פוטנציאל מעצי ערמונים באזורים הגבוהים

כאשר הרוחות הקרירות הראשונות של הסתיו נושבות, זהו גם הזמן שבו ערמונים חומים שמנמנים ומבריקים נופלים תחת חופת היער, ומאותתים על בוא עונת הקציר. עבור תושבי המחוזות ההרריים כמו נא פאק, נגאן סון, באנג ואן... עונת הערמונים היא לא רק שמחת הקציר, אלא גם נחשבת ל"עונת הזהב" התורמת לשיפור החיים הכלכליים.

אנשים בקומונות רבות בצפון הפרובינציה מפתחים גידול עצי ערמון, מה שמביא להם הכנסה יציבה.

לפני כחצי מאה, משקי בית רבים בקהילות נה פק, נגאן סון ובאנג ואן הביאו ערמוני טרונג חאן ( קאו באנג ) לשתול סביב בתיהם כדי לקבל זרעים לשימוש משפחתי. בנוסף לכך, ישנם גם עצי ערמון עתיקים רבים באזור.

כשהבינו שסוג אגוז זה הוא מוצר מיוחד אהוב על אנשים רבים, אנשים החלו להתרבות ולהרחיב את אזור השתילה. לאחר מכן, כשהם מתקרבים לזן הערמונים בעל הזרעים הגדולים והריחניים והפרודוקטיביות הגבוהה יותר, אנשים המשיכו לקנות זרעים לשתילה, והתרחבו בהדרגה לאזור עצים מיוחד.

עד כה, שלוש הקומונות נה פק, נגאן סון ובנג ואן החזיקו ביותר מ-100 דונם של ערמונים, מתוכם כמעט 30 דונם מניבים יבולים יציבים. כיום, אנשים נכנסו לעונת קציר הערמונים, בימים אלה אנשים מנצלים את ההזדמנות לאסוף ולהביא ערמונים הביתה כדי להפריד את הזרעים.

השנה, מחירי הערמונים נעים בין 80,000 ל-100,000 דונג וייט לק"ג, מה שהופך את שמחת הקטיף לשלמה עוד יותר. בממוצע, עץ ערמונים בן 5 שנים מייצר כ-10 ק"ג אגוזים, עצים מעל גיל 10, שמטופחים היטב, יכולים לייצר 20 ק"ג אגוזים טריים, מה שמביא הכנסה יציבה למשפחה.

משפחתו של מר נונג ואן קואנג בקהילת באנג ואן עוסקת בגידול שתילים ועצי פרי מזה שנים רבות. לפני כ-10 שנים, כשהבין את היעילות הכלכלית הברורה של עצי ערמון, הוא עבר לריבוי וגידול סוג זה של עץ. כיום, משפחתו מחזיקה בכמעט דונם של עצי ערמון, וקוצרת כמה מאות קילוגרמים של זרעים מדי שנה, מה שמביא הכנסה יציבה.

מר נונג ואן קואנג שיתף: "הודות לעץ הערמון, כלכלת משפחתי יציבה יותר, יש לי את התנאים לדאוג לחינוך ילדיי ולהשקיע מחדש כדי להרחיב את הייצור. אני מאמין שאם אנשים ידעו כיצד לטפל בו כראוי, זה יהיה עץ שיביא עושר בר-קיימא."

ערמונים שנקטפו מקולף ידנית או באמצעות מכונות קילוף. לאחר מכן, הערמונים מסווגים ונמכרים ללקוחות. הממשלה המקומית מנחה אנשים לפתח עצי ערמון בצורה בת קיימא, באמצעות מודל גידולים משותפים הקשור להגנת היערות. בתקופה הקרובה, שלוש הקומונות נא פאק, נגאן סון ובנג ואן שואפות להרחיב כ-100 דונם של גידול זה, וליצור בהדרגה אזור מרוכז של עצים מיוחדים.

גב' דונג טי פואונג קוה, סגנית מזכירת ועדת המפלגה ויו"ר ועדת העם של קהילת נגאן סון, אמרה: "עצי ערמונים לא רק מביאים מקור הכנסה משמעותי לאנשים, אלא גם תורמים להפיכת אדמה חשופה לירוקה, להגבלת סחף ולהגנה על הסביבה האקולוגית. ממשלת הקהילה תמשיך לתאם עם סוכנויות ייעודיות כדי לספק הכשרה טכנית, לתמוך בזנים וליצור קשר עם שווקי הצרכנים, ולעזור לאנשים להרגיש בטוחים בהרחבת האזור. אנו צופים שבשנים הקרובות, עצי ערמונים יהפכו לגידול מפתח, וייצרו מותג ייחודי עבור האזור."

לא רק שהפסיקו למכור אגוזים טריים, משקי בית וקואופרטיבים רבים באזור שאפו להפוך ערמונים למוצרי OCOP, ובכך לשפר את ערכם של התמחויות מקומיות.

לשם כך, יישובים מעודדים אנשים להתאחד וליצור קואופרטיבים לגידול ועיבוד ערמונים. כאשר הם מתאספים יחד, יש לאנשים הזדמנות לחלוק חוויות, ליישם תהליכים טכניים סינכרוניים, ובמקביל להיות בעלי קול חזק יותר בבניית מותגים ובמציאת חנויות למוצריהם.

הכוונת פיתוח מוצרי ערמונים העומדים בתקני OCOP תיצור יוקרה ומותג בשוק. לאחר שמותג נוצר, ערכם של הערמונים יגדל, תוך פתיחת הזדמנויות לקידום המוצר.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/tiem-nang-tu-cay-de-o-vung-cao-7946597/