איך לגדל גויאבה טייוואנית שתניב פירות גדולים ותעשיר חקלאית בדאנאנג?

הכנסה יציבה הודות לגידול זן גויאבה חדש - גויאבה טייוואנית

כשמגיעים לכפר מיו בונג, בקהילת הואה פואוק, במחוז הואה ואנג, בעיר דא נאנג , ושואלים על גידול גויאבה של גב' ת'וי, כולם יידעו. כי גב' ת'וי היא אישה טיפוסית בתנועת סטארט-אפים לנוער באזור.

בשיחה עם כתבת דן וייט, גב' תוי אמרה שכשהייתה צעירה, היא עבדה כפרילנסרית כדי להתפרנס. לאחר מגפת הקורונה, העסקים היו קשים וההכנסה לא יציבה.

חוות הגויאבות הטייוואנית של גב' דו ת'י ת'אן טוי בקומונה הואה פווק, מחוז הואה ואנג, העיר דה נאנג. צילום: TH

בשנת 2021 היא לוותה הון מאגריבנק ועם הכסף שחסכה החלה לבנות חוות גויאבות טייוואנית על אדמת משפחתה. בתחילה, עקב הון מוגבל וחוסר ניסיון, היא התנסתה בנטיעת 200 עצי גויאבה, בשטח של יותר מ-2,500 מ"ר.

הודות לטיפול טוב, עץ הגויאבה הסתגל לאדמה המקומית, לאחר 8 חודשי שתילה, עץ הגויאבה נשא פרי והביא יבול.

גויאבה טייוואנית היא זן קל לגידול. ניתן לקצור את עץ הגויאבה לאחר כ-6-8 חודשים של שתילה. צילום: TH

חוות הגויאבות צומחת היטב, ובשנת 2023 השקיעה גב' תוי בהרחבת החווה ל-5,000 מ"ר, עם יותר מ-500 עצי גויאבה. כיום, בנוסף לגידול גויאבת אגסים טייוואנית, גב' תוי מתנסה גם בגידול גויאבות מלכות, גויאבת חורף וייצור מוצרי עלי גויאבה כדי להגדיל את הכנסת המשפחה.

כדי לשמור על פרי הגויאבה גדול ויפה, לא נשרף מהשמש ולמנוע מזבובי פירות לאכול אותו, כשהפרי בן כ-5 ימים, המגדל משתמש בשקית ספוג רופפת כדי לכסות את פנים הפרי ושקית ניילון מבחוץ. צילום: TH

נכון לעכשיו, חוות הגויאבות של גב' ת'וי מתפתחת היטב. מדי חודש, גב' ת'וי מוכרת לשוק כ-500 ק"ג גויאבות מכל הסוגים.

מוצרי הגויאבה של גב' ת'וי נרכשים "בצורה נקייה" על ידי סוחרים בכל אצווה, כאשר מחיר המכירה בגינה נע בין 35,000 ל-45,000 דונג וייט לק"ג (בהתאם לזמן/סוג הגויאבה). מדי שנה, לאחר ניכוי הוצאות, משפחתה של גב' ת'וי מרוויחה רווח של 300-400 מיליון דונג וייט.

גב' ת'וי אמרה שניתן לשתול עצי גויאבה טייוואניים כל השנה, אך עדיף לשתול אותם באביב (פברואר ומרץ). עץ הגויאבה לוקח רק כ-8 חודשים מהשתילה ועד הפריחה, וכ-2 עד 2.5 חודשים מהפריחה ועד הקציר. לעץ הגויאבה יש את היכולת לגדול בעוצמה ולעמוד בתנאי מזג אוויר קשים.

מחיר הגויאבה בגינה יציב על 35,000-45,000 דונג וייט לק"ג. צילום: TH

גויאבת אגס היא זן שמקורו בטייוואן, פרי בינוני, קליפה ירוקה מבריקה, בשר רך, טעם מתוק, מתוק יותר מהגויאבה המסורתית. גויאבת האגס קלה לגידול, תפוקה גבוהה, זמן קציר קצר יותר מזני גויאבה אחרים, והמיוחד הוא שניתן לקצור את זן הגויאבה הזה כל השנה.

הודות לחקלאות מדעית ללא שימוש בכימיקלים, מוצרי גויאבה מחוותה של גב' ת'וי אישררו את המוניטין שלהם ונצרכים באופן נרחב בעיר דא נאנג.

קל לגידול, ניתן לקצור כל השנה

גב' תוי דיברה על הסוד לגידול וטיפול בעצי פרי, במיוחד עצי גויאבה, ואמרה שלמרות שהוא מיובא, סוג זה של עץ קל מאוד לגידול, דורש מעט טיפול, ויש לו מעט מאוד מזיקים או מחלות.

גב' ת'וי מטפלת בגינת הגויאבות של משפחתה. צילום: TH

בדרך כלל מגדלים את העץ באמצעות ייחורים, רק אז הפרי יהיה גדול. אם מגדלים אותו מזרעים, העץ בדרך כלל יניב פרי עם זרעים רבים ומעט בשר. לאחר כ-6-8 חודשים של שתילה (תלוי בקרקע), עץ הגויאבה יתחיל להניב פירות.

לדברי גב' תוי, כדי שהגויאבה תהיה גדולה ויפה, לא נשרפת מהשמש ומוגנת מפני זבובי פירות, כאשר הפרי בן 5-7 ימים, המגדל חייב להשתמש בשקית רשת כדי לכסות את החלק החיצוני. יש צורך להקפיד על שיטות חקלאות אורגניות כדי להבטיח גויאבה נקייה, רק אז היא תוכל למשוך לקוחות ולהפיק תפוקה יציבה...

כשמסתכלים על חוות הגויאבות המלאה בפירות, מעטים יודעים שכדי להשיג תוצאות כמו היום, גב' תוי נאלצה להשקיע הרבה כסף ומאמץ כדי שתוכל לקצור את "הפרי המתוק".

נכון לעכשיו, לגב' ת'וי יש 500 עצי גויאבה טייוואניים עם יבול יציב. צילום: TH

גב' תוי שיתפה שנשים צעירות רבות כמוה התמודדו בתחילה עם הקשיים הגדולים ביותר במציאת הון וקרקע לחקלאות, משום שקרקעות חקלאיות מוגבלות יותר ויותר עקב העיור.

גב' ת'וי לא רק טובה בלפרנס את עצמה, אלא גם משתפת בהתלהבות את ניסיונה, תומכת בטכניקות חקלאיות ומספקת זני צמחים לחקלאים בעת הצורך. בנוסף, חוות הפירות של גב' ת'וי מספקת גם מקומות עבודה ל-3 עובדים מקומיים.

בנוסף למכירת גויאבה, גב' ת'וי מייצרת גם תה עלי גויאבה למכירה בשוק, כדי להגדיל את הכנסת משפחתה. צילום: TH

נכון לעכשיו, מוצרי תה עלי הגויאבה של גב' ת'וי פופולריים מאוד בקרב הלקוחות. צילום: TH

"למרות שחוות הפירות קיימת רק יותר מ-3 שנים, למשפחתי יש הכנסה יציבה. החיים עכשיו הרבה יותר טובים מבעבר. אני כבר לא צריכה להיאבק כדי לשלם עבור חינוך שני ילדיי. בשלב זה, אני יכולה לומר בביטחון שהצלחתי להקים עסק עם עצי גויאבה טייוואניים...", אמרה גב' תוי בהתרגשות.

מר טראן ואן דונג - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת הואה פואוק אמר: "בשנים האחרונות, הואה פואוק נקטה במדיניות רבה לתמיכה באנשים בפיתוח מודלים כלכליים חדשים, כגון סיוע לאנשים בגישה למקורות הון מועדפים; הכשרה במודלים של בעלי חיים וגידולים; תיאום קבוע עם יחידות לארגון שיעורי הכשרה מקצועית, ובכך יצירת מוטיבציה לאנשים לבנות מודלים כלכליים."

"חוות הגויאבות של גב' ת'וי היא אחד המודלים החקלאיים האופייניים לקהילת הואה פואוק בתנועת הסטארט-אפים. בתקופה הקרובה, הקומונה תעודד שכפול של מודלים חקלאיים יעילים כדי להגדיל את הכנסתם של אנשים...", הדגיש מר דואנג .

מקור: https://danviet.vn/trong-oi-dai-loan-kieu-gi-ma-ra-trai-to-bu-mot-nu-nong-dan-da-nang-co-tien-rung-rinh-20240921094000056.htm