כוסברה דרומית היא ירק קוצני, הגדל באדמה לחה ופורייה, בהאי דואנג, ונמכר ברגע שהוא נחתך.

קהילות אן סון, נאם טרונג ונאם צ'ין במחוז נאם סאק (פרובינציית האי דואנג ) מגדלות 23.5 דונם של כוסברה (כוסברה קוצנית), מתוכן קהילת אן סון מגדלת את השטח הגדול ביותר עם 15 דונם. כוסברה היא תבלין שנמכר במחיר טוב, ומניב הכנסה טובה.

קליפ: חקלאים במחוז נאם סאק, מחוז האי דונג, מגדלים כוסברה להכנסה טובה.

בקומונה אן סון, במחוז נאם סאק (פרובינציית האי דונג), יש 40 דונם של ירקות, מתוכם 15 דונם משמשים לגידול כוסברה (תושבי הדרום קוראים לה ראו גו גאי), עלייה של 2 דונם בהשוואה לשנת 2023.

חקלאים במחוז נאם סאק (מחוז האי דואנג) קוצרים כוסברה (הנקראת כוסברה וייטנאמית בדרום). כוסברה היא ירק תבליני וארומטי שקל לגדל ומניב הכנסה טובה.

לדברי מנהיג הקואופרטיב לשירותים חקלאיים של קהילת אן סון, מחוז נאם סאק, החקלאים מתכננים לגדל עוד 15 דונם של כוסברה בשנה הבאה.

מרגע זריעת זרעי הכוסברה ועד לקציר לוקחים 3 חודשים, לאחר החיתוך והמכירה, השורשים הישנים יגדלו צמחים חדשים, כחודש לחיתוך ולמכירה של אצווה אחת. ניתן לקצור כוסברה כל השנה.

על פי חקלאים מקומיים, כוסברה מניבה 3-3.5 טון ירקות/סאו מדי שנה, לאחר ניכוי עלויות, הרווח הוא 20-25 מיליון דונג וייטנאמי/סאו/שנה. דונם אחד של גידול כוסברה מניב רווח של כמעט 700 מיליון דונג וייטנאמי/שנה, יותר מפי 7 יותר מגידול אורז.

בשנת 2024, מזג האוויר היה נוח ולכן כוסברה שגודלה בקומונות של מחוז נאם סאק (מחוז האי דונג) צמחה היטב.

בהתאם לתקופת השנה, כוסברה הנמכרת בשדות במחוז נאם סאצ' (מחוז האי דונג) עולה בין 12,000 ל-20,000 דונג וייט לק"ג. בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023, מחיר הכוסברה עלה מ-2,000 ל-5,000 דונג וייט לק"ג.

בקומונה של נאם טרונג יש 6.5 דונם של כוסברה הגדלה בעונת השיא של הקציר.

הסוחר נגוין ואן נאם מגיע לקומונה של נאם טרונג כדי לקנות 2-3 טון ליום ולמכור לכל הפרובינציות.

קהילת נאם צ'ין, במחוז נאם סאק (מחוז האי דונג), מגדלת 2 דונם של כוסברה. חלק מהחקלאים אמרו שלאחר חודש של זריעה, הם החלו לכסות את הזרעים ברשתות שחורות כדי להוריד את הטמפרטורה כדי שהירק יוכל לגדול היטב.