה לדאגה גדולה עבור החקלאים. מכיוון שאורז עשבתי מאיים להפחית את היבול, האיכות ומחיר המכירה של האורז. חקלאים חייבים ליישם פתרונות רבים כדי למנוע אורז עשבתי, החל משלב בחירת הזרעים ועד להכנת האדמה וטיפול באורז. במיוחד, כאשר האורז קרוב לקציר, עלינו לחתוך ולאסוף אורז עשבתי מהשדה, דבר שגוזל זמן, מאמץ ועלות רבה מכיוון שזה נעשה באופן ידני."

נכון לעכשיו, כמעט 30 סוגים של אורז עשב תועדו באזור ייצור האורז העיקרי במדינה, דלתת המקונג. למרות שלרשויות אין נתונים סטטיסטיים מלאים ומדויקים על האזור הנגוע באורז העשב והנזק שנגרם, ההשפעות השליליות הנגרמות על ידי האורז העשב ברורות למדי ביישובים רבים.

ד"ר נגוין דה קואנג, עובד במחלקה לאגרונומיה במכון האורז של דלתת המקונג, אמר: "לאורז עשבוני יש תקופת צמיחה קצרה, הוא מבשיל מוקדם, והזרעים נושרים בקלות לפני ובמהלך הקציר, ויוצרים מקור לזרעים שנשארים בשדה ומתפשטים לגידול הבא. אורז עשבוני מפחית את היבול ואיכות האורז המעובד, כמו גם את ערך הצריכה והיצוא. שדות אורז הנגועים קשות באורז עשבוני יכולים לאבד 15-20% מהיבול שלהם, או אפילו לחלוטין, ולהדביק קשות את הגידולים הבאים."

לדברי ד"ר הו לה פי, ממכללת החקלאות באוניברסיטת קאן טו, אורז עשבוני התפשט והופיע במדינות רבות ברחבי העולם. בפרט, בווייטנאם התגלה המקרה הראשון של אורז עשבוני בשנת 1994. שליטה וניהול של אורז עשבוני קשים מכיוון שאורז עשבוני דומה מאוד לאורז מתורבת, במיוחד בשלבים המוקדמים. אורז עשבוני הוא מגוון וקרוב קשר הדוק לאורז מתורבת, ולכן השימוש באמצעי הדברה כימיים מוגבל מאוד. זרעי אורז עשבוני נוטים ליפול מוקדם, ויש להם את היכולת לנוח ולחיות זמן רב באדמה, עם זמן הישרדות באדמה של עד 2-12 שנים, ויוצרים בנק זרעים גדול שמדביק מחדש את השדות בגידולים הבאים.

ניהול באמצעות פתרון מקיף

על פי מדענים , הופעתה והתפשטותה של אורז עשבוני קשורות קשר הדוק להגברת ייצור האורז ולמיכון שלו, הקשורים למסחר והחלפה של זרעים באיכות ירודה. כאשר אורז עשבוני מופיע, החקלאים אינם שמים לב לניהול ומניעה נאותים, ויוצרים תנאים להופעתו. לדוגמה, חקלאים חותכים אורז עשבוני בקצה השדה או זורקים אותו לתעלה מבלי להרוס אותו לחלוטין, או מסרבים באופן סובייקטיבי לטפל בו כשהם רואים כמה גושי אורז עשבוני מופיעים בשדה האורז. בעוד שאורז יכול להתקיים שנים רבות באדמה ויש לו את היכולת להכליא וליצור זנים שונים, יש צורך לנהל ולמנוע אורז עשבוני באמצעות פתרונות מקיפים ומסונכרנים.

מר לה ואן דונג, סגן מנהל מרכז ההרחבה החקלאי של מחוז אן ג'יאנג, המליץ: "חקלאים צריכים להשתמש בזרעים מאושרים, לא להשאיר זרעים בשדות שנדבקו קשות באורז עשיר מהיבול הקודם. יש צורך להסיר זרעים ריקים לפני ההשריה והדגירה. באזורים בהם נוהגים זריעה משודרת אך נגועים באורז עשיר, יש צורך לעבור לזריעה בשורות או השתלה כדי להקל על עישוב וזיהוי, ולהסיר אורז עשיר מרגע שהצמחים עדיין קטנים." לדברי מר דונג, לאחר קציר האורז וההכנה לזריעת היבול החדש, החקלאים צריכים "לפתות" את האורז העשבי על ידי שפיכת מים לשדה, יצירת תנאים נוחים לגידולו והשמדתו באמצעות אמצעים מכניים, חריש, עקירה וקבורה או שימוש בקוטלי עשבים.

בעיר קאן טו, משרד התיאום החקלאי והכפרי בדלתא של המקונג, תחת המרכז הלאומי להרחבת החקלאות (משרד החקלאות והסביבה), תיאם זה עתה עם יחידות רלוונטיות לארגון סדנה בנושא "ניהול משולב של מזיקי אורז עשבוני ופתרונות מניעה בשדות" בדלתא של המקונג. בסדנה, מומחים ונציגים רבים אמרו כי יש לשים לב ליישום ניהול משולב של מזיקי אורז עשבוני. יישום אמצעי ניהול משולבים (IPM) ושיטות ניהול נאותות, תוך שימוש במקורות זרעים מובטחים. שילוב סינכרוני של ניהול מים (AWD), אמצעי חקלאות, שימוש בחומרי הדברה חכמים ואחראיים ומניעת עשבים שוטים עמידים לחומרי הדברה... לדברי ד"ר הו לה פי, מבית הספר לחקלאות, אוניברסיטת קאן טו, כדי למנוע אורז עשבוני, יש צורך להקים תוכנית הסמכת זרעים קפדנית עם פיקוח של צד שלישי הקשורה ליישום ניהול משולב של מזיקים ושיטות ניהול נאותות. חקר האקולוגיה והביולוגיה של אורז עשבוני וקיום אמצעי מניעה וניהול המתאימים לאקולוגיה של גידולים.

לדברי גב' הוין קים דין, סגנית מנהלת המרכז הלאומי להרחבת החקלאות, ניהול משולב של מזיקי אורז עשבים הוא מגמה בלתי נמנעת ודורשת תיאום הדוק וקונצנזוס בין המדינה, מדענים, עסקים וחקלאים. חוות הדעת וההצעות של מומחים ונציגים בסדנה הן הבסיס למרכז הלאומי להרחבת החקלאות לחקור, להשלים ולארגן את יישום סדרה של פעולות ספציפיות. כלומר, לבנות סט של הנחיות טכניות לניהול משולב של מזיקי אורז עשבים המותאם לשינויי האקלים, בשילוב עם יישום הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג. לפתח מודל הדגמה לניהול משולב של אורז עשבים וליישם השקיה רטובה ויבשה חלופית, לנהל ולהשתמש בזנים המותאמים לכל אזור אקולוגי. לספק הכשרה ותקשורת מקיפות עבור מערכת ההרחבה החקלאית הדו-מפלסית. לפתח סרטונים, מדריכים טכניים והכשרה לחקלאים "לעשות את זה נכון ולהבין את זה היטב". להקים מנגנון התרעה מוקדמת לאורז עשבים עמיד לחומרי הדברה, ולנטר את צפיפות האורז העשבים בשדות. לעודד עסקים, מוסדות ובתי ספר להשתתף בשרשרת הייצור של זרעים נקיים, נקיים מזיהום אורז עשבים.

כתבה ותמונות: חאן טרונג

מקור: https://baocantho.com.vn/quan-ly-va-phong-tru-lua-co-bang-giai-phap-tong-hop-a193096.html