ליצ'י מבשיל מוקדם, לחקלאים יבול גדול

בתקופה זו, חקלאים המגדלים ליצ'י מבשילים מוקדם בפרובינציה נכנסים לעונת הקציר בהתרגשות. השנה, הליצ'י לא רק נהנה מקציר טוב אלא גם ממחירים טובים כבר מתחילת העונה, מה שפותח ציפיות לקציר מוצלח.

לאחר 6 שנים של גידול ליצ'י, גב' וו טי נאן (קומונת אאה סאר, מחוז אאה קאר) הבינה שעץ פרי זה לא רק מתאים לאקלים ולאדמה המקומיים, אלא גם מביא ליעילות כלכלית גבוהה יותר מגידולים רבים אחרים. אחד היתרונות הגדולים הוא שזמן קציר הליצ'י באזור זה מתרחש לעתים קרובות מוקדם יותר מאשר במקומות רבים אחרים, מה שעוזר לגננים לצפות מראש את השוק ולמכור במחירים טובים. נכון לעכשיו, משפחתה של גב' נאן מעבדת 4.4 דונם של ליצ'י או הונג ואו טרונג; התפוקה השנה מוערכת ב-25-30 טון.

מאז תחילת העונה, גב' נאן מכרה יותר מ-300 ק"ג ליצ'י במחיר של 55,000 דונג וייט לק"ג. כדי להבטיח התקדמות, משפחתה נאלצה להעסיק עובדים נוספים לקציר במחיר של 45,000 דונג וייט לשעה. הצפי הוא שהשנה משפחתה תזדקק ליותר מ-100 עובדים לקציר ליצ'י. "יבול הליצ'י טוב, המחיר עלה מתחילת העונה, מה שמשמח את המשפחה מאוד. יש לקוות שהמחיר יישאר יציב עד סוף העונה כדי שאנשים יוכלו להרוויח, לשפר את הכנסתם ולהשקיע מחדש לעונות הבאות", שיתפה גב' נאן.

חקלאים בקומונה אאה סאר (מחוז אאה קאר) נרגשים לקצור ליצ'י שמבשילים מוקדם.

על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז אאה קאר, בכל המחוז יש כיום 1,095 דונם של ליצ'י, מתוכם 700 דונם נקצרים (יבול ממוצע של כ-85 קווינטל/דקר), המרוכזים בעיקר בקומונות אאה סאר, אאה סו, קו אלנג... הודות לתנאי אקלים נוחים, לליצ'י באזור יש יתרון של פרי גדול, הבשלה מוקדמת וטעם מתוק, ולכן הוא מועדף על ידי השוק ונרכש במחירים גבוהים, עם תפוקה יציבה. מחיר הליצ'י בתחילת העונה השנה נע בין 55,000 ל-62,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של כ-20-30% בהשוואה לשנים קודמות. שוק הצריכה המקומי של ליצ'י הוא המחוזות הדרומיים כגון: הו צ'י מין סיטי, דונג נאי, בין דונג ... ומיוצא לסין וקמבודיה.

בכל הפרובינציה יש כיום 3,264 דונם של ליצ'י, מתוכם 2,046 דונם נקצרים, עם תפוקה כוללת מוערכת של כמעט 21,180 טון (יבול של יותר מ-10 טון/דונם). אזור גידול הליצ'י מרוכז בעיקר במחוזות אאה קאר, קרונג נאנג, קרונג פאק, מ'דראק...

מר נגוין ואן בין, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי של ת'אן בין (מחוז אאה קאר), אמר כי הקואופרטיב מונה כיום 16 חברים, עם שטח מעובד כולל של למעלה מ-100 דונם, והוא מקושר בייצור גם לכ-2,000 דונם של משקי בית המגדלים ליצ'י בתוך המחוז ומחוצה לו. הודות לתנאי מזג אוויר נוחים יחסית השנה, עצי הליצ'י גדלים היטב, עם קצב פריחה ופירות גבוה, ויבול ממוצע של כ-10 טון/דונם. מתחילת העונה, הקואופרטיב ייצא 10 מכולות (כ-120-130 טון ליצ'י) לשוק הסיני. "עם מחיר רכישה שנשמר על 50,000-60,000 וונד לק"ג, לאחר ניכוי עלויות ייצור, מגדלי ליצ'י יכולים להרוויח כ-300 מיליון וונד לדונם", אמר מר בין.

באופן דומה, חקלאים במחוזות גידול ליצ'י בכמה יישובים במחוזות קרונג פאק וקרונג בונג נכנסים גם הם לעונת קציר הליצ'י המוקדמת. בקהילת אאה קלי (מחוז קרונג פאק), אנשים קצרו כ-50% משטח הליצ'י. ביניהם, משפחתו של מר נגוין דוי דונג (כפר 12A) היא אחת ממשקי הבית שהביאו את תוצרתם לשוק מוקדם למדי. מאז סוף אפריל, משפחתו מכרה טון אחד של ליצ'י, במחיר של 65,000 דונג וייט לק"ג.

לדברי מר דונג, גידול ליצ'י מביא מקור הכנסה יציב למשפחתו. הודות למזג אוויר נוח, יחד עם יישום אמצעים טכניים וטיפול נאות, לליצ'י השנה יש יבול גבוה, עם פירות גדולים ואחידים. נכון לעכשיו, מר דונג מחזיק ב-3 סאו של ליצ'י U Trung בשלב הקציר, עם תפוקה מוערכת של כ-3 טון. לאחר ניכוי הוצאות, משפחתו מרוויחה כ-150 מיליון וונד.

על פי סוחרים ומפעלי רכישה, ליצ'י דק לק ביבול השנה נראים יפהפיים, פירות גדולים ועגולים, קליפה דקה, בשר עבה ומתיקות סטנדרטית. בפרט, ליצ'י מבשילים מוקדם יותר מאשר במחוזות אחרים, מה שנותן למוצר יתרון בשליטה בשוק ובמכירה במחירים גבוהים.

כדי לשאוף לגידול מוצלח, יישובים, קואופרטיבים וקואופרטיבים לגידול ליצ'י במחוז מקדישים תשומת לב מיוחדת לטיפול ולקציר כדי לשפר את איכות המוצר, לענות על הצריכה המקומית ועל צרכי היצוא.

חקלאים מסווגים ואורזים ליצ'י לייצוא לסוחרים.

מר נגוין דוי טאן, ראש קואופרטיב גידול הליצ'י Ea Kly (מחוז קרונג פאק), אמר כי הקבוצה מונה כיום 37 חברים, המגדלים 22 דונם של ליצ'י, עם תפוקה מוערכת של 220 טון. כדי לשפר את הפרודוקטיביות ולהבטיח איכות עקבית, הקואופרטיב מארגן באופן קבוע מפגשי הדרכה, תוך שיתוף ניסיון בתהליכים טכניים, החל מהשקיה, דשנים ושימוש בחומרי הדברה ועד לטכניקות קטיף. במקביל, הקואופרטיב ממליץ גם לחברים לא לקצור פירות ירוקים או פירות שטרם הגיעו לבגרות מלאה, ולעמוד בתקופת הבידוד של חומרי הדברה כדי להבטיח את איכות הפרי ובטיחות המזון.

קהילת אאה סאר נחשבת לאזור מפתח לגידול ליצ'י מבשיל מוקדם במחוז אאה קאר. השנה, לכל הקומונה יש 400 דונם של ליצ'י, מתוכם 320 דונם נקצרים, עם תפוקה מוערכת של 5,000 טון. כדי להגדיל את ערך הליצ'י וליצור מוצרים בטוחים לצרכנים, הממשלה המקומית יישמה פתרונות רבים כדי לסייע למגדלי ליצ'י לשנות את תפיסתם בגידול ובייצור. סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת אאה סאר, הא טרונג טונג, אמר כי הקומונה גייסה אנשים ליישם ולהרחיב את מודל הייצור בהתאם לתקני VietGAP; תוך התמקדות בטיפול בצמחים בהתאם לנהלים סטנדרטיים כך שהליצ'י יתפתחו באופן שווה. במקביל, הקומונה ממליצה גם שאנשים יקצרו ליצ'י כאשר הפרי מגיע ל-75-85% בשלות כדי להבטיח מראה ואיכות...

טוייט מאי - ת'וי נגה

מקור: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/vai-chin-som-nong-dan-boi-thu-af50d3f/