סין מצמצמת את צריכת האורז הווייטנאמי שלה. האם התרחיש יחזור על עצמו כמו ב-2018?

בתשעת החודשים הראשונים של השנה, יצוא האורז של וייטנאם לסין ירד ב-72% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2023, והגיע ל-241,000 טון בלבד, במקום הרמה הקודמת של מעל מיליון טון לחודש. מדוע צרכנים, המונות מיליארד איש, הפסיקו לפתע לאכול אורז וייטנאמי?

יצוא האורז הוייטנאמי לסין ירד ב-72% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2023, בתשעת החודשים הראשונים של 2024 - צילום: CHI QUOC

הנתונים לעיל מבוססים על נתונים ממשרד החקלאות ופיתוח הכפר . הסיפור מתרחש כמו בשנים 2018 ו-2019, כאשר מחזור היצוא אורז וייטנאמי היצוא לסין ירד בחדות, ירידה של 20% בששת החודשים הראשונים של 2019 בלבד.

ההערכה היא שהתרחיש יחזור על עצמו, ויקבע מגמות חדשות עבור רבים. מפעלי יצוא.

השוק משתנה, המכסות... נשארות ללא שינוי

עם שוק של מיליארדי אנשים, ישנה הרגל של הפיכת תרבות קולינרית , כלומר הרגל של אכילת אורז כל יום, הביקוש לצריכת אורז בשוק זה גדול מאוד. אבל כעת צריכת האורז מצטמצמת. ניתנות לכך סיבות רבות.

24 באוקטובר, בשיחה עם טואי טרה אונליין, מנהיג איגוד המזון של וייטנאם (VFA) הודיע כי בשנת 2024, החודשים הבהירים ביותר לייצוא אורז וייטנאמי הם מרץ ואפריל, עם יצוא של למעלה ממיליון טון לחודש והיתר ברמה משתנה של 700,000 - 800,000 טון לחודש. אך בנפרד... השוק הסיני נמצא בירידה חדה, כ-200,000 טון לחודש בלבד.

על פי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר, מתוך 7 מיליון טונות האורז שיוצאו בתשעת החודשים הראשונים של 2024, יותר מ-70% יוצאו בעיקר לשוק ASEAN (יותר מ-5 מיליון טונות).

השוק הסיני הגיע רק ליותר מ-240,000 טון, ירידה של 72% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, בעוד ששיעור האורז הווייטנאמי היווה למעלה מ-35%. שיעור זה גבוה למדי בהשוואה למדינות אחרות המייבאות לסין.

המשרד ציין גם את מכסת יבוא האורז של סין משנת 2023 ועד היום, שתמיד עמדה על 5.32 מיליון טון, ללא שינוי לנוכח תנודות השוק.

סין הגיעה לשיא ייבוא האורז הווייטנאמי בשנת 2017, והגיעה למיליארד דולר; אך בשנת 2019 היא ייצאה רק 240 מיליון דולר; עד 2020-2021 היא התאוששה, ומ-2023 ועד היום, נרשמה מגמת ירידה.

"סין כבר לא שוק לאורז וייטנאמי!?"

על פי עסק עם טחנת אורז ומפעל לייצוא אורז במערב, אמר מר נגוין צ'אן: "סין מצמצמת את צריכת האורז הווייטנאמי שלה במשך זמן רב, הם מצמצמים אותה בהדרגה. סין כבר אינה שוק לאורז וייטנאמי. ייתכן שהיא תחזור להיות כפי שהייתה קודם, בשנת 2018 סין "התהפכה" בייבוא אורז וייטנאמי, בעוד שבשנים קודמות הוא נע בין 1.5-2 מיליון טון לשנה".

בהסבירו זאת, אמר מר צ'אן כי סין היא גם יצרנית אורז מובילה בעולם, אך אינה מייצאת הרבה.

"הם מייבאים בעיקר אורז וייטנאמי 504 לעיבוד תעשייתי; חלק מהאורז המיוחד הוייטנאמי מיועד לצרכנים יוקרתיים. ושותפי הרכישה מייצאים גם למדינות שלישיות, כי סינים נמצאים בכל רחבי העולם. מדינות שלישיות הן בעיקר דרום האוקיינוס השקט, איים גדולים", הוסיף מר צ'אן.

כדי לשמר לקוחות מסורתיים, על פי מיזם לייצוא אורז בהו צ'י מין סיטי, בנוסף כמובן לעדכון מתמיד של מידע על השוק ומעקב אחר תנועות, על המפעלים לשים לב ל:

"אנשים סינים מאוד אוהבים לאכול אורז ריחני, אורז איכותי ואורז ST, ולכן עסקים חייבים לשמר את "הלקוחות" ולנצל את בניית מותג האורז הווייטנאמי בשוק הפוטנציאלי הזה."

מָקוֹר