מוצרי OCOP מאשרים את ערכם בכלכלה החקלאית

תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) מאשררת את תפקידה החשוב בפיתוח הכלכלי החקלאי, תורמת להגדלת ערך התוצרת החקלאית ולקידום חשיבה מודרנית בתחום הייצור. יישובים רבים כמו דונג נאי, טיי נין והו צ'י מין סיטי יישמו אותה ביעילות, ויצרו רושם ברור עם מוצרי OCOP איכותיים, יישום טכנולוגיה וקישור לשווקים בני קיימא.

נקודות עיקריות בפיתוח מוצרי OCOP איכותיים

סט מוצרים 4 כוכבים של OCOP, קום גה, הכולל 5 מוצרים: קום גה מסורתי, קום גה בטעם ירקות, קום גה עם אצות, שום וצ'ילי, קום גה פראי, קום גה מסורתי של חברת Medifood.io בע"מ. צילום: Nhat Binh/VNA

לאחר כמעט 7 שנים של יישום (2019 - 2025), מחוז דונג נאי הפך לאחד היישובים המובילים במדינה בפיתוח מוצרי OCOP. התוכנית יושמה בצורה חזקה, מעמיקה והותירה חותם ברור בפיתוח הכלכלי הכפרי.

לדברי סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז דונג נאי, נגוין ואן טאנג, עד כה, במחוז יש 490 מוצרי OCOP עם 3 כוכבים או יותר מ-323 גופים, מתוכם 8 מוצרים עומדים בתקן הלאומי של 5 כוכבים ו-6 מוצרים פוטנציאליים ל-5 כוכבים. קצב הצמיחה הממוצע של מספר מוצרי OCOP בדונג נאי הוא כ-50% לשנה - נתון מרשים המשקף את חוסנו של המגזר החקלאי של המחוז.

מבנה המוצרים של OCOP בפרובינציה מגוון למדי: מזון מהווה יותר מ-87%, משקאות יותר מ-4%, צמחי מרפא 2%, ומלאכות יד 5%. בפרט, מוצרים רבים המעובדים מג'קפרוט, אננס, בננה, טארו, קפה וכו' הפכו למותגים מוכרים לצרכנים. בנוסף לכך, שלושה מוצרי OCOP בתחומי תיירות קהילתית ותיירות אקולוגית תורמים גם הם לקידום התדמית המקומית.

סגנית יו"ר הוועדה העממית של מחוז דונג נאי, נגוין טי הואנג, אמרה כי הצלחת תוכנית OCOP לא נובעת רק ממאמצי היצרנים, אלא גם בזכות התמיכה המסונכרנת של מחלקות, סניפים ומגזרים. בתקופה הקרובה, המחוז ימשיך ללוות את יצרני OCOP, במיוחד מוצרים פוטנציאליים בעלי דירוג 5 כוכבים, כדי להשלים את התיק לקבלת הכרה לאומית. יחד עם זאת, לקדם את יישום הטכנולוגיה, לקדם עיבוד מעמיק וליצור קשר עם אזורי חומרי גלם כדי ליצור שרשרת ערך שלמה.

בנוסף לשיפור איכות המוצר, דונג נאי מתמקדת גם בהרחבת שוק הצריכה באמצעות פעילויות קידום סחר, כנסי חיבור היצע-ביקוש ובניית רצפת מסחר מקוונת למוצרים חקלאיים. המחוז שואף שעד שנת 2030, 100% ממוצרי OCOP יהיו בעלי מעקב אלקטרוני, 70% מהמוצרים ישתתפו בערוצי סחר מודרניים ולכל יישוב תהיה לפחות נקודת הכנסת מוצרי OCOP אחת הקשורה לתיירות.

עם יותר ממיליון דונם של אדמה חקלאית ופוטנציאל עשיר לגידולים ובעלי חיים, דונג נאי נחשבת ל"אסם OCOP" של אזור דרום מזרח. מעצי פרי, גידולים תעשייתיים ועד בעלי חיים תעשייתיים בקנה מידה גדול, כולם מהווים בסיס איתן לפיתוח מוצרי OCOP בעלי ערך מוסף גבוה, המכוונים לשווקים המקומיים והיצוא.

הפצת מודל OCOP המודרני והבר-קיימא

מוצרי נייר האורז Tan Nhien של חברת Tan Nhien בע"מ קיבלו הסמכה של הוועדה העממית של מחוז טיי נין כמוצרים בעלי 5 כוכבים במסגרת תוכנית One Commune One Product (OCOP). צילום: Thanh Tan/VNA

במחוז טיי נין, תוכנית OCOP שולבה ביעילות בפעילויות קידום סחר, בדרך כלל תוכנית המכירות המקוונות בפלטפורמת TikTok Shop שאורגנה על ידי מחלקת התעשייה והמסחר המחוזי. יותר מ-20 מפעלים ומתקני ייצור של OCOP הביאו מוצרים אופייניים כגון נייר אורז מיובש בטל, מלח שרימפס, נקניק סיני, תה חמוץ, קן ציפורים... ומשכו מספר רב של צרכנים מקוונים.

סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של טיי נין, טראן דאנג טיין, אמר כי שילוב פלטפורמות דיגיטליות מסייע לעסקי OCOP להגיע לצרכנים צעירים, להרחיב את השוק ולהסתגל למגמות המסחר האלקטרוני. זה נחשב לפריצת דרך בקידום הסחר, ומביא את מוצרי טיי נין OCOP רחוק יותר, הן באופן מקומי והן לייצוא.

בנוסף, מחוז טאי נין מתמקד גם בפיתוח מוצרים חקלאיים מתקדמים כגון לימונים ללא גרעינים, פרי הדרקון, תפוחי קרם ומלונים, המיוצרים על פי תקני VietGAP ו-GlobalGAP ומיוצאים לשווקים תובעניים כמו יפן, קוריאה ואירופה. ביריד הסתיו הראשון - 2025 שנערך בהאנוי (25 באוקטובר - 4 בנובמבר), הציג המחוז יותר מ-100 מוצרים אופייניים לתעשייה ולתעשייה, והדגימו את כיוון הפיתוח של "ירוק - דיגיטלי - בר קיימא", המשלב חקלאות מתקדמת ותעשיית עיבוד מודרנית.

בינתיים, המרכז הכלכלי הגדול ביותר במדינה, הו צ'י מין סיטי, מדגים את הדינמיות של חקלאות עירונית חכמה בפיתוח OCOP. על פי משרד החקלאות והסביבה של הו צ'י מין סיטי, נכון לאפריל 2025, בהו צ'י מין סיטי יש 366 מוצרי OCOP מוכרים מ-141 גופים, כמעט כפול מהיעד לכל התקופה 2021-2025.

עם זאת, היעדר מוצר המגיע לדירוג הארצי של 5 כוכבים משקף גם אתגר: הקריטריונים הנוכחיים של OCOP עדיין מעדיפים אזורים כפריים מסורתיים, בעוד שהו צ'י מין סיטי מתפתחת לכיוון של עיבוד עמוק, יישום טכנולוגיה וכלכלה דיגיטלית.

על פי תוכנית הפיתוח החקלאי לשנת 2025, הו צ'י מין סיטי תתמקד בארגון מחדש של התעשייה לקראת כלכלה ירוקה ומעגלית, כאשר מוצרי OCOP הם הליבה. במקביל, היא תעודד פיתוח של מודלים חקלאיים אורגניים ומתקדמים, הקשורים לבניית קודי אזור גידול ומעקב אלקטרוני.

מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי אחראית גם על בניית מותגים למוצרים החקלאיים המרכזיים של העיר, הרחבת שווקי יצוא ופיתוח ערוצי הפצה מודרניים. ראוי לציין כי שיתוף הפעולה עם פלטפורמת TikTok Shop בהכשרת מיומנויות מכירות מקוונות עזר למאות גופים ב-OCOP לשפר את יכולותיהם העסקיות ולקדם את המותגים שלהם ביעילות.

בסך הכל, אזור הדרום-מזרח יוצר מפת OCOP צבעונית - שבה מוצרים חקלאיים, מלאכת יד ומוצרי תיירות משולבים בהרמוניה עם תרבות וטכנולוגיה. כל יישוב בוחר את הכיוון שלו, אך לכולם יש את המטרה של שינוי החשיבה החקלאית, הגדלת ערך המוצר והרחבת השוק.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-khang-dinh-gia-tri-trong-kinh-te-nong-nghiep-20251104070853205.htm