יצירת מומנטום להשגת יעדי צמיחת יצוא השרימפס.

Việt Nam•16/01/2025

בשנת 2024, יצוא השרימפס הגיע לכמעט 4 מיליארד דולר, ועסקים רבים צריכים להמשיך וליצור מומנטום לצמיחה ופיתוח בשנת 2025.

היצוא שומר על תנופת צמיחה.

איגוד עיבוד וייצוא פירות ים של וייטנאם (VASEP) הצהיר כי יצוא שרימפס בשנת 2024, החברה שמרה על צמיחה דו-ספרתית, כאשר היצוא לשווקים מרכזיים כמו האיחוד האירופי, סין וארה"ב רשם צמיחה חזקה. הביקוש לחגיגות סוף השנה בארה"ב ובאיחוד האירופי, והביקוש לשנה הירחי החדשה בסין, תרמו לעלייה בהזמנות משווקים אלה.

למרות שיצוא השרימפס ליפן לא גדל בחדות, הוא שמר על תנופת צמיחה חיובית הודות לשערי חליפין יציבים ברבעון האחרון של השנה והתאוששות הין.

בנוסף, גם יצוא לשווקים קטנים יותר כמו רוסיה, קנדה, אוסטרליה, בריטניה וטייוואן מראה פוטנציאל משמעותי בשנת 2024.

מחירי היצוא הממוצעים של שרימפס לשווקים שונים בסוף השנה הראו גם הם סימנים חיוביים. מחיר היצוא הממוצע של שרימפס לבן-רגל לארה"ב בנובמבר 2024 הגיע לרמתו הגבוהה ביותר מאז ספטמבר 2023 (10.4 דולר ארה"ב/ק"ג). מחיר היצוא של שרימפס לבן-רגל לאיחוד האירופי עולה ברציפות מאז יוני 2024 והגיע לשיא של 7.5 דולר ארה"ב/ק"ג בנובמבר.

יצוא השרימפס של וייטנאם צפוי לשמור על תנופת הצמיחה שלו בשנת 2025 - (תמונה להמחשה).

מחיר השרימפס הלבן-רגלי המיוצא ליפן עלה בהתמדה גם הוא מאז ספטמבר 2024, והגיע ל-9.2 דולר לק"ג בנובמבר. מחיר השרימפס הלבן-רגלי המיוצא לדרום קוריאה הגיע גם הוא לממוצע של 7.7 דולר לק"ג בנובמבר 2024, הרמה הגבוהה ביותר מאז ספטמבר 2023.

מחיר היצוא הממוצע של שרימפס נמר שחור ליפן עולה בהתמדה מאז ספטמבר 2024, והגיע לשיא של 13.8 דולר לק"ג בנובמבר. מחיר היצוא של שרימפס נמר שחור לדרום קוריאה עקב אחר מגמה דומה לזו של יפן, והגיע ל-11.4 דולר לק"ג בנובמבר 2024.

מחירי השרימפס המקומיים התאוששו לקראת סוף השנה, אספקת השרימפס הגולמי הפכה לדלילה, ומערכות הפצה מרכזיות ברחבי העולם הגבירו את חיפושן אחר אספקת שרימפס וייטנאמית. למרות שהמחיר היה גבוה יותר, הבטחת הבטיחות הובילה לעלייה משמעותית בהזמנות.

מחירי חומרי הגלם ירדו בחדות.

על פי איגוד עיבוד וייצוא פירות הים של וייטנאם (VASEP), למרות השגת הצלחות רבות, תעשיית השרימפס התמודדה גם עם אתגרים משמעותיים רבים בשנה שעברה. תנודות השוק, ובמיוחד הירידה המתמשכת במחיר השרימפס הגולמי, שלעיתים אף הגיעה לשפל בהשוואה לשנים קודמות, אילצו חקלאים רבים להאט או אפילו לנטוש את הבריכות שלהם.

בעוד שמחירי השרימפס צנחו, עלויות המזון עלו, מה שהותיר את החקלאים ללא רווח או אפילו הפסדים בגידול השרימפס. בפרט, במהלך המחצית הראשונה של 2024, מחירי השרימפס המשיכו לרדת ברוב הגדלים, במקביל לעונת השיא של החקלאים באזור. דלתת המקונג.

מלבד קשיי מחירים, תנאי סביבה ומזג אוויר קשים, כמו גם מחלות, תמיד היוו סוגיות מאתגרות לעונת גידול השרימפס בשנה האחרונה.

על פי הערכות, תעשיית השרימפס תשמור על תנופת הצמיחה שלה בשנת 2024, אך מבחינת יעילות, חקלאים ועסקי עיבוד מתמודדים עם קשיים רבים עקב מחסור בשרימפס גולמי לעיבוד.

יצירת מוטיבציה להתפתחות

איגוד עיבוד וייצוא פירות הים של וייטנאם מאמין שעל מנת להגביר את התחרותיות ולהשיג יעדי צמיחה בשנת 2025, מגזר גידול השרימפס זקוק לתמריצים כגון מתן אפשרות לחקלאים למשכן את אדמתם וללוות הון מבנקים באופן רגיל, מתן היתרי דיג מים לאנשים כדי שיוכלו ללוות הון מקרנות או מבנקים. יש צורך גם בהגבלות מחמירות יותר על מחזור וצריכה של דגיגי שרימפס באיכות ירודה.

האיגוד מציע לממשלה ולמשרד החוץ , משרד התעשייה והמסחר מיקוד פעילויות דיפלומטיה כלכלית , משא ומתן דו-צדדי וקידום סחר ממוקד בשווקים מרכזיים כדי לשחרר יתרונות עבור יצוא שרימפס וייטנאמי.

השוק היפני ייבא את כמות השרימפס הגדולה ביותר מווייטנאם בשנת 2024, אך ייתכן ששרימפס אינדונזי יעקף את מקומו עקב מכסים גבוהים שהוטלו על אינדונזיה בארה"ב, מה שיוביל למעבר ליפן. יש לקדם משא ומתן עם דרום קוריאה לביטול מכסות על יצוא שרימפס וייטנאמי לדרום קוריאה במסגרת הסכם VKFTA כדי להתאים את שיעור המכס ל-0% עבור שרימפס וייטנאמי.

איגוד עיבוד וייצוא פירות הים של וייטנאם מעריך כי למרות התמודדות עם אתגרים רבים בשנה האחרונה, תעשיית השרימפס הווייטנאמית התגברה על קשיים בחוסן הודות למאמציה ונחישותה, יחד עם אסטרטגיות נכונות. בעתיד, תעשיית השרימפס צריכה לשנות את תפיסתה; במקום להתמקד אך ורק בנפח ייצור ובטכנולוגיה מתקדמת, עליה לתעדף קיימות ויעילות, תוך התמקדות באיכות, הגנת הסביבה, בריאות וערך המוצר.

מָקוֹר