יישום טכניקות חדשות לגידול אורז ST25 ביעילות.

בוין לונג, לעונת גידולי סתיו-חורף 2025, קינגנטה וייטנאם, יחד עם קואופרטיב וייט טאן, תיישמו מודל הדגמה של גידול אורז ST25, וישיגו יבולים ורווחים יוצאי דופן, ויפתחו כיוון ייצור בר-קיימא.

תהליך מובנה היטב מפחית את עלויות התשומות.

בהקשר של המעבר החזק של תעשיית האורז לייצור אורז איכותי, עלויות מופחתות ושווקי צרכנים יציבים, מודל ההדגמה של גידול אורז ST25 שיושם על ידי חברת Kingenta Vietnam Co., Ltd. בקואופרטיב החקלאי וייט טאן, בקומונת קאו קה, במחוז וין לונג, הראה סימנים חיוביים, ויצר אמון בקרב החקלאים המקומיים.

דגם המדגים את תהליך הגידול של אורז ST25 בקהילת קאו קה ( וין לונג ). צילום: לה הואנג וו.

המודל יושם במהלך עונת הסתיו-חורף של 2025 על שטח של 2 דונם בכפר טרא קאו, שעובד ישירות על ידי החקלאי ת'אץ' סואה סא די, חבר בקואופרטיב החקלאי וייט טאן. המודל השתמש בזן אורז מוסמך ST25, בשילוב עם מגוון מסונכרן של דשנים מיובאים מחברת Kingenta Vietnam Co., Ltd. כדי להעריך את יעילות הגידול, התשואה והיעילות הכלכלית .

לדברי מר קיין טאם, מנהל הקואופרטיב החקלאי וייט טאן, גולת הכותרת של המודל היא תהליך הגידול שתוכנן מדעית, המתאים לתנאי הקרקע המקומיים ולשיטות הייצור. כמות הזרעים הנזרעים צומצמה לכ-120 ק"ג/דונם, פחות מהשיטה המסורתית, מה שמסייע להפחית עלויות ולהגביל מזיקים ומחלות כבר מתחילת העונה.

"כל הדשנים המשמשים במודל מסופקים על ידי חברת Kingenta Vietnam Co., Ltd., כולל דשנים בסיסיים ודשנים עלוותיים. המוצרים משמשים בזמן הנכון ובהתאם לצרכים התזונתיים של צמחי האורז בכל שלב גדילה, כך שהאורז גדל בצורה אחידה, חזק ופחות נוטה להישבר", העיר מר קיין טאם.

מוצרי דשן אופייניים תחת המותג Ferland (ארה"ב), כגון King Phos (18-46-0), King Phos (20-20-0), King UEA (30-0-5+Mg), NPK מיוחד (20-20-15), יחד עם דשנים עלוותיים המשלימים מיקרו-נוטריינטים, מיושמים לאורך כל תהליך הגידול. כתוצאה מכך, שדות האורז ST25 גדלים במרץ, עם עלים זקופים, מערכות שורשים מפותחות היטב, ומייצרים גרגירי אורז יציבים ואחידים.

לעצי האורז ST25 גרגירים מוצקים והם מייצרים אורז באיכות טובה, דבר המשקף ניהול יעיל של חומרים מזינים וטיפול נאות לאורך כל עונת הגידול. צילום: לה הואנג וו.

ההשפעה נראית בבירור.

מודל הקציר הניב בממוצע 5.5 טון/דונם. בעוד שאזורים רבים מסביב השתמשו בזנים אחרים עם יבולים נמוכים יותר או דומים אך במחירי מכירה נמוכים יותר, אורז ST25 במודל נרכש ישירות מהשדה במחיר של 8,100 דונג וייטנאם/ק"ג (אורז טרי).

בפרט, כל תפוקת האורז במודל נרכשת על ידי המיזם, מה שנותן לחקלאים שקט נפשי בייצור מבלי לדאוג לביקוש בשוק. לאחר ניכוי עלויות, הרווח מהמודל גבוה משמעותית מזה של משקי בית רבים החקלאים בשיטות מסורתיות באזור.

מר קיין טאם הצהיר כי תוצאה זו היא בסיס חשוב לקואופרטיב לתכנון הרחבת אזור גידול האורז ST25 בהתאם לתהליך של Kingenta Vietnam לאורך כל הקואופרטיב בעונות הקרובות. "נמשיך לקדם ולעודד חברים להשתתף, ובמקביל, לחזק את הקשרים שלנו עם עסקים כדי ליצור אזור חומרי גלם יציב, לייצר אורז באיכות גבוהה עם הסכמי רכישה מובטחים לגידולי האורז בשנת 2026", אמר מר טאם.

חקלאים וצוות טכני של חברת Kingenta Vietnam Co., Ltd. בודקים את תוצאות קציר האורז בחוות הדוגמה. צילום: לה הואנג וו.

כחקלאי שהשתתף לראשונה בתוכנית הדגמה לגידול זני אורז ST25, ת'אץ' סואה סא די היה מרוצה מהתוצאות. בהשוואה לשיטות קודמות, מודל זה עזר לו להפחית את כמות הזרעים שנזרעו ואת עלויות הדשן, בעוד שהאורז עדיין גדל היטב. היבולים היו טובים ומחיר המכירה היה גבוה, כך שהחקלאים היו מרוצים מאוד.

לדברי מר ת'אץ' סואה סא די, ליווי עסקי של חקלאים משלב התמיכה הטכנית ועד להפצת המוצרים הוא גורם מפתח המסייע להם לשנות בביטחון את שיטות החקלאות שלהם. הוא מקווה שזן האורז ST25 ימשיך להיות מעובד באופן נרחב, יביא הכנסה יציבה ויגדיל את ערך האורז המקומי.

המודל הוכח כיעיל בפועל, ומסייע בהפחתת סיכונים, הגדלת רווחים ובניית ביטחון אצל החקלאים לשכפל אותו בעונות הבאות. צילום: לה הואנג וו.

מר נגוין מין טרי, מנהל האזור המערבי של חברת Kingenta Vietnam Co., Ltd., אמר כי Kingenta Vietnam היא חברה בקבוצת Kingenta – קבוצת ייצור דשנים גדולה עם מפעלים הממוקמים בסין, גרמניה, הולנד, ספרד ועוד. מוצרי הקבוצה מיוצרים באמצעות טכנולוגיה מתקדמת, מאושרים על ידי איגוד הדשנים האירופי (IFA), ומופצים במדינות רבות ברחבי העולם.

קינגנטה וייטנאם בנתה מערכת הפצה נרחבת וצוות של טכנאים מומחים ביותר, המוכנים לתמוך בחקלאים לאורך כל תהליך הייצור. באמצעות מודלים להדגמה כמו בקואופרטיב החקלאי וייט טאן, החברה שואפת להוכיח את היעילות המעשית של מוצריה, ובכך לבנות אמון ולעודד אימוץ רחב יותר על ידי חקלאים.

לדברי מר טרי, בהקשר של שינויי האקלים ודרישות השוק התובעניות יותר ויותר, ייצור אורז באמצעות תהליכים שיטתיים, דשנים איכותיים וצריכה מקושרת הוא כיוון בלתי נמנע. מודל ייצור האורז ST25 בוין לונג הדגים קשרים יעילים בין עסקים, קואופרטיבים וחקלאים, המסייעים להגדיל את הערך ולהפחית את עלויות הייצור.

קציר אורז ST25 בחוות לדוגמה בקואופרטיב החקלאי וייט טאן. צילום: לה הואנג וו.

"ההצלחה הראשונית של מודל הדגמת גידול האורז ST25 ביבול סתיו-חורף 2025 לא רק מביאה יתרונות כלכליים למשתתפים, אלא גם פותחת סיכויים להגדלת ייצור האורז האיכותי, ותורמת לשיפור מעמדו של האורז הווייטנאמי בשווקים המקומיים והבינלאומיים", אמר מר נגוין מין טרי, מנהל האזור המערבי - Kingenta Vietnam Co., Ltd.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/ung-dung-ky-thuat-moi-trong-lua-st25-hieu-qua-d793098.html