אירוע של מיליון דולר לוקח את הטכנולוגיה והמגמות של HORECA לגבהים חדשים

תערוכת VHO - HorecFex 2025 תתקיים בדה נאנג בין ה-26 ל-27 באוגוסט, ותשתתף בה יותר מ-3,500 אורחים, למעלה מ-80 דוכנים טכנולוגיים ולמעלה מ-55 דוברים בינלאומיים. האירוע מבטיח להביא פתרונות פורצי דרך, טרנדים וקשרים לתעשיית המלונאות, המסעדנות, המזון והמשקאות/קפה.

אחר הצהריים של ה-14 באוגוסט, בדאנאנג , ארגון HorecFex Vietnam בשיתוף פעולה עם התאחדות המלונות של וייטנאם וארמון הכנסים הבינלאומי Ariyana הכריזו על אירוע HorecFex 2025 - תערוכה ופורום בנושא טכנולוגיה, חדשנות ויצירתיות בתעשיית ה-HORECA, שיתקיים בין ה-26 ל-27 באוגוסט 2025.

זירת מסיבת העיתונאים

דא נאנג - נקודת מפגש אסטרטגית לתעשיית ה-HORECA האזורית

שנת 2025 מציינת את הפעם השנייה שבה HorecFex Vietnam בחרה בדאנאנג כמקום קיומו של האירוע לאחר הצלחת העונה הראשונה ב-2024. החלטה זו לא רק מאשררת את מעמדה של העיר כמרכז הכנסים והתערוכות המוביל באזור המרכז, אלא גם תורמת לאיזון התפקיד המוביל של תעשיית התיירות וה-HORECA עם האנוי והו צ'י מין סיטי.

תערוכת HorecFex 2025 מאורגנת בקנה מידה מורחב, וצפוי למשוך יותר מ-3,500 משתתפים, כולל 55+ דוברים יוקרתיים מקומיים וזרים, יותר מ-80 ביתנים לתערוכות טכנולוגיה, והשתתפות של למעלה מ-500 בתי מלון, מסעדות ומותגים מובילים כמו Accor, IHG ו-Hyatt.

רשימת הדוברים המצטיינים כוללת: גב' מין נגוין (מנהלת משאבי אנוש, אסקוט), מר לואונג נגוק חאן (מנהל ניהול - מלונות H&K), מר ג'ימי פאם (מייסד KOTO, מייסד שותף של VietHarvest), מר פאם הא (יו"ר LuxGroup, סגן נשיא איגוד התיירות הירוקה של וייטנאם), ד"ר ת'וק דו (תוכנית הכשרה לתיירות ומלונאות של EHL), גב' חנה פירסון (מנהלת Pear Anderson), גב' וואיקין וונג (מנהלת אזורית בכירה, ICCA אסיה- פסיפיק ), מר ז'אן-בפטיסט ברגרארד (יועץ טכנולוגי בכיר)...

האירוע מספק הזדמנות לעדכן את המגמות האחרונות בטכנולוגיה ובשוק כדי לשפר את התחרותיות ולפתח ניהול ותפעול בני קיימא עבור עסקים בתעשיית ההורקה (HORECA).

בשנת 2024, אירוע HorecFex הראשון הותיר רושם עז כאשר לראשונה נערך בווייטנאם פורום טכנולוגי בינלאומי המוקדש לתעשיית ה-HORECA, ומשך אליו יותר מ-2,500 אורחים, ביניהם מותגים גדולים כמו צ'אטבוט מבוסס בינה מלאכותית, מיקרוסופט ואורקל.

מרחב לחוות טכנולוגיה מתקדמת וקשרים גלובליים

תערוכת HorecFex 2025 צפויה להביא מרחב חוויה מקיף, שבו המשתתפים יוכלו לחקור ולקיים אינטראקציה ישירה עם פתרונות טכנולוגיים מתקדמים רבים בתחומי המלונות, המסעדות ושירותי התיירות.

בין המוצרים המוצגים שיוצגו באירוע: רובוטים לשירות וקבלה: מסייעים בייעול הפעילות, הפחתת עלויות כוח אדם ושיפור חוויית הלקוח. רובוטים לכלבים של Unitree: תמיכה בבדיקה, ניטור ושירות בחללי שירות.

משקפי מציאות מדומה מטא VR: מקבוצת הטכנולוגיה של מארק צוקרברג, המאפשרים את חוויית שילוב הטכנולוגיה בשירותי מלונות ותיירות מודרניים.

מר נגוין דוק קווין - יו"ר HorecFex וייטנאם וסגן יו"ר איגוד המלונות של וייטנאם, שיתף את הדברים במסיבת העיתונאים.

בנוסף לתערוכה, סדרת סמינרים מעמיקים תתמקד בקבוצות התוכן הבאות: אוריינטציה עתידית של ענף המלונאות - ניתוח מגמות שוק, ניצול פוטנציאל תיירותי MICE, אסטרטגיות מנהיגות ופיתוח שירותי בריאות וספא;

פיתוח בר-קיימא – שיתוף מידע על הסמכת תיירות בת קיימא בווייטנאם, הכשרת מנהיגים בתעשיית המלונאות, יישום מודלים חדשים של ניהול;

בניית עתיד ענף התיירות – אופטימיזציה של משאבי אנוש, אסטרטגיות עסקיות למסעדות, פתרונות פיננסיים וחשבונאיים, תוך כיבוד תפקידן של נשים בענף;

שליטה בטכנולוגיה חדשה – עדכון טכנולוגיית בינה מלאכותית, ChatGPT וכלים להגברת התחרותיות בסביבה הפכפכה.

בפרט, יושק באירוע הפרויקט "וייטנאם - בירת הקולינריה של העולם", שמטרתו לקדם את התרבות הקולינרית הוייטנאמית ברחבי העולם, תוך הצגת פתרונות לשיפור איכות השירות ויעילות העסק בתעשיית הקולינריה של האזור המרכזי.

תערוכת HorecFex וייטנאם 2025 צפויה להיות מקום בו פתרונות, טכנולוגיה ומגמות מובילות בתעשיית ה-HORECA נפגשים.

קידום חדשנות ושיתוף פעולה בינלאומי

מר נגוין דוק קווין - יו"ר HorecFex וייטנאם וסגן יו"ר איגוד המלונות של וייטנאם שיתף: "תערוכת HorecFex 2025 היא לא רק הזדמנות להציג מגמות וטכנולוגיות מתקדמות, אלא גם פורום שיעזור לעסקי מלונות ותיירות לעדכן ידע, להרחיב קשרים ולמצוא פתרונות לשיפור התחרותיות."

לדברי מר קווין, בהקשר של שוק המשתנה במהירות, אירועים מקצועיים בקנה מידה גדול כמו זה ממלאים תפקיד מפתח בהכוונת האסטרטגיה, קידום חדשנות ופיתוח בר-קיימא עבור התעשייה כולה.

מר אנדרה פייר - מנכ"ל ארגון HorecFex Vietnam הדגיש כי המשך הבחירה בדאנאנג כיעד היא אסטרטגיה לחיבור רשת עולמית של מומחים, עסקים וטכנולוגיה מתקדמת.

לדבריו, לאחר המיזוג, יש כיום בדאנאנג יותר מ-2,000 מלונות, עם קיבולת חדרים של כ-100,000 לילות, הדורשים ניהול ותפעול יעילים ויעילים. בהקשר זה, יישום טכנולוגיה מתקדמת הוא גורם חיוני.

עם היקף מורחב, תוכן מעמיק ואיסוף שמות גדולים רבים, HorecFex 2025 מבטיח להיות לא רק "מגרש משחקים" מקצועי עבור קהילת ה-HORECA, אלא גם נקודת זינוק להפיכת דא נאנג ליעד מוביל לכנסים ותערוכות באזור, ולתרום לשיפור התחרותיות של תעשיית התיירות של וייטנאם על המפה הבינלאומית.

מקור: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/su-kien-trieu-do-dua-cong-nghe-va-xu-huong-horeca-len-tam-cao-moi-161009.html