6 חוויות מומלצות של טיול להאנוי בסתיו: מסע לגילוי יופיין של אלף שנות תרבות

האנוי – בירת אלף שנות תרבות, מפורסמת לא רק בזכות הארכיטקטורה העתיקה שלה ורחובותיה המוקפים בעצים, אלא גם בזכות שימור תמצית התרבות, המטבח ואורח החיים הטיפוסי של אנשי הצפון. חוויית התיירות של האנוי מעניקה למבקרים את ההזדמנות לטבול ביופי של הצומת שבין מודרניות למסורת, בין קצב החיים התוסס לרגעים שקטים ועמוקים. בין אם זו הפעם הראשונה שאתם מבקרים בה או חוזרים אליה, להאנוי תמיד יש משהו חדש ומושך לגלות למבקרים.

1. טיול מתחת לעצים ברחוב פאן דין פונג בסתיו בהאנוי

צבעי סתיו עדינים ברחוב פאן דין פונג (מקור תמונה: Collected)

לא במקרה רחוב פאן דין פונג נמצא תמיד ברשימת הרחובות היפים ביותר בבירה. בכל סתיו, רחוב זה כאילו לובש שכבה חדשה עם שטיח של עלים צהובים הפרושים על פני המדרכה, ויוצרים סצנה פואטית ונוסטלגית. קרני השמש העדינות חודרות מבעד לשורות העצים העתיקים, זוהרות בצבע צהוב חם האופייני למזג האוויר הסתיו, וגורמות לכל מי שעובר במקום לרצות לעצור לזמן רב. עבור אלו שאוהבים רומנטיקה, זוהי תחנה שאסור לפספס במסע לחוות את תיירות האנוי בסתיו.

2. תיהנו ממאכלי סתיו מיוחדים - קום לאנג וונג, האנוי

קום לאנג וונג - מתנה של אורז צעיר (מקור תמונה: Collected)

בכל סתיו, במזג האוויר הקר וברוח הקרירה הנושבת בעיר העתיקה, ניחוח קום לאנג וונג מעורר זיכרונות מתוקים רבים בקרב תושבי האנוי. קום לאנג וונג, הנחשב לסמל הקולינרי של הסתיו, הוא רך, ירוק ובעל ניחוח עדין של אורז צעיר. גורמה נהנים מקום לאנג וונג לאט, מתענגים על כל ביס כדי לחוש בבירור את הטעם המתוק והארומה העדינה המתפשטת על קצה הלשון. אחת הדרכים המסורתיות האהובות לאכול קום לאנג וונג היא לאכול אותו עם בננות בשלות - שילוב שיוצר טעם לוואי כפרי אך מקסים. עבור אלו שאוהבים לחוות את תיירות הסתיו של האנוי, קום לאנג וונג הוא לא רק מאכל טעים, אלא גם סמל תרבותי הנושא את חותמה של עיר הבירה.

3. נהנים ממיץ תנינים על המדרכה אחר צהריים סתווי בהאנוי

כוסות קרירות של מיץ תנינים הן מתנה פופולרית עבור תיירים רבים בביקור בבירה (מקור תמונה: Collected)

לא קשה לראות עגלות מיץ תנינים עוצרות בצד הדרך או בסמטאות הקטנות והמוכרות של האנוי. משקה כפרי זה, אף על פי שהוא פשוט, נושא את חותמו של הסתיו של הבירה. מפירות תנינים צעירים ספוגים בסוכר וג'ינג'ר, מיץ תנינים יוצר טעם חמוץ-מתוק הרמוני, עם ניחוח ג'ינג'ר חם - מספיק כדי לגרום ללבבות של אנשים לפרפר במזג האוויר הקר. עבור תיירים רבים, ישיבה על המדרכה, לגימת כוס מיץ תנינים, שיחה עם חברים היא אחד הרגעים הבלתי נשכחים במסע חוויית תיירות הסתיו של האנוי - שבה כל מנה וכוס משקה נושאת שמיים שלמים של נוסטלגיה.

4. צאו לטיול לאורך האגם המערבי עם רדת החשיכה

צפייה בשקיעה באגם המערבי, הנאה ממתנת הטבע בסוף היום (מקור תמונה: Collected)

לא במקרה, אגם ווסט ידוע כמקום האידיאלי ביותר לצפות בשקיעה בהאנוי. כאשר אור אחר הצהריים צובע את פני המים בזהב, רוח הסתיו הקרירה מלטפת בעדינות את עורכם, אתם מרגישים כאילו אתם מאטים את הקצב באמצע חיים עמוסים. לא משנה באיזו פינה תעמדו סביב האגם - מרחוב טאן ניאן ועד רחוב נאט צ'יו - סצנת השקיעה תמיד מרתקת. עבור אלו המחפשים חווית טיול סתיו מושלמת בהאנוי, רגע הצפייה בשקיעה ליד אגם ווסט הוא משהו שאסור לפספס - רומנטי ועדין כאחד, נאמן לסתיו של האנוי.

5. חממו את הבטן עם קערת באן דוק חם

עוגת אורז חמה - מתנה פשוטה של ​​הסתיו והחורף של האנוי (מקור תמונה: Collected)

למרות שאינו מעדן, באן דוק חם הוא פינוק אחר הצהריים שמרתק אנשים רבים בכל סתיו. קערה מלאה כוללת עוגת אורז סמיכה ודביקה, מכוסה בשכבה של בשר ריחני. הטעם העשיר של המרק מתמזג עם ארומת הבצל המטוגן והכוסברה, ויוצר קערת באן דוק טעימה שהופכת את הימים הראשונים של הסתיו לחמימים יותר.

6. תהנו ממי אורז קלויים

אם יש משקה הנושא את חותמו של הסתיו של האנוי, אז מי אורז קלוי הם הבחירה שאסור לפספס. למרות שמשקה כפרי זה לא קל לרצות את כולם, עבור אלו שהתאהבו בטעם הריחני והשומני האופייני של כל גרגר אורז קלוי היטב, הטעם הזה יישאר בזיכרונם זמן רב. כוס מי אורז קלוי סטנדרטיים דורשת זהירות בכל שלב - החל מבחירת אורז טעים, צלייה אחידה ועד לבישול על אש מספקת כדי לשמור על הארומה המלאה. במזג האוויר הקריר של תחילת הסתיו, לגימת כוס אורז קלוי חם היא חוויה מתוחכמת ובלתי נשכחת של טיול להאנוי בסתיו. לא רק שהוא עוזר לחמם את הגוף, למשקה הזה יש גם השפעה של טיהור הגוף, תמיכה בעיכול ושיפור בריאות הכבד - מתאים למי שאוהב אורח חיים בריא בעת טיול.

7. טבלו את עצמכם בניחוח פרחי החלב בתחילת הסתיו

האנוי בעונת פרחי החלב (מקור תמונה: Collected)

בימי הסתיו המוקדמים, כאשר מזג האוויר בהאנוי הופך מתון ונעים יותר, ניחוח חזק של פרחי חלב מתחיל לחלחל לכל פינת רחוב. ניחוח ייחודי זה לא רק מזכיר לנו את הימים ההם, אלא גם מהווה חלק מנשמת הסתיו של האנוי. למרות שאנשים רבים עדיין מתווכחים האם הם אוהבים או "חוששים" מהריח הזה, אם אתם מחפשים חווית טיול סתווית רגשית בהאנוי, נסו לטייל ברחובות כמו נגוין דו, קוואנג טרונג או טראן דאי נגיה - שם פרחי חלב פורחים וניחוחם כאילו מתמזג באוויר. זהו לא רק רגע ליהנות מיופייה השליו של האנוי, אלא גם הזדמנות לחוש בצורה הברורה ביותר את מה שנקרא "נשמת הסתיו" של הבירה.

8. טיילו בשוק הלילה דונג שואן ותיהנו מדייסת קרקוש חמה

אחת החוויות הפופולריות ביותר בטיול להאנוי בסתיו היא טיול בשוק הלילה דונג שואן - מקום המשמר את האווירה התרבותית של הרובע העתיק. בניגוד לקיץ החם, הסתיו מביא מזג אוויר קריר, אידיאלי לשוטט בין כל דוכן מואר, להרגיש את ההמולה אך לא מחניק מדי. לאחר ההסתובבות, אל תשכחו לעצור בסוף השוק וליהנות מדייסת צלעות הסחוס של האנוי - מאכל עשיר וחם שאפשר לשאוף עליו ולאכול, שיגרום לכל מי שניסה אותו לזכור אותו לנצח. זוהי הבחירה המושלמת לסיים ערב מלא באוכל רחוב של האנוי ברוח הקרירה של תחילת העונה.

חוויית תיירות בהאנוי אינה רק מסע לביקור בנופים מפורסמים, אלא גם הזדמנות לחוות באופן מלא את קצב החיים, האנשים והתרבות כאן. החל מטעם הפו המסורתי ועד למרחב העתיק של אגם הואן קיאם, מבקרים נינוחים של הליכה בעיר העתיקה ועד ללילה שקט של צפייה ברחובות המוארים - הכל משתלב יחד ליצירת האנוי ייחודית ובלתי נשכחת. אם אתם מתכננים טיול קרוב, האנוי היא בהחלט יעד שאסור לפספס.

 

מקור: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/trai-nghiem-du-lich-ha-noi-mua-thu-v17751.aspx