מידע חדש על הרעלת מתנול

מחלקת בטיחות והיגיינה במזון בהאנוי דיווחה על תוצאות החקירה והניטור של חולים שהיו מורעלי מתנול בכפר טראט קאו, במחוז טיין פונג, במחוז ת'ונג טין, האנוי.

בעבר, מרכז בקרת הרעלים בבית החולים באך מאי אישפז 4 חולים עם הרעלת מתנול (אלכוהול תעשייתי), כולל מקרה מוות אחד.

צילום אילוסטרציה.

בתגובה לאירוע הנ"ל, צוות החקירה והמעקב לקח שתי דגימות של יין עוזרר (כולל דגימה אחת מהמשפחה בה נערכה החתונה ודגימה אחת מביתו של אחד מחמשת המטופלים) ושלח אותן לסוכנות הבדיקה. היין הנותר מבני הזוג בחתונה נאטם, וממתין לתוצאות הבדיקה.

בנוסף, 4 חולים עם הרעלת מתנול ראו רמות מתנול בדם שנעו בין 51 מ"ג/ד"ל ל-188.8 מ"ג/ד"ל. יין עוזרר חשוד גם הוא כגורם להרעלה.

בנוגע לאירוע הנ"ל, מחלקת בטיחות המזון וההיגיינה של האנוי ביקשה מהיחידות והרשויות להמשיך לנטר ולחקור את מצב הרעלת המתנול באזור, במקביל לנטר את התקדמות המטופל, לזהות במהירות מקרים חשודים של הרעלת מתנול, לארגן טיפול חירום, טיפול בזמן ולדווח בהתאם לתקנות.

בנוסף, יחידות ויישובים חוקרים וסופרים מפעלי ייצור וסחר באלכוהול, בודקים את מקור האלכוהול ומארגנים את עקיבות מוצרי האלכוהול הקשורים לחולים עם הרעלת מתנול.

בנוסף, מחלקת בטיחות המזון ביקשה גם ממחלקת הבריאות של מחוז ת'ונג טין לייעץ לוועדת העם המחוזית להורות ליחידות הרלוונטיות לחזק את הפיקוח והפיקוח על בטיחות המזון במפעלים לייצור וסחר באלכוהול, תוך התמקדות במפעלים לייצור אלכוהול בוטיק, משקאות מעורבים במסעדות, אוכל רחוב, חנויות משקאות, בתי אוכל, חנויות מכולת וכו'.

בנוגע לאירוע זה, משרד בטיחות המזון של משרד הבריאות ביקש ממשרד הבריאות של האנוי לתאם עם משרד התעשייה והמסחר של האנוי כדי לחקור ולמנוע את השימוש וההפצה של מוצרי האלכוהול שהוזכרו לעיל באזור.

משרד הבריאות של האנוי מתאם עם משרד התעשייה והמסחר והרשויות המקומיות כדי לחזק את הפיקוח והפיקוח על בטיחות המזון במפעלים לייצור וסחר באלכוהול, תוך התמקדות במפעלים לייצור וסחר באלכוהול בקנה מידה קטן, ובמיוחד במזקקות אלכוהול בוטיק.

הרשויות מונעות באופן מיידי הפצת אלכוהול בשוק המיוצר או מעורבב בצורה לא בטוחה, אלכוהול ממקור לא ידוע ואלכוהול ללא תוויות המהווים סיכון לבריאות הצרכנים.

כמו כן בנוגע להרעלת מתנול, לאחרונה, מרכז בקרת הרעלים בבית החולים באך מאי קיבל באופן קבוע מקרים של הרעלת מתנול, כולל חולים רבים במצב קשה וקטלני.

באמצעות ניתוח מקרי הרעלת אלכוהול, אמר ד"ר נגוין טרונג נגוין, מנהל מרכז בקרת הרעלים, כי יין לבן מעורבב עם אלכוהול תעשייתי מתנול הוא הגורם המוביל להרעלה, ואחריו יין ספוג בצמחי בר רעילים, יין ספוג בערמוני מים, בעלי חיים...

מתנול דומה מאוד לאתנול רגיל (אלכוהול דגנים), אפילו מתוק יותר וקל יותר לשתייה, ולכן קשה להבחין בינו לבין עצמו. בשתייה הראשונה, המטופל גם מרגיש כאילו הוא שיכור, ולכן קל להתבלבל.

עם זאת, לאחר כ-1-2 ימים, המטופל עלול לסבול מטשטוש ראייה, נמנום, נשימה מהירה ועמוקה, עוויתות ותרדמת. עם הגעתם לבית החולים, לרובם יש נזק מוחי, עיוורון ולחץ דם נמוך, דבר קריטי.

במרכז לבקרת רעלים, שיעור התמותה של חולים עם הרעלת מתנול הוא כ-30%. במתקני רפואה ברמה נמוכה יותר, נתון זה מגיע אף ל-50%. במקרים בהם חולים ניצלים, הם יסבלו מתופעות לוואי קשות למשך שארית חייהם.

תסמינים נפוצים של הרעלת מתנול כוללים בחילות, הקאות קשות, שלשולים או כאבי בטן, כאב ראש, לחץ דם נמוך, סחרחורת או חוסר התמצאות, שפתיים וציפורניים כחלחלות, התנהגות נסערת, ראייה מטושטשת או לא ברורה, עיוורון, קשיי נשימה, התקפים, תרדמת ומוות.

תסמינים של הרעלת מתנול מופיעים בדרך כלל תוך 30 דקות משתיית האלכוהול, אך עשויים להופיע מאוחר יותר בהתאם לכמות האלכוהול ששתה המטופל. לתסמיני הרעלה יש בדרך כלל שני שלבים, ביניהם: השלב הנסתר (מהשעות הראשונות עד 30 השעות) ושלב ההרעלה הברור שבא לאחר מכן. מכיוון שהתסמינים הראשוניים לרוב נסתרים וקלים, הם לרוב סובייקטיביים ומתעלמים מהם על ידי המטופל.

לדברי סגן מנהל מחלקת הבריאות של האנוי, וו צ'או קואנג, הרעלת מתנול אינה בעיה חדשה ויש צורך להמשיך וליישם פתרונות רבים כדי למזער מקרי הרעלה מצערים.

"עלינו להמשיך לחזק את התעמולה ולהדריך אנשים להעלות את המודעות והאחריות בייצור וסחר באלכוהול, ולא לעשות שימוש לרעה באלכוהול. אין להשתמש בבעלי חיים וצמחים זרים מזן ומקור לא ידועים כדי להשרות אלכוהול; אין לשתות אלכוהול ממקור, מקור או תווית לא ידועים."

"בנוסף לכך, רשויות העיר ממשיכות לחזק את הפיקוח, הבדיקה והפיקוח על בטיחות המזון עבור מפעלים לייצור וסחר באלכוהול, במיוחד מפעלים קטנים המבשלים אלכוהול ידנית; למנוע באופן מיידי סוגי אלכוהול לא בטוחים מלהסתובב בשוק", הדגיש מר וו צ'או קואנג.

מקור: https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html