במהלך עונת "ספירת עלים כדי להרוויח כסף", חקלאים מרוויחים מיליוני דונג בכל יום.

TPO - אחרי טט, במיוחד לרגל הירח המלא של ינואר, מגדלי בטל בנגה אן עסוקים בקטיף עלים כדי לשרת את צורכי הפולחן של האנשים, ומרוויחים מיליוני דונג בכל יום.

11 בפברואר, 2025 | 13:32

TPO - אחרי טט, במיוחד לרגל הירח המלא של ינואר, מגדלי בטל בנגה אן עסוקים בקטיף עלים כדי לשרת את צורכי הפולחן של האנשים, ומרוויחים מיליוני דונג בכל יום.

קהילת נגי אן (וין סיטי) נחשבה בעבר ל"בירת" גידול הבטל בנגה אן. בשיאה היו מאות משקי בית שגידלו בטל, לא רק לצורכי המחוז אלא גם לייצא אותו לטייוואן. עם זאת, לאחר מגפת הקורונה, השוק הזר "קפא", ושטח גידול הבטל הצטמצם. נכון לעכשיו, יש רק כמה עשרות משפחות שעדיין מגדלות צמח זה.

גב' נגוין טי לין (המתגוררת בקומונה נגהי אן), עסוקה בקטיף עלי בטל, אמרה שהיא מוכרת עלי בטל לסוחרים ולסוחרים קטנים בשווקים כל השנה, אך ראש השנה הירחי והירח המלא של חודש הירחי הראשון הם זמני השיא למכירת עלים מסוג זה. "עלי בטל נקצרים כל השנה. עם זאת, המכירה הטובה ביותר והמחיר הגבוה ביותר הם במהלך טט, מאונג קונג ופסטיבל אונג טאו ועד הירח המלא של חודש הירחי הראשון. בימים אלה, גינת הבטל שלי מניבה הכנסה של 1-2 מיליון וונד ליום", סיפרה גב' לין.

בטל ידוע כצמח שנשתל פעם אחת ונקצר לכל החיים. עם זאת, צמח זה קשה לגידול, אינו עומד בפני בצורת, קור, שטף מים ורגיש לפטריות. בפרט, עם צמחי בטל, אין להשתמש בזבל לא קומפוסט כדשן.

בזמן הקציר, המגדלים יבחרו עלים גדולים, עבים ויפים בעלי משטחים חלקים ונטולי פגמים כדי לשרת את צרכי הפולחן. עלים קטנים ופחות יפים מיובאים ללעיסת בטל או נמכרים למתקני הפקת שמנים אתריים.

"לרגל הירח המלא של ינואר, הביקוש לעלי בטל עולה מכיוון שאנשים הולכים לתפילות ולפגודות, אז אנחנו מבלים את כל היום בקטיף עלי בטל כדי לספק ללקוחות בזמן", אמרה גב' נגוין טי הואה (תושבת המלט 5, קומונה נגי אן).

גב' הואה אמרה שבממוצע, גן הבטל מביא למשפחתה הכנסה של כ-20 מיליון וונד (VND) בכל חודש. מאז ראש השנה הירחית האחרון, משפחתה הרוויחה כמעט 100 מיליון וונד, ובפסטיבל הירח המלא הזה הם הרוויחו יותר מ-30 מיליון וונד.

בטל הוא צמח קשה, ולכן שתילה, טיפול וקציר הם קפדניים ומורכבים. הטמפרטורה האידיאלית לצמיחה והתפתחות של בטל היא 20-30 מעלות צלזיוס. בתמונה, עלי הבטל מסווגים לקראת הובלתם לשוק.

לדברי מנהיג הוועדה העממית של קהילת נגי אן, עצי בטל לא רק עוזרים לאנשים כאן לקבל הכנסה יציבה אלא גם לשגשג. כיום, משקי בית רבים השקיעו גם בבניית בתי רשת ומערכות השקיה מודרניות כדי לגדל את הצמח הזה.