לתת עדיפות לשימוש בחומרים מקומיים

מוצרי OCOP של Nui Thanh. צילום: ואן פין

באמצעות יישום תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP), עד כה, בנוי טאן יש 28 מוצרי OCOP שקיבלו דירוג כוכבים מחוזי. מתוכם, המוצר "קן ציפור בצנצנת" של סניף חברת הבנייה-מסחר-פיתוח לה הוין (טאם טיין) הוכר על ידי ועדת העם המחוזית כמי שזכה בדירוג של 4 כוכבים.

מוצרי OCOP הנותרים השיגו רמת 3 כוכבים במחוז, כולל בשנת 2023 "קן ציפורים מיובש" (Tam Tien), "קורדיספס מיובש בהקפאה", "שמן אתרי אוט אנה קאג'ופוט" (Tam Anh Nam), "רוטב דגים קו צ'ונג" (Tam Hai), "קציצות עוף מגבעת טאם טאן" (Tam Thanh).

בשנת 2023, הוועדה העממית של מחוז נוי טאן תתמוך במימון של 800 מיליון וונד עבור יצרני מוצרי OCOP, ויבטיח תשלום של 100% מתוכנית ההון.

מוצרי חסה של OCOP ייבחנו מחדש בשנת 2024. צילום: ואן פין

מר נגוין נגוק לין - סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז נוי טאן, אמר כי בשנת 2024, היישוב ימשיך לפתח צורות ייצור וארגון עסקי (תוך מתן עדיפות לפיתוח קואופרטיבים ועסקים קטנים ובינוניים) כדי לייצר מוצרי OCOP מועילים, שיתרום לארגון מחדש כלכלי ולהגדלת הכנסות האנשים.

בשנת 2024, נוי טאן תפתח 6 מוצרי OCOP חדשים עם 3 כוכבים ומעלה. באופן ספציפי, "עוגת בטטה וירקות תפוחים" של בית העסק Thuy Ha (Tam Tien), "עוגת Cordyceps" של Tam Anh Nam Agricultural - Medical Herbs Cooperative, "עוגת VINACAKE Chung" של Tri Tin Thinh Company Limited (Tam Xuan 1), "עוף מיובש בצמחים" של Ho Giang Thom FARM Cooperative (Tam My Tay), "יוגורט מיובש בהקפאה" של Quang Nam Medicinal Herbs Joint Stock Company (Tam Xuan 1), "נקניקיית Hien Truong" של בית העסק נקניקיות Hien Truong (Tam My Dong).

השנה, מחוז נוי טאן גם ארגן הערכה מחודשת של 9 מתוך 28 מוצרים שקיבלו את דירוג הכוכבים OCOP שפג תוקפו בהתאם לתקנות.

מציגים את מוצרי Nui Thanh OCOP. צילום: Van Phin

כדי להמשיך ולפתח מוצרי OCOP, לדברי סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז נוי טאן, נגו דוק אן, המקומי נותן עדיפות למוצרים המשתמשים בחומרים מקומיים לבניית מוצרי OCOP, תוך התמקדות בבניית אזורי חומרי גלם יציבים, שליטה בתהליך הייצור; נותן עדיפות למוצרים המשתמשים בכוח אדם מקומי, תוך הבטחת ערך מוגבר, מבלי לפגוע בסביבה.

בפרט, יש לשים לב להדרכה ותמיכה במוצרים המיוצרים לפי תקני VietGap, Global GAP, Organic, HACCP, ISO... צמצום השימוש במוצרים טריים ומוצרים גולמיים שלא עברו עיבוד מקדים.

נוי טאן מתמקדת גם בפיתוח מוצרי OCOP בכיוון של קישוריות שרשרת; שיתוף פעולה וקישור החל מייצור, עיבוד מקדים ועד לצריכת מוצרים חקלאיים כדי להגדיל את הערך, לעמוד בתקני ובדרישות השוק.

תמיכה בבניית סטנדרטים למוצרים; הכרזה על סטנדרטים לאיכות המוצרים; בניית סיפורי מוצרים ייחודיים כדי להפוך אותם לנגישים בקלות וליצור אמון עם הצרכנים...

מקור: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nui-thanh-uu-tien-su-dung-nguyen-lieu-dia-phuong-3137742.html