סגנון גידולים משונה בבין דין, בוטנים נטועים באותו גינת קוקוסים להכנסה "כפולה"

בשנים האחרונות, התפתחה מאוד תנועת גידול עצי קוקוס ירוקים במחוז פו קאט (פרובינציית בין דין). לצד הרחבת האזור, הממשלה והתושבים במחוז התמקדו גם ביישום צעדים רבים לשיפור הדרגתי של האיכות, הערך והיעילות הכלכלית של עצי הקוקוס.

במחוז פו קאט יש כיום כ-1,250 דונם של קוקוס ירוק, מתוכם כמעט 1,160 דונם נושאים פרי. אזור הקוקוס הירוק מרוכז בעיקר בקומונות קאט האן, קאט הייפ, קאט לאם, קאט סון, קאט טרינה...

קוקוסים לא גדלים רק בגינות ביתיות אלא גם משולבים עם גידולים אחרים לטווח קצר כמו בוטנים, קסאווה...

הודות להתאמה לקרקע המקומית, ולהשקעת החקלאים בטיפול ובהדברה נאותה, עץ הקוקוס גדל ומתפתח היטב.

לאחר 3 שנים של שתילה, קוקוסים סיאמיים מתחילים להניב פרי, ומהשנה הרביעית ואילך, הם מייצרים פרי בהתמדה, בממוצע 100-120 פירות לעץ לשנה. סוחרים מגיעים לקנות אותם בגינה תמורת 6,000 וונד לפרי בעונת הגשמים, 10,000-12,000 וונד לפרי בעונה היבשה ובחגים ובטט; מגדלי קוקוסים מרוויחים כמיליון וונד לעץ לשנה. בנוסף למכירת קוקוסים טריים, מגדלי קוקוסים סיאמיים רבים בפו קאט גם מרבצים ומוכרים אותם בשוק תמורת 40,000-60,000 וונד לעץ, המהווה מקור הכנסה משמעותי.

עץ הקוקוס לא רק שקל לגדל אותו ודורש מעט טיפול, אלא שהוא גם פותר את בעיית השפכים עבור חקלאי בעלי חיים מקומיים. הזבל והשפכים מחוות בעלי החיים משמשים להשקיית עצי הקוקוס, מה שעוזר להם לגדול היטב ולייצר יותר פירות מהרגיל.

למשפחתה של גברת טראן טי טויאט בכפר הואה דאי, בקהילת קאט הייפ, יש יותר מ-100 עצי קוקוס הנושאים פרי. בנוסף לגידול קוקוסים, היא מגדלת גם 9 חזירות רבייה וכ-150 חזירים.

היא משתמשת בכל הזבל והשפכים מגידול חזירים להשקיית עצי הקוקוס; במקביל, במהלך תהליך השתילה והטיפול בגינת הקוקוס, משפחתה מיישמת את התהליכים הטכניים הנכונים...

הודות לכך, גינת הקוקוסים של משפחתה תמיד צומחת היטב, ומעניקה פריון גבוה ויציב. בנוסף, משפחתה בוחרת גם קוקוסים טובים לגידול ולמכירה.

בכל שנה, משפחתה מוכרת 1,000-2,000 שתילי קוקוס, במחיר של 50,000 דונג וייט לעץ, מה שמביא הכנסה של 50-100 מיליון דונג וייט. לפיכך, בכל שנה, עצי הקוקוס מביאים למשפחתה הכנסה של כמעט 200 מיליון דונג וייט. נכון לעכשיו, משפחתה שתלה 200 עצי קוקוס נוספים על 0.5 דונם של אדמה שנשתלה בעבר בשיטה ובגידולי הרים.

גידול קוקוס בשילוב עם בוטנים מגדיל את ההכנסה של משקי בית רבים במחוז פו קאט, במחוז בין דין. צילום: טרונג גיאנג

על מנת להגדיל את ערך עצי הקוקוס, מחוז פו קאט בנה את מותג ההסמכה "פו קאט קוקוס" ומוצרי פו קאט קוקוס עומדים בתקני OCOP של 3 כוכבים; השלים הליכים עבור 130 משקי בית / 50.29 דונם של עצי קוקוס לקבלת קודי אזור גידול במטרה לייצא קוקוסים טריים לשוק הסיני.

בנוסף לכך, המחוז יישם גם מודל ייצור קוקוס אורגני בשטח של 18.4 דונם ב-3 קומונות: קאט טרין, קאט לאם וקאט הייפ; הקים שני מועדוני קוקוס בקומונות קאט האן וקאט הייפ כדי לתמוך זה בזה בארגון הייצור בהתאם לתקנים אורגניים, אימות קודי אזור גידול וצריכת מוצרים.

בפרט, המגזר החקלאי של המחוז תמך גם בבניית מודל "עץ הקוקוס שלי" בכמה גני קוקוס כדי לתמוך בקידום צריכת קוקוס בת קיימא בקרב חקלאים.

מר לו אן וו, בכפר טונג צ'אן, במחוז קאט הייפ (מחוז פו קאט, מחוז בין דין), הבעלים של גן הקוקוס המיישם את המודל, אמר: "עצי הקוקוס שנבחרו למודל הם גדולים ובריאים, בעלי תנאי היגיינה טובים, יבול גבוה וחייבים להיות מגודלים בהתאם לתקני ותהליכי VietGAP."

לכל עץ קוקוס יש קוד QR המצורף, עם מידע זיהוי מלא: זן העץ, גיל העץ, מחיר המכירה, זמן השתילה. לקוחות יכולים לבחור את העץ שהם אוהבים ולהזמין, המחיר הממוצע הוא 800 אלף וונד עד מיליון וונד לעץ. על פי ההסכם, במשך שנה אחת, הקונה ייהנה מכל הפירות על העץ, כ-100-120 פירות בשנה.

מר נגוין ואן לה, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז פו קאט (מחוז בין דין), אמר: "בתקופה הקרובה, מחוז פו קאט ימשיך לעודד וליצור תנאים לחקלאים להרחבת שטח עצי הקוקוס. במקביל, להרחיב את שטח גידול הקוקוס האורגני, לקדם פעילויות משותפות במתן קודים לאזורי גידול ולקדם וצריכה של מוצרי קוקוס של פו קאט."

מקור: https://danviet.vn/trong-xen-canh-kieu-la-o-binh-dinh-cay-dau-phong-chung-vuon-dua-xiem-cho-thu-nhap-kep-20241218230436854.htm