השוק עולה, החקלאים משתתפים יותר בתהליך קביעת מחירי הפלפל

מחיר הפלפל היום, 11 בנובמבר 2024, בשוק המקומי עלה בכמה אזורים מרכזיים, ונסחר בין 139,000 ל-141,200 דונג וייט לק"ג.

מחיר הפלפל היום 11 בנובמבר 2024: השוק עולה, החקלאים משתתפים בצורה עמוקה יותר בתהליך קביעת מחירי הפלפל. (נגון וייסון)

מחיר הפלפל היום, 11 בנובמבר 2024, בשוק המקומי עלה בכמה אזורים מרכזיים, ונסחר בין 139,000 ל-141,200 דונג וייט לק"ג.

באופן ספציפי, מחיר הפלפל היום בגיה לאי עומד על 140,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחירי הפלפל כיום במחוזות דונג נאי (139,000 VND/kg); Dak Lak (141,000 VND/kg); דאק נונג (141,200 VND/ק"ג); Ba Ria - Vung Tau (140,000 VND/ק"ג) ובין Phuoc (139,500 VND/ק"ג).

לפיכך, מחירי הפלפל המקומי עלו היום ברוב אזורי הגידול המרכזיים, ב-1,000 - 2,200 דונג וייט לק"ג. מחיר הפלפל הגבוה ביותר עומד על 141,200 דונג וייט לק"ג.

על פי עיתון דאק נונג , מר לה אן סון, מנהל קואופרטיב בין מין בקומונה אי פו, מחוז קו ג'וט, מחוז דאק נונג, אמר כי שוק הפלפל תנודתי מאוד מתחילת 2024. בשנת 2023, מחירי הפלפל עמדו על 65,000 - 70,000 דונג וייט לק"ג, אך עד 2024 הם נעו בין 140,000 ל-150,000 דונג וייט לק"ג, ולעתים הגיעו ל-160,000 דונג וייט לק"ג.

הפלפל הוייטנאמי מיוצא בעיקר והירידה בהיצע היא הסיבה העיקרית למחיר הגבוה. השנה, עסקים התקשו לרכוש פלפל עקב הירידה בתפוקה.

בעבר, רוב מגדלי הפלפל קצרו, ייבשו והעבירו את כל התוצרת לסוכנים או לעסקים לצורך משלוח או מכירה.

עם זאת, בשנים האחרונות, חקלאים התמקדו באיסוף מידע שוק ובשינוי אופן המכירה שלהם. חקלאים בונים מחסנים לאחסון פלפל בבית ומוכרים אותו רק כשהם זקוקים לכסף.

חקלאים היו מעורבים יותר בתהליך קביעת מחירי הפלפל. חקלאים כמעט ולא מבצעים משלוחים, מה שמוביל לכך ששרשרת מערכות הרכש מסוכנים, עסקים ויחידות יצוא אינה מחזיקה במידע מדויק על תפוקת הפלפל של וייטנאם באופן כללי, ועל תפוקת דאק נונג בפרט. זהו גם גורם התורם לעליית מחירי הפלפל.

השינויים הנ"ל עולים בקנה אחד עם חוק ההיצע והביקוש של השוק. דבר זה מאלץ עסקים, כולל קונים ומוכרים של פלפל, להשתנות. אם עסקים ימשיכו לרכוש פלפל על ידי חתימה על חוזים מזויפים עם יצואנים כמו בעבר, הם נמצאים בסיכון למחסור בסחורות.

לפי עדכון של איגוד הפלפל הבינלאומי (IPC), בסוף השבוע שעבר, מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג עמד על 6,706 דולר לטון, עלייה קלה של 0.3% בהשוואה לתחילת השבוע.

לעומת זאת, מחירי הפלפל השחור מקוצ'ינג במלזיה ירדו ב-1.2% בשבוע שעבר ל-8,400 דולר לטון. באופן דומה, מחירי הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 ירדו גם הם ב-1.6% ל-6,300 דולר לטון.

מחירי היצוא של וייטנאם, של 500 גרם/ליטר ו-550 גרם/ליטר פלפל שחור, המשיכו לנוע הצידה בטווח של 6,500 - 6,800 דולר/טון.

באותו זמן של הסקר, מחיר הפלפל הלבן מונטוק האינדונזי עלה ב-0.6% והגיע ל-9,180 דולר לטון.

בינתיים, מחירי הפלפל הלבן המלזי ירדו בחדות ב-4.54% בשבוע שעבר, ל-10,500 דולר לטון.

בווייטנאם לבדה, מחירי הפלפל הלבן ממשיכים להישאר יציבים על 9,500 דולר לטון.

בסיכום השבוע שעבר, IPC ציינה כי שוק הפלפל בשבוע הראשון של נובמבר זכה לתגובות מעורבות. מחירי הפלפל ההודי המקומי והבינלאומי המשיכו לדווח במגמת עלייה מאז השבוע שעבר. מחירי הפלפל האינדונזי המקומי והבינלאומי כאחד נותרו יציבים השבוע.

מקור: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-11112024-thi-truong-di-len-nong-dan-tham-gia-sau-hon-vao-cong-doan-quyet-dinh-gia-ho-tieu-293313.html