מקרה "לחם הקרפדה של מיס ביץ'": עלה ל-299 מקרים, נמצאו חיידקים נוספים

תוצאות בדיקות של כמה דגימות הראו כי בנוסף לסלמונלה, הייתה גם נוכחות של חיידקים שליליים לסטפילוקוקוס קואגולאז.

חנות "לחם הקרפדה של מיס ביץ'" ברחוב נגוין תאי סון (רובע האן טונג, HCMC) הפסיקה לפעול לאחר חשד להרעלת מזון.

בערב ה-11 בנובמבר, הודיעה משרד הבריאות של הו צ'י מין סיטי כי עד כה, 14 בתי חולים בעיר תיעדו 299 מקרים של חשד להרעלת מזון לאחר אכילת "לחם הקרפדה של מיס ביץ'". רוב החולים התייצבו ושוחררו מבית החולים.

בית החולים הצבאי 175 קיבל את מספר המקרים הרב ביותר, עם 175 מִקרֶה.

בבית החולים העממי ג'יה דין, בנוסף לסלמונלה שזוהתה בעבר, תוצאות תרבית הדם רשמו גם מקרה של זיהום שלילי לסטפילוקוקוס קואגולאז. כמו כן, בבית חולים זה, מצבו של מטופל החמיר עקב מחלות רקע מרובות.

מטופל מטופל בבית החולים העממי ג'יה דין

החולים אושפזו בין ה-5 ל-11 בנובמבר במתקני רפואה רבים עם אותם תסמינים כמו כאבי בטן, שלשולים, הקאות וחום לאחר אכילת לחם תחת שם המותג "Banh mi toad co Bich".

ב-10 בנובמבר, פרסם משרד הבריאות הודעה רשמית ובה דרישת משרד בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי לחקור ולעקוב אחר מקור המזון כדי לזהות בבירור את מקור חומרי הגלם והמזון החשודים כגורמים להרעלה; לקחת דגימות מזון ודגימות לבדיקה כדי למצוא את הגורם; לחקור ולטפל בקפדנות בהפרות של תקנות בטיחות המזון (אם יש כאלה), ולפרסם את התוצאות כדי להזהיר את הקהילה באופן מיידי.

ג'יאו לין

מקור: https://www.sggp.org.vn/vu-banh-mi-coc-co-bich-tang-len-299-ca-tim-thay-vi-khuan-khac-post822984.html