שבוע האוכל המלזי, שיתקיים בין ה-12 ל-16 בספטמבר בקפה פרומנד, מלון דייהו האנוי, יציג את הטעמים הקולינריים הצבעוניים והתרבות של מלזיה לווייטנאם.
בטקס הפתיחה של האירוע, אמר שגריר מלזיה בווייטנאם, דאטו טאן יאנג תאי, כי במהלך השבוע, מלון דייהו האנוי יגיש תפריט נפרד בכל יום כדי להביא את הטעמים המקוריים של מנות מלזיות שונות. התפריטים נוצרו על ידי השף האורח המפורסם ממלזיה, אזלן ג'ורי, ושפים נוספים של המלון.
שגריר מלזיה בווייטנאם דאטו טאן יאנג תאי נשא את נאום הפתיחה.
עם המוטו שמטבח אינו רק אספקת אוכל אלא גם חוויה שמקרבת אנשים, מספרת סיפורים ויוצרת זיכרונות, שגרירות מלזיה מבקשת לקדם מערכת יחסים עמוקה יותר בין וייטנאם למלזיה באמצעות אירוע זה.
בטקס הפתיחה, השף האורח הנודע אזלן ג'ורי ממלזיה הכין ובישל באופן אישי מנות מסורתיות, מה שנתן לאוהבי אוכל הזדמנות לחוות טעמים מלזיים אותנטיים.
השף אזלן ג'ורי ממלזיה מכין ומבשל באופן ישיר מנות לסועדים.
בנוסף, סועדים יכולים גם לחקור את היופי התרבותי של מדינה דרום מזרח אסייתית זו באמצעות מופעי מחול מסורתיים ועכשוויים של אמנים ממלזיה, יחד עם פעילויות חילופי דברים ותערוכות מעניינות רבות.
לאורך כל השבוע, בה חוגגים את המטבח המלזי, מסעדת קפה פרומנד תגיש בופה לארוחת צהריים וערב עם תפריטים מעולים שנוצרו על ידי השף אזלן וצוות הקולינריה המוכשר של מלון האנוי דייהו.
מנות ייחודיות מלזיות
התפריט מאגד מנות המכונות "אוצרות לאומיים" של המטבח המלזי כמו אורז נאסי למק עם דגים מיובשים עשירים, בוטנים קלויים וחלב קוקוס לטעם חריף ועשיר, קארי לקסה ניוניה חריף וחריף, רוטי קנאי - מאכל רחוב מלזי אהוב עם טעם שאי אפשר לעמוד בפניו, בקר דאגינג רנדאנג טוק או מנה מעורבת ממאק רוג'אק.
בנוסף לחוויות קולינריות ותרבותיות, לסועדים יש גם הזדמנות לצלם תמונות בעת הצ'ק-אין עם דגם מרשים של מגדלי התאומים פטרונס.
מופע ריקוד מסורתי של אמנים מלזים בפסטיבל האוכל.
בפרט, מסיבות הערב יהיו מרשימות יותר עם מופעי ריקוד מסורתיים של אמנים מלזים, שייצרו מרחב שלם וצבעוני ליהנות מחוויות קולינריות ותרבותיות.
[מודעה_2]
מקור: https://toquoc.vn/thuc-day-moi-quan-he-huu-nghi-viet-nam-va-malaysia-thong-qua-am-thuc-20240913104349472.htm
תגובה (0)