מוצרי OCOP של דונג ת'אפ עוברים שיפוץ ועומדים בסטנדרטים בינלאומיים.

הודות לתוכנית One Commune One Product (OCOP), המוצרים הצנועים של מחוז דונג ת'אפ מאשררים בהדרגה את איכותם ומעמדם בליבם של צרכנים מקומיים ובינלאומיים. בפרט, קווי מוצרים רבים במחוז דונג ת'אפ שואפים כעת לשדרג מדירוגים של 3 כוכבים ל-4 ו-5 כוכבים, במטרה להגיע לשוק העולמי.

תנו למוצר הדגל שלכם מראה חדש ורענן.

מוצרי האורז המעובדים מבוססי האורז של סא גיאנג ממחוז דונג ת'אפ מתקדמים לקראת קבלת הסמכת OCOP של 5 כוכבים, וזוכים לפופולריות רבה בשווקים האמריקאים והאירופיים.

תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) בדונג טאפ לא רק התמקדה בפיתוח כלכלי כפרי, אלא גם הפכה לכוח מניע רב עוצמה עבור עסקים לבסס את המותגים שלהם. עד היום, באמצעות תוכנית OCOP, מוצרים מקומיים קיבלו מראה חדש, תדמית חדשה, החל מאיכות המוצר ועד לעיצוב האריזה, מה שמאפשר להם לחדור למטבחים של צרכנים רבי-תכלית.

מר בוי באנג סון, מנהל חברת המסחר והשירותים טרי סון בע"מ, שיתף כי ל-Tri Son Bird's Nest ארבעה מוצרים שנבחרו על ידי הצרכנים לרשימת 20 מוצרי ה-OCOP המובילים במחוז דונג ת'אפ. מדובר בקן ציפורים מעודן, קן ציפורים 100% מבושל בסוכר סלעי, תמצית קן ציפורים טהורה וקן ציפורים מיובש בהקפאה בטעם קורדיספס. זהו אבן דרך חשובה, לא רק מאשרר את המוניטין של המותג של Tri Son Bird's Nest, אלא גם מהווה הכרה מעשית במאמציה המתמשכים של Tri Son לאורך כל תהליך היצירה, הפיתוח ושיפור איכות המוצר. כל מוצר הוא שיאו של חומרי גלם איכותיים לקן ציפורים מדונג ת'אפ - ארץ הלוטוס, בשילוב עם תהליך ייצור מודרני וסגור, המבוקר בקפדנות מחומרי הגלם ועד למוצרים המוגמרים. מוצרי Tri Son עומדים במלואם בתקני בטיחות ואיכות מזון כגון ISO, HACCP, GMP, FDA ו-Halal, ומספקים שקט נפשי וערך בר-קיימא לצרכנים.

לצד מוצרי קן ציפורים, מוצרים מבוססי לוטוס - מוצר אופייני למחוז דונג ת'אפ - זכו גם הם להוקרה בין 20 מוצרי OCOP המובילים המועדפים על ידי צרכנים מקומיים ובינלאומיים. לדברי גב' נגוין טי קוה לאן, מנהלת חברת Ecohome Investment, Trade, Construction, Service and Production Joint Stock Company, החל מצמח הלוטוס, צמח מקומי האופייני למחוז דונג ת'אפ, ECOHOME חקרה ויצרה מוצרים מעולים המגלמים את נשמת מחוז דונג ת'אפ לצרכנים. לאחר 5 שנים של התחלה עם צמח הלוטוס, ECOHOME יצרה כעת סוגים רבים של מוצרים כגון תה אולונג עלי לוטוס, תה אולונג נמס לוטוס, תה אולונג נמס לוטוס ג'ינג'ר ותה אולונג חלב לוטוס. ההישגים והמסירות של ECOHOME הוכרו והוערכו על ידי הצרכנים באמצעות בחירת 20 מוצרי OCOP המובילים של מחוז דונג ת'אפ בשנת 2025.

מוצרי דגים מיובשים ממחוז דונג ת'אפ השיגו את תקני OCOP של 3 ו-4 כוכבים.

על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז דונג ת'אפ, עד סוף שנת 2025, במחוז דונג ת'אפ יהיו 1,061 מוצרי OCOP; כולל 820 מוצרי OCOP בעלי 3 כוכבים ו-233 מוצרי OCOP בעלי 4 כוכבים; 4 מוצרי OCOP בעלי 5 כוכבים ו-4 מוצרים בעלי פוטנציאל 5 כוכבים מ-459 גופים משתתפים. מוצרי ה-OCOP של המחוז מגוונים יותר ויותר בסוגם, משתפרים באיכותם, עומדים בהדרגה בדרישות לתקנים, תקנות, עיצוב, אריזה, עקיבות ומתרחבים בשווקים. מוצרים רבים לא רק ביססו אחיזה במחוז אלא גם הגיעו לשווקים אזוריים ולאומיים, ומתקרבים בהדרגה לשווקים בינלאומיים.

כדי להשיג שרשרת מוצרי OCOP איכותית זו, במהלך השנים, משרד החקלאות והסביבה של מחוז דונג ת'אפ העריך וסיווג מוצרי OCOP רבים במחוז. בפרט, בשנת 2025, משרד החקלאות והסביבה של מחוז דונג ת'אפ קיבל והעריך 140 תיקי מוצרים מ-53 גופים, כולל עסקים, משקי בית יצרניים ועסקיים, וקואופרטיבים. בהתבסס על סקירת התיקים בהתאם לתקנות וארגון מועצת ההערכה, הוועדה העממית של מחוז דונג ת'אפ פרסמה החלטה המכירה בתוצאות ההערכה והסיווג של מוצרי OCOP, כאשר 115 מוצרים קיבלו הסמכות OCOP של 3 כוכבים ו-4 כוכבים.

בהתבסס על תוצאות הערכה אלו, במחוז דונג ת'אפ יש 20 מוצרי OCOP שקיבלו את מירב הקולות מהקהילה, ביניהם: אורז מיוחד VD20 Go Cong, אורז Chu Keo (חברת HK); מלפפונים כבושים צמחוניים, מלפפונים כבושים (עסק ביתי Ut Le Tram - Cai Be); 100% קן ציפור מבושל בסוכר סלעי, קן ציפור מעודן, תמצית קן ציפור מקורית, קן ציפור מיובש בהקפאה מבושל בקורדיספס (חברת Tri Son); עור דג באסה מיובש אינסטנט (עסק ביתי Bang Tram); עוגת אורז דביקה במילוי מעורב, עוגת אורז דביקה במילוי בננה (עסק ביתי Le Quyen); תה חלב לוטוס אולונג אינסטנט, שקיקי תה עלי לוטוס אולונג, תה לוטוס אולונג אינסטנט, תה לוטוס אולונג אינסטנט, תה לוטוס ג'ינג'ר אולונג אינסטנט, תה לוטוס אולונג (חברת ECOHOME); יוגורט חלב עיזים מיובש בהקפאה בטעם דוריאן (קואופרטיב חקלאי דונג נגהי); נקניקיית חזיר מותססת בקינמון, נקניקיית אביב (עסק ביתי Hoang Khanh); עוגת רול מנגו (חברת Tay Cat).

שינוי ושיפור איכותם של מוצרים מקומיים הוא מסע ארוך, אך התוצאות פוריות, ומספקות את המוטיבציה למוצרים אלה להפוך למקור גאווה עבור תושבי דונג טאפ.

נסיעה למדינות רבות

מוצרים המיוצרים מאורז ביץ' צ'י ממחוז דונג טאפ נמכרים ביותר מ-40 שווקים ברחבי העולם במשך למעלה מ-50 שנה.

לאחר שהצרכנים הכרה בכך, הדבר משמש ככוח מניע למוצרי OCOP של דונג ת'אפ לשאוף להגיע לצרכנים ברחבי יבשות ברחבי העולם.

מר פאם טאנה בין, המנכ"ל של חברת המזון ביץ' צ'י (מחוז סה דק), שיתף כי החל משנת 1966, ביץ' צ'י הייתה יחידה שעיבדה מוצרי אורז לאספקת צרכנים. במשך למעלה מ-60 שנות פעילות, בעיקר לצריכת אורז מחקלאים בדונג ת'אפ, ולאחר מכן לטובת צרכני דונג ת'אפ, ביץ' צ'י יצרה למעלה מ-200 מוצרי אורז מעובדים והשיגה אישורי תקנים בינלאומיים רבים. מוצרים אלה התקבלו יפה ביותר מ-40 שווקים ברחבי העולם, משווקים אסייתיים כמו יפן, קוריאה וסין ועד אירופה, ארה"ב ואוסטרליה. בכל מקום בו גרים וייטנאמים, מוצרי ביץ' צ'י מתקבלים בברכה ומוצגים לקהילה הבינלאומית, מה שמאפשר להם ליהנות ולהעריך את מוצרי ביץ' צ'י.

מר פאם טאנה בין מצהיר בגאווה שבביץ' צ'י, כל מוצר הוא לא רק מנה, אלא גם סיפור המשמר את מהות המולדת. ביץ' צ'י בוחרת בגאווה מרכיבים מאזורים עשירים במסורת: קמח אורז לבן משובח מכפרי האומנים בני מאות השנים של סא דק, ואורז ריחני ודביק משדות האורז העצומים של דונג ת'אפ. כל גרגר אורז, כל אצווה של קמח, ספוגים בעבודה קשה ובאהבת עבודה של תושבי דלתת המקונג. זוהי ההשראה לחדשנות המתמשכת של ביץ' צ'י, המביאה מוצרים איכותיים השומרים על טעמם הטבעי ובטוחים לבריאות. סיפורה של ביץ' צ'י הוא מסע המחבר מסורת ומודרניות - שבו ערכים מקומיים מרוממים כדי להגיע רחוק יותר, ומביאים את גאוות המטבח הוייטנאמי לכל משפחה.

מנגו קאט צ'ו מקואופרטיב טין תוי עומד בתקני ייצוא ליותר מ-20 מדינות ברחבי העולם.

עם חזון להעלות את המוצרים והתוצרת של מחוז דונג טאפ לרמה חדשה, ביץ' צ'י משקיעה בהרחבת המפעל שלה כדי לפתח מגוון רחב יותר של מוצרים חדשים באיכות גבוהה יותר ויותר, במטרה לענות על צרכי הלקוחות המקומיים והבינלאומיים. יוזמה זו תורמת לפיתוח תעשיית המזון של וייטנאם. יתר על כן, ביץ' צ'י מתמקדת בחדירה לשווקי יצוא חדשים ומבטיחים, עם מחויבות חזקה לספק ערך תזונתי מעולה וטעם מעולה לצרכנים ברחבי העולם.

לדברי הוין מין טואן, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז דונג ת'אפ, תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) היא מדיניות מרכזית של הממשלה, בעלת חשיבות מיוחדת בפיתוח הכלכלה הכפרית על ידי קידום משאבים מקומיים, הגדלת הערך המוסף של מוצרים מקומיים וחיבורם לבנייה בת קיימא של אזורים כפריים חדשים. בשנים האחרונות, בהדרכתה ובתמיכתה של הממשלה המרכזית, במאמצים מתואמים של המערכת הפוליטית כולה ובהשתתפות פעילה של אנשים, עסקים וקואופרטיבים, תוכנית OCOP במחוז דונג ת'אפ השיגה תוצאות יוצאות דופן רבות.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/-san-vat-ocop-dong-thap-thay-ao-moi-vuon-tam-quoc-te-20260109074024792.htm