חפירת אגם לאיסוף 3 טונות של קרפיונים, הכנסת מאות מיליונים לפני היום בו אל המטבח יחזור לגן עדן ( וידאו : ת'אנה טונג).

כמתוכנן, בין ה-20 ל-22 בדצמבר, תושבי שלושת הכפרים באי טרוק, טאן קו וטאן האו (עיירה טאן פונג, מחוז קוואנג שואנג, מחוז טאנה הואה ) עסוקים בהטלת רשתות ודיג קרפיונים אדומים כדי לשרת את התושבים לרגל פסטיבל אונג קונג ואונג טאו.

תושבים מקומיים סיפרו כי מקצוע גידול קרפיונים אדומים קיים עוד מימי קדם. בדרך כלל, החל מהחודש הירחי השמיני, החקלאים מתחילים לשחרר דגיגים, ובאמצע דצמבר הגיע הזמן לקצור.

לאחר שעוסקת בגידול קרפיונים אדומים במשך שנים רבות, גב' לה טי תאי (כפר באי טרוק, עיירת טאן פונג, מחוז קוואנג שואנג) אמרה כי השנה משפחתה מתכננת למכור יותר מ-3 טונות של דגים לשוק. עד ה-21 בדצמבר, כל הדגים הוזמנו על ידי סוחרים.


נכון לעכשיו, משפחתה של גברת תאי מוכרת קרפיון אדום לסוחרים בתוך ומחוץ למחוז.

לדברי גב' תאי, השנה איכות הדגים טובה אך מחיר המכירה אינו גבוה כמו בשנים קודמות. נכון לעכשיו המחיר נע בין 80,000-100,000 דונג וייט לק"ג.


בימים אלה, אנשים המגדלים קרפיון אדום עסוקים בקציר. משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות הלילה המאוחרות, סוחרים נוהרים לכאן כדי לקנות ולאסוף דגים.

לפני יום אונג קונג ואונג טאו, המקומיים חוררים בבריכות, מושכים רשתות, אוספים דגים לרשתות קטנות ומחכים שסוחרים יבואו וייקחו את סחורתם.

במהלך ההובלה לצריכה, הקרפיונים יארוזים בשקיות מים גדולות, ויחממו בחמצן.

על פי הסטטיסטיקה, בעיירה טאן פונג, ישנם יותר מ-300 משקי בית המגדלים קרפיון אדום. מכיוון שקרפיון אדום מביא יעילות כלכלית גבוהה, במשך שנים רבות, היישוב יצר באופן קבוע תנאים לאנשים לצבור כספי קרקע, והמיר מאזורי גידול אורז מיוחדים לאדמות חקלאות ימית כדי להגדיל את ההכנסה.
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)